Grŵp Arbenigol Maethiad Wyau Byd-eang
Ffurfiwyd y Grŵp Arbenigwyr Maeth Wyau Byd-eang gan y WEO i ganolbwyntio ar ddatblygu, coladu ac optimeiddio ymchwil ar werth maethol wyau. Bydd hwn yn cael ei ddosbarthu i randdeiliaid ledled y byd, o gynhyrchwyr i weithwyr iechyd proffesiynol a defnyddwyr.
Suresh Chitturi
Cadeirydd Grŵp Arbenigwyr Maeth Wyau Byd-eang
Wedi'i gyrru gan athroniaeth ffermwr yn gyntaf, mae Suresh yn angerddol am sicrhau bod y diwydiant dofednod yn iach ac yn gynaliadwy trwy fabwysiadu'r technolegau diweddaraf, arferion magu da a lles y da byw. Gwasanaethodd Suresh fel Cadeirydd WEO rhwng 2019 a 2022, ac mae’n cynnig arbenigedd ar draws ystod o arbenigeddau yn y diwydiant wyau, gan gynnwys bridio cyw iâr, prosesu cyw iâr ac wyau, gweithgynhyrchu porthiant ac echdynnu a phrosesu olew soya.
Mae Suresh hefyd yn Is-Gadeirydd a Rheolwr Gyfarwyddwr Srinivasa Farms, sy'n brif heddlu yn y Diwydiant Dofednod Indiaidd. Ers cymryd arweinyddiaeth, mae wedi llywio Srinivasa trwy ehangu ac arallgyfeirio, i gyflawni twf sylweddol, cynaliadwy. Yn ddarllenwr brwd, mae hefyd wrth ei fodd yn teithio a dysgu am wahanol ddiwylliannau a'u hanes.
Andrew Joret
Mae Andrew wedi bod yn gweithio yn y diwydiant wyau ers dros 35 mlynedd. Gwasanaethodd fel Cadeirydd Cyngor Diwydiant Wyau Prydain (BEIC) am 11 mlynedd, ac mae’n Gyfarwyddwr Technegol Grŵp yn Noble Foods, un o fusnesau wyau mwyaf blaenllaw’r byd.
Yn ei rôl fel Cadeirydd BEIC bu’n cynrychioli diwydiant wyau’r DU ar bob lefel o’r gadwyn werth o fridio i brosesu a marchnata, o dan Gynllun y Llew Prydeinig. Bu Andrew hefyd yn aelod o Fwrdd Gweithredol WEO o 2002-2023, gan wasanaethu fel Deiliad Swydd rhwng 2007-2023.
Kalpana Beesabathuni
Kalpana yw Sylfaenydd a Phrif Swyddog Busnes Hornbill Ag, a sefydlodd i helpu mentrau a sefydliadau sy'n cael eu gyrru gan genhadaeth yn y sector amaethyddiaeth, bwyd a maeth i harneisio potensial llawn technoleg. Mae'n gwmni sy'n adeiladu atebion deallusrwydd artiffisial, dadansoddeg a digidol wedi'u teilwra ar gyfer mentrau bwyd ac amaethyddiaeth. Yn flaenorol, Kalpana oedd Rheolwr Gyfarwyddwr Sight and Life, melin drafod ddyngarol yn y Swistir sy'n llywio, cefnogi, dylunio a meithrin atebion diffyg maeth sy'n seiliedig ar dystiolaeth i ryddhau'r byd rhag diffyg maeth.
Mae Kalpana wedi gweithio mewn llawer o gyd-destunau amlddiwylliannol a gwyddoniaeth i gynorthwyo arloesedd ac entrepreneuriaeth yn y sectorau amaethyddiaeth, bwyd, maeth, iechyd byd-eang, dŵr ac ynni adnewyddadwy.
Dr Mickey Rubin
Dr. Mickey Rubin yw Cyfarwyddwr Gweithredol y Ganolfan Maeth Wyau (ENC), adran wyddoniaeth ac addysg Bwrdd Wyau America. Mae'n angerddol am wyddoniaeth maeth a sut mae'r bwydydd rydyn ni'n eu bwyta yn effeithio ar iechyd.
