Monda Tago de la Medio 2024: Kiel ovoj povas subteni pli feliĉan teron

29 majo 2024

Kiam temas pri naturaj fontoj de plej alta nutrado - ovoj estas la respondo!

Sed ĉu vi sciis, ke ili ankaŭ subtenas planedan sanon? Jen kiel…

1. Malgranda media spuro, granda nutra efiko!

Kompare kun aliaj animalaj proteinfontoj, ovoj bezonas malpli da akvo, tero kaj karbono por esti produktitaj, po 100 g da proteino!¹ Ne nur tio, sed ovoj enhavas ampleksan gamon da nutraĵoj. Esplorado ankaŭ montras, ke ovproduktado generas malpli da forcej-efikaj gasoj ol aliaj popularaj proteinfontoj.²

Lastatempa studo montris, ke plenkreskuloj devus konsumi ovon tage por ricevi taŭgajn mikronutraĵojn dum ĝuado de dieto, kiu estas daŭrigebla por nia tero.³ Certigi, ke vi enkorpigas ovojn en vian dieton, subtenas vian sanon kaj ankaŭ la sanon de nia planedo!

2. Ovoj povas esti produktitaj iam ajn, ie ajn!

Kokinoj demetas ovojn dum la tuta jaro, ĉie en la mondo.⁴ Esti vaste kaj konstante havebla reduktas la bezonon de longdistanca transporto kaj subtenas daŭrigeblan lokan agrikulturon. Manĝi lokajn, laŭsezonajn manĝaĵojn profitigas la medion kaj plifortigas komunum-bazitan terkultivadon.⁵

3. Antaŭenigi daŭrigeblan produktadon

Farmistoj tutmonde adoptas ekologiajn metodojn por produkti ovojn. Novigoj inkludas cirklan agrikulturon, kie rubo estas konvertita en energion, la uzon de renoviĝantaj energifontoj, kaj karboneŭtralaj ovoj.^6,7,8 Ĉi tiuj progresoj permesas al la mediaj akreditaĵoj de produktado de ovoj kontinue pliboniĝi.

Elektu ovojn por feliĉa tero

Apud ilia elstara nutra valoro, ovoj havas malaltan median efikon igante ilin la perfekta partnero por atingeblaj, sanaj kaj daŭrigeblaj dietoj. Aldonu ovojn al via dieto ĉi tiu Monda Media Tago por pli sana estonteco por homoj kaj planedo!

 

Referencoj

¹Ritchie H, Pablo R & Roser M (2022)

²Gaillac R & Marbach S (2021)

³Beal T, Ortenzi F & Fanzo J (2023)

⁴Organizaĵo pri Manĝaĵo kaj Agrikulturo de Unuiĝintaj Nacioj

⁵Stein A & Santini F (2022)

⁶Poultry World (2022)

⁷Pelletier N, et al (2018)

⁸ Grassauer F, Arulnathan V & Pelletier N (2023)