Globální odborníci na udržitelnost životního prostředí určili podporu vaječného průmyslu

Po zahájení koncepce počátkem letošního roku se pracovní skupina akademiků v oblasti udržitelnosti životního prostředí a profesionálních odborníků spojila, aby podpořili globální vaječný průmysl, aby dosáhl své vize světa, kde každý uznává udržitelnou povahu vajec a jejich význam pro zdraví lidstva. , naše zvířata a životní prostředí.

Společně s Mezinárodní komisí pro vejce (IEC) bude skupina prosazovat neustálý rozvoj a zlepšování udržitelných postupů v celém hodnotovém řetězci vajec, a to prostřednictvím vedení, spolupráce, sdílení znalostí a rozvoje zdravé vědy.

Předseda IEC a předseda skupiny expertů Suresh Chitturi v rozhovoru o založení skupiny uvedl: „Vejařský průmysl za posledních 50 let přinesl ohromné ​​přínosy pro svou environmentální udržitelnost, na které bychom měli být velmi hrdí, a nyní je čas to urychlit, abychom si zajistili naši pozici nejudržitelnějšího proteinu volby pro spotřebitele.

"Vytvoření této skupiny odborníků nás podpoří v budování světové produkce bílkovin, protože pokračujeme v poskytování cenově dostupné, bezpečné, udržitelné a přístupné formy výživy pro rostoucí populaci planety."

Skupina, která se skládá z devíti nezávislých akademiků v oblasti životního prostředí a odborníků na udržitelnost vaječného průmyslu z celého světa, bude podporovat rozvoj soudržného a strategického přístupu k identifikaci klíčových oblastí pokroku, jak se průmysl snaží dále zlepšovat své udržitelné pověření.

Členové skupiny odborníků na udržitelnost životního prostředí:

• Suresh Chitturi, předseda IEC a výkonný ředitel Srinivasa Farms
• Hongwei Xin, děkan a ředitel UT AgResearch, University of Tennessee
• Ilias Kyriazakis, profesor věd o zvířatech, Institute for Global Food Security of Queen's University Belfast
• Nathan Pelletier, odborný asistent, University of British Colombia
• Arian Groot, ředitel produktového managementu a rozvoje podnikání, Hendrix Genetics
• Carlos Saviani, vedoucí pro globální udržitelnost, DSM Animal Nutrition and Health
• John Starkey, prezident Americké asociace pro drůbež a vejce (USPOULTRY)
• Kent Antonio, generální ředitel pro rozvoj podnikání, McLean Farms
• Roger Pelissero, předseda, Egg Farmers of Canada

"Jsem opravdu rád, že se nám podařilo spojit takové vysoce zkušené a respektované odborníky na udržitelnost, abychom podpořili průmysl při dosahování jeho dlouhodobé vize." Jedná se o vzrušující vývoj pro globální vaječný průmysl, který podpoří budoucí ziskovost našich podniků, “dodal pan Chitturi.

Skupina odborníků bude podporovat vaječný průmysl při přijímání správných obchodních rozhodnutí na základě nejnovějších vědeckých poznatků, sdílení osvědčených postupů ke zlepšení environmentální udržitelnosti vaječných podniků na celém světě a poskytování nástrojů umožňujících propagaci společné a konzistentní zprávy o environmentální udržitelnosti.