Moodustatud ülemaailmne munatoitumise ekspertgrupp

Rahvusvaheline munatoitumiskeskus (IENC) on teatanud ülemaailmse munatoitumise eksperdirühma moodustamisest, mis keskendub munade toiteväärtust käsitlevate uuringute väljatöötamisele, kõrvutamisele ja optimeerimisele, et tagada teabe kättesaadavus kõigile.

Kooskõlas kahe ÜRO säästva arengu eesmärgiga - null nälga ning hea tervise ja heaolu põhimõttega - moodustatud rühm püüab koguda tasakaalustatud teavet muna toitainete mõju kohta. Seda levitatakse sidusrühmadele kogu maailmas, tootjatest tervishoiutöötajate ja tarbijateni.

Rühma esimees ja IEC president Tim Lambert rääkis ülemaailmse munatoitumise eksperdirühma loomisest: “Muna on fantastiline toitumistoode, mis toetab tervislikku tasakaalustatud toitumist kogu arenenud ja arenevas maailmas.

"Ülemaailmse munatoitumise eksperdirühma moodustamine on munade väärtusahela oluline algatus, mis edendab ülemaailmset tööstust, tagades, et munaraku toiteväärtust käsitlevad uusimad uuringud on kõigile kättesaadavad."

Koosseisus, mis koosneb üheksast juhtivast teadlasest, toitumisspetsialistidest ja tööstuse esindajatest, annab Maailma Munaorganisatsiooni programmidele nõu ja annab teavet inimeste toitumise kohta, sealhulgas selle heategevusliku osa, Rahvusvahelise Munafond.

"Meil on tõesti hea meel, et saame koondada nii mitmekesise valiku tipptoitlustamismeele kogemusi, mis laienevad nii mandritel kui ka kõigis arenenud ja arengumaades," selgitab Tim.

„Selle rühma kollektiivsed teadmised aitavad arendada peamisi ressursse, et toetada muna üldist mõistmist muna toitumismõju kohta, aidates üle saada väärinformatsioonist.

"See on IENC jaoks tõeliselt põnev algatus, millel on uusimate teaduslike uuringute ja tõendusmaterjali edendamise ja levitamise kaudu positiivne mõju nii paljudele eludele," võtab Tim kokku.