2024. aasta maailma keskkonnapäev: kuidas munad toetavad õnnelikumat maad

29 mai 2024

Kui rääkida looduslikest tipptoiteallikatest – munad on vastus!

Kuid kas teadsite, et need toetavad ka planeedi tervist? Siin on, kuidas…

1. Väike keskkonnajalajälg, suur toitumismõju!

Võrreldes teiste loomsete valguallikatega, vajavad munad 100 g valgu kohta vähem vett, maad ja süsinikku!¹ Mitte ainult see, vaid munad sisaldavad laias valikus toitaineid. Uuringud näitavad ka, et munatootmine tekitab vähem kasvuhoonegaase kui teised populaarsed valguallikad.²

Hiljutine uuring on näidanud, et täiskasvanud peaksid tarbima muna päevas, et saada piisavalt mikrotoitaineid, nautides samal ajal meie maa jaoks säästvat dieeti.³ Munade lisamine oma dieeti toetab teie tervist ja ka meie planeedi tervist!

2. Mune saab toota igal ajal ja igal pool!

Kanad munevad aastaringselt, kõikjal maailmas.⁴ Laialdane ja järjepidev kättesaadavus vähendab vajadust kaugtranspordi järele ja toetab jätkusuutlikku kohalikku põllumajandust. Kohaliku hooajalise toidu söömine toob kasu keskkonnale ja tugevdab kogukonnapõhist põllumajandust.⁵

3. Säästva tootmise edendamine

Põllumajandustootjad kogu maailmas kasutavad munade tootmiseks keskkonnasõbralikke meetodeid. Uuendused hõlmavad ringpõllumajandust, kus jäätmed muudetakse energiaks, taastuvate energiaallikate kasutamist ja süsinikuneutraalseid mune.^6,7,8 Need edusammud võimaldavad munatootmise keskkonnamõju pidevalt parandada.

Valige õnneliku maa jaoks munad

Lisaks suurepärasele toiteväärtusele on munadel väike keskkonnamõju, mistõttu on need ideaalsed partnerid taskukohase, tervisliku ja jätkusuutliku toitumise jaoks. Lisage sellel ülemaailmsel keskkonnapäeval oma dieeti mune nii inimeste kui ka planeedi tervema tuleviku nimel!

 

viited

¹Ritchie H, Pablo R & Roser M (2022)

²Gaillac R & Marbach S (2021)

³Beal T, Ortenzi F ja Fanzo J (2023)

⁴Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni ÜRO

⁵Stein A ja Santini F (2022)

⁶Linnukasvatusmaailm (2022)

⁷Pelletier N jt (2018)

⁸ Grassauer F, Arulnathan V ja Pelletier N (2023)