Cyn ymuno ag ENC, roedd gan Dr Rubin amrywiaeth o rolau yn y diwydiant bwyd, gan ddechrau yn Kraft Foods lle'r oedd yn uwch wyddonydd maeth, yn ogystal â'r Cyngor Llaeth Cenedlaethol lle bu'n Is-lywydd Ymchwil Maeth. Enillodd Dr. Rubin Ph.D. o Brifysgol Connecticut, lle roedd ei ddiddordebau ymchwil yn canolbwyntio ar faeth dynol, ffisioleg ymarfer corff, ac endocrinoleg.
Yn aelod o Gymdeithas Maeth America, mae Dr Rubin hefyd yn awdur neu'n gyd-awdur nifer o bapurau gwyddonol a phenodau mewn gwerslyfrau a adolygwyd gan gymheiriaid sy'n ymdrin â phynciau maetheg ac ymarfer corff.
Dr Nikhil Dhurandhar
Athro yw Dr Nikhil Dhurandhar, Cadeirydd Gwaddol Helen Devitt Jones, a Chadeirydd yr adran Gwyddorau Maeth ym Mhrifysgol Texas Tech, Lubbock, TX, UDA.
Fel meddyg a biocemegydd maeth, mae wedi bod yn ymwneud â thriniaeth ac ymchwil gordewdra ers 35 mlynedd. Mae ei ymchwil yn canolbwyntio ar agweddau biolegol moleciwlaidd gordewdra a diabetes yn arbennig, gordewdra oherwydd firysau, a thriniaeth glinigol ar gyfer gordewdra. Mae wedi cynnal nifer o astudiaethau clinigol i archwilio effaith cyffuriau yn ogystal â bwydydd fel grawnfwydydd brecwast neu wyau, ar ordewdra, syrffed bwyd a pharamedrau metabolaidd amrywiol. Dangosodd ei astudiaethau arloesol rôl wyau o ran ysgogi syrffed bwyd a cholli pwysau.
Olga Patricia Castillo
Olga yw Cyfarwyddwr Rhaglen Wyau cymdeithas ddofednod genedlaethol Colombia, FENAVI, ar ôl ennill mwy na 10 mlynedd o brofiad mewn cyfathrebu a hysbysebu gyda chwmnïau bwyd. Yn raddedig mewn marchnata, mae Olga yn arbenigo ym manteision amgylcheddol cynhyrchion, hyrwyddo i gynulleidfa ryngwladol a chyflwyno strategaethau cyfathrebu digidol.
Tamara Saslove
Tamara Saslove yw Swyddog Maeth gyda Egg Farmers of Canada (EFC). Mae'n Ddietegydd Cofrestredig, yn Gogydd ac yn Weithiwr Marchnata Proffesiynol ac mae wedi gweithio mewn llawer o wahanol feysydd ym maes maetheg gan gynnwys marchnata, ymchwil, datblygu ryseitiau, addysg barhaus i weithwyr iechyd proffesiynol a mwy.
Mae Tamara yn angerddol am gymryd yr ymchwil maeth diweddaraf a'i drosi'n wybodaeth hawdd ei deall a brathiadau gweithredadwy i helpu defnyddwyr i fyw bywydau iachach. Yn EFC Tamara yw'r arweinydd ar bob prosiect gwyddor maeth ar gyfer defnyddwyr a gweithwyr gofal iechyd proffesiynol ac mae'n gyffrous i helpu Canadiaid i fwynhau mwy o wyau a chael y buddion maethol y maent yn eu darparu!
Glaw Dr Tia
Mae Dr Tia Rains yn wyddonydd maeth ac yn arbenigwr cyfathrebu gyda mwy na 25 mlynedd o brofiad yn datblygu a chyfieithu ymchwil maetheg i lywio ymdrechion sy'n hyrwyddo polisi cyhoeddus, datblygu cynnyrch, ac yn y pen draw iechyd dynol.
Ar hyn o bryd mae Dr Rains yn Is-lywydd Gwyddoniaeth, Arloesedd a Materion Corfforaethol ar gyfer Ajinomoto Health & Nutrition North America, cwmni bwyd byd-eang ac arweinydd ym maes ymchwil a chymhwyso asidau amino. Cyn hyn, roedd Dr Rains yn Gyfarwyddwr Gweithredol y Ganolfan Maeth Wyau lle bu'n gweinyddu rhaglen grant ymchwil $2 filiwn a chyfarwyddo cyfathrebu proffesiynol.