আন্তর্জাতিককরণের জন্য আন্তর্জাতিক সংস্থা (আইএসও)
আইএসও (ইন্টারন্যাশনাল অর্গানাইজেশন ফর স্ট্যান্ডার্ডাইজেশন) হল একটি স্বাধীন, বেসরকারী আন্তর্জাতিক সংস্থা যার সদস্যপদ রয়েছে 170টি জাতীয় মান সংস্থার।
এর সদস্যদের মাধ্যমে, এটি জ্ঞান ভাগ করে নিতে এবং স্বেচ্ছাসেবী, ঐক্যমত্য-ভিত্তিক, বাজার প্রাসঙ্গিক আন্তর্জাতিক মান উন্নয়নের জন্য বিশেষজ্ঞদের একত্রিত করে যা উদ্ভাবনকে সমর্থন করে এবং বৈশ্বিক চ্যালেঞ্জের সমাধান প্রদান করে।
ফেব্রুয়ারী 2023 পর্যন্ত, ISO 24,676 টিরও বেশি স্ট্যান্ডার্ড তৈরি করেছে, যা উৎপাদিত পণ্য এবং প্রযুক্তি থেকে শুরু করে খাদ্য নিরাপত্তা, কৃষি এবং স্বাস্থ্যসেবা পর্যন্ত সবকিছুকে কভার করে।
ডিম শিল্পের জন্য গুরুত্ব
আইএসও আন্তর্জাতিক মান নিশ্চিত করে যে পণ্য এবং পরিষেবাগুলি নিরাপদ, নির্ভরযোগ্য এবং ভাল মানের। ব্যবসায়ের জন্য, এগুলি কৌশলগত সরঞ্জাম যা বর্জ্য এবং ত্রুটিগুলি হ্রাস করে এবং উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি করে ব্যয় হ্রাস করে। তারা সংস্থাগুলিকে নতুন বাজার অ্যাক্সেস করতে, উন্নয়নশীল দেশগুলির জন্য খেলার ক্ষেত্র সমতল করতে এবং নিখরচায় ও সুষ্ঠু বৈশ্বিক বাণিজ্যের সুবিধার্থে সহায়তা করে।
আইএসও ইন্টারন্যাশনাল স্ট্যান্ডার্ডগুলি খাদ্যের গুণমান, সুরক্ষা এবং দক্ষতার ক্ষেত্রে বিশ্ব একই রেসিপি ব্যবহার করে তা নিশ্চিত করে আমরা যে পণ্যগুলি খাই বা পান করি তাতে আস্থা তৈরি করে৷ আইএসও-এর মানগুলি বোর্ডের সমস্ত স্টেকহোল্ডারদের সাথে সাধারণ বোঝাপড়া এবং সহযোগিতার মাধ্যমে ব্যবহারিক সরঞ্জামগুলি বিকাশের জন্য একটি প্ল্যাটফর্ম প্রদান করে - কৃষি উৎপাদনকারী থেকে শুরু করে খাদ্য প্রস্তুতকারক, পরীক্ষাগার, নিয়ন্ত্রক, ভোক্তা ইত্যাদি। প্রায় 1,000 আইএসও স্ট্যান্ডার্ডগুলি বিশেষভাবে খাদ্যের জন্য নিবেদিত, এবং বিষয়গুলির সাথে কাজ করে। কৃষি যন্ত্রপাতি, সরবরাহ, পরিবহন, উত্পাদন, লেবেলিং, প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ হিসাবে বৈচিত্র্যময়।