Arrautza Nutrizioen Aditu Taldea
Global Egg Nutrition Adituen Taldea WEOk eratu zuen arrautzen balio nutrizionalari buruzko ikerketa garatzen, bildu eta optimizatzera bideratzeko. Hau mundu osoko eragileei zabalduko zaie, ekoizleetatik hasi eta osasun arloko profesionaletara eta kontsumitzaileetaraino.
Suresh Chitturi
Global Egg Nutrition Adituen Taldeko presidentea
Nekazariaren lehen filosofia batek bultzatuta, Suresh-ek hegazti-industria osasuntsua eta iraunkorra dela ziurtatzea du helburu, azken teknologiak, hazkuntza-praktika onak eta abereen ongizatearen bidez. Suresh WEOko presidente izan zen 2019tik 2022ra, eta arrautza industriako espezialitate ugaritan esperientzia eskaintzen du, besteak beste, oilasko hazkuntza, oilasko eta arrautza prozesatzea, pentsuen fabrikazioa eta soja olioa ateratzea eta prozesatzea.
Suresh Srinivasa Farms-eko presidenteordea eta zuzendari gerentea ere bada, Indiako hegazti industrian nagusi den indarra. Lidergoa hartu zuenetik, Srinivasa hedapenaren eta dibertsifikazioaren bidez gidatu du, hazkunde esanguratsu eta iraunkorra lortzeko. Irakurle amorratua, bidaiatzea eta kultura desberdinak eta haien historia ezagutzea ere gustatzen zaio.
Andrew Joret
Andrewk 35 urte baino gehiago daramatza arrautzaren industrian lanean. 11 urtez Britainia Handiko Arrautza Industria Kontseiluko (BEIC) presidente izan zen, eta Noble Foods-en taldeko zuzendari teknikoa da, munduko arrautza negozio nagusietako bat.
BEICeko presidente gisa Erresuma Batuko arrautza industria ordezkatu zuen balio-katearen maila guztietan, hazkuntzatik prozesatzeko eta merkaturatzeko, British Lion Schemeren arabera. Andrew WEOren Kontseilu Exekutiboan ere egon zen 2002-2023 bitartean, 2007-2023 artean bulegoko titular gisa aritu zen.
Kalpana Beesabathuni
Kalpana Hornbill Ag-eko sortzailea eta negozio zuzendaria da. Enpresa hori nekazaritza, elikadura eta nutrizio sektoreko enpresei eta erakundeei teknologiaren potentzial osoa aprobetxatzen laguntzeko sortu zuen. Elikadura eta nekazaritza enpresentzako adimen artifizial pertsonalizatua, analisiak eta irtenbide digitalak eraikitzen dituen enpresa da. Aurretik, Kalpana Sight and Life-ko zuzendari nagusia izan zen, Suitzan egoitza duen giza ikerketa-zentro bat, mundua desnutriziotik askatzeko ebidentzian oinarritutako desnutrizio-irtenbideak informatzen, laguntzen, diseinatzen eta inkubatzen dituena.
Kalpanak kultura anitzeko eta zientziak bultzatutako testuinguru askotan lan egin du berrikuntza eta ekintzailetza laguntzeko nekazaritza, elikadura, elikadura, osasun globala, ura eta energia berriztagarrien sektoreetan.
Mickey Rubin doktorea
Mickey Rubin doktorea Arrautza Nutrizio Zentroko (ENC) zuzendari exekutiboa da, American Egg Board-eko zientzia eta hezkuntza dibisioa. Elikaduraren zientziaz eta jaten ditugun elikagaiek osasunean nola eragiten duten zalea da.
ENCan sartu aurretik, Rubin doktoreak hainbat zeregin izan zituen elikagaien industrian, Kraft Foods-en hasita, non nutrizioko zientzialari seniorra zen, baita Esnearen Kontseilu Nazionalean ere, Nutrizio Ikerketako presidenteorde gisa aritu zen. Rubin doktoreak doktoretza lortu zuen. Connecticuteko Unibertsitatetik, non bere ikerketa-interesak giza elikaduran, ariketa fisiologian eta endokrinologian zentratu ziren.
Elikaduraren American Society-ko kidea, Rubin doktorea elikaduraren eta ariketaren zientziaren gaiak lantzen dituzten parekideek aztertutako artikulu zientifiko eta testu liburuen kapitulu ugariren egilea edo egilekidea ere bada.
Nikhil Dhurandhar doktorea
Nikhil Dhurandhar doktorea irakaslea da, Helen Devitt Jones Endowed Chair, eta Texas Tech University-ko Lubbock, TX, AEBko Nutrizio Zientzien saileko presidentea.
Mediku eta nutrizio biokimikari gisa, 35 urte daramatza obesitatearen tratamenduan eta ikerketan parte hartzen. Bere ikerketak obesitatearen eta diabetesaren alderdi biologiko molekularretan oinarritzen dira bereziki, birusen ondoriozko obesitatean eta obesitatearen tratamendu klinikoan. Azterketa kliniko ugari egin ditu sendagaiek eta baita gosari-zerealak edo arrautzak bezalako elikagaiek ere, gizentasunean, asetasunean eta hainbat parametro metabolikorengan duten eragina aztertzeko. Bere ikerketa aitzindariek frogatu zuten arrautzek asetasuna eta pisu galeran eragiten dutela.
Olga Patricia Castillo
Olga Kolonbiako hegazti-elkarte nazionaleko FENAVIko Arrautza Programaren zuzendaria da, eta 10 urte baino gehiagoko esperientzia lortu du elikagai enpresekin komunikazioan eta publizitatean. Marketin lizentziatua, Olga produktuen ingurumen-onuretan, nazioarteko publikoaren sustapenean eta komunikazio digitalaren estrategiak ematean espezializatuta dago.
Tamara Saslove
Tamara Saslove Kanadako Arrautza Nekazariekin (EFC) elikadura ofiziala da. Dietista, Sukaldari eta Marketin Profesionala da eta elikaduraren alorrean hainbat arlotan lan egin du, besteak beste, marketina, ikerketa, errezeten garapena, osasun profesionalentzako etengabeko prestakuntza eta abar.
Tamara elikadurari buruzko azken ikerketak hartu eta erraz digeritzen diren informazio eta ziztadetan itzultzeko gogotsu dago kontsumitzaileei bizitza osasuntsuagoa izan dezaten. EFC-n Tamara da kontsumitzaileentzako eta osasun-arloko profesionalentzako elikadura-zientzia-proiektu guztien liderra eta ilusioz dago kanadarrei arrautza gehiago gozatzen eta ematen dituzten nutrizio-onurak lortzen laguntzeko!
Tia Rains doktorea
Tia Rains doktorea nutrizio zientzialaria eta komunikazio aditua da, 25 urte baino gehiagoko esperientzia duen nutrizio ikerketa garatzen eta itzultzen, politika publikoak, produktuen garapena eta, azken finean, giza osasuna aurrera egiten duten ahaleginak informatzeko.
Rains doktorea gaur egun Ajinomoto Health & Nutrition North Americako Zientzia, Berrikuntza eta Gai korporatiboetako presidenteordea da, elikagaien konpainia globala eta aminoazidoen ikerketan eta aplikazioan liderra. Aurretik, Rains doktorea Arrautza Nutrizio Zentroko zuzendari exekutiboa izan zen, non 2 milioi dolar ikerketarako beka programa bat kudeatu zuen eta komunikazio profesionalak zuzendu zituen.