Mezinárodní organizace pro normalizaci (ISO)
ISO (International Organization for Standardization) je nezávislá, nevládní mezinárodní organizace, která sdružuje 170 národních normalizačních orgánů.
Prostřednictvím svých členů sdružuje odborníky, aby sdíleli znalosti a vyvíjeli dobrovolné, na základě konsensu založené mezinárodní normy relevantní pro trh, které podporují inovace a poskytují řešení globálních výzev.
K únoru 2023 vyvinula ISO více než 24,676 XNUMX norem, které pokrývají vše od vyráběných produktů a technologií po bezpečnost potravin, zemědělství a zdravotní péči.
Význam pro průmysl vajec
Mezinárodní normy ISO zajišťují, že výrobky a služby jsou bezpečné, spolehlivé a kvalitní. Pro podnikání jsou strategickými nástroji, které snižují náklady minimalizací plýtvání a chyb a zvyšováním produktivity. Pomáhají společnostem vstoupit na nové trhy, rovné podmínky pro rozvojové země a usnadnit volný a spravedlivý globální obchod.
Mezinárodní normy ISO vytvářejí důvěru v produkty, které jíme nebo pijeme, tím, že zajišťují, že svět používá stejný recept, pokud jde o kvalitu, bezpečnost a účinnost potravin. Normy ISO poskytují platformu pro vývoj praktických nástrojů prostřednictvím společného porozumění a spolupráce se všemi zúčastněnými stranami na palubě – od zemědělských výrobců po výrobce potravin, laboratoře, regulační orgány, spotřebitele atd. Přibližně 1,000 XNUMX norem ISO je specificky věnováno potravinám a zabývá se tématy tak rozmanité jako zemědělské stroje, logistika, doprava, výroba, etiketování, balení a skladování.