Aleen prezioen zikloak: Iraganeko ikuskerek arrautza industriaren ikuspegi baikorra onartzen dute

9 2023 Maiatza

Apirilaren 18an, asteartea, IECrako egin zuen azken eguneratzean, Adolfo Fontesek, DSM Animalien Nutrizio eta Osasuneko Global Business Intelligenceko zuzendari nagusiak, "Aleen prezioen zikloak - Zer ikasi dezakegu aurreko esperientzietatik?"

Bartzelonako IEC Business Conference-n mundu mailako ordezkaritza bati aurkeztuta, Adolfok epe laburreko eta epe luzerako aurreikuspen laburrak eman zituen, artoaren, gariaren eta sojaren analisi historiko integrala eskaini aurretik, iraganeko adibideak erabiliz etorkizunari buruzko ikuspegiak eskaintzeko.

Etorkizunean eragina duten faktoreak

Aurkezpena hasteko, Adolfok arrautzaren balio-katean eragina duten epe laburreko ziurgabetasunak aztertu zituen, eragin eta aurreikusgarritasun maila aztertuz.

Mundu mailako erronka ekonomikoei erreferentzia eginez, honakoa azaldu zuen: "Inflazioa eta kontsumitzaileen portaera positiboagoak dira iraganarekin alderatuz gero". Paisaia ekonomikoa "oraindik ziurgabea dela, baina zegoena baino askoz ere txikiagoa" dela adierazi du, iazko amaierarekin alderatuta. Ekoizpen-kostuei dagokienez ere positiboa izan da: "Aleen prezioak, energia kostuak - nabarmen hobetu dira azken hilabeteetan". Herbehereetako kasuaren azterketa erabiliz, Adolfok gas naturalaren prezioak nabarmen murrizten hasi diren frogatu zuen, 2022ko irailaren inguruan gailurra izan ostean.

Adolfok zereal-industrian eguraldi-baldintzek duten garrantzia ere nabarmendu zuen, Hego Amerikako urte oso zailen inguruan hausnartu zuen: “Argentinan eragin handia izan du La Niña fenomeno meteorologikoak urtez jarraian, eta eragin handia izan du soja-irina mundu osoan eskuragarritasunean, kontuan hartuta. bere esportatzaile handiena direla». Ondoren, aurreikuspena neutralizatzea espero dela azaldu zuen, zereal industriarentzat emaitza hobeak ekarriko dituela. Hala ere, urte amaieran El Niño baldintzen aldaketa ere posible da, eta horrek ziurgabetasuna gehitzen dio aurreikuspenak.

Hizlari adituak faktore ez hain baikorrak ere aitortu ditu: "Noski, gaixotasuna oso zaila da aurreikustea". Afrikako txerri-sustra eta hegazti-gripea funtsezko kezka gisa nabarmenduz, esan zuen: "Ez bakarrik animalia-proteinen balio-katean eragina izango dute, baita ale-merkatuetan ere". Azkenik, joera geopolitikoak aurreikusteko "zailena" direla onartu du, gure balio-katean duten eragin maila nabarmena azpimarratuz.

Epe luzeagoko panoramari begira, Adolfok azaldu du gure sektorean «hazkunde sendoa» espero dezakegula: «Datozen 14 urteetan arrautza produkzioa 10 milioi tona handitzea espero da, eta behar du, mundu mailako eskaerari erantzuteko».

Artoa, garia eta soja: iraganeko joerak

Ikuspegi honi jarraituz, Adolfok urte arteko aleen prezioen esplorazio sakona egin zuen. Azken mendean lau aldi baino ez daudela identifikatu zuen, 2021a baino lehen, hiru labore nagusietatik biren prezio errekorra ikusi zutenak, non prezioen igoerak bi urtez jarraian edo gehiagotan mantendu ziren. Hauek izan ziren: 1973-74, 1994-95, 2006-08 eta 2010-12.

Adolfok urte hauetan errekorren prezioen arrazoiak aztertu zituen orduan. Garai bakoitzean eragina duten faktoreek bere aurkezpenean lehenago eztabaidatutako gaur egungo ziurgabetasun asko islatu zituzten, besteak beste; eguraldi-baldintzak, aldaketa ekonomikoak eta lehengaien erabilgarritasuna.

Erantsi zuen aleen prezioak errekor horietara iritsi zirela urtez jarraian 2021-2022koa izan zela, COVID-19aren etenaldiak, Ukrainako errusiar inbasioa eta muturreko eguraldiaren ondorioz: "Beraz, ekaitz perfektuak berriro gertatu zen bosgarrenerako. mendean, hiru labore nagusietatik bik bi urte edo gehiagoko errekorrak lortu zituzten».

Aldi historiko bakoitzari aleen prezioen beherakada izan zela kontuan hartuta, Adolfok adierazi zuen hurrengo urteetarako prezio egonkorragoak espero genituzkeela errekor-mailarik berriena gertatu ostean..

Ikuspegi baikorra

Adolfok izakinen eta erabilera ratioaren eta artoaren, gariaren eta sojaren prezioen arteko korrelazioa ere aztertu zuen. Argudiatu zuenez, aurrekaririk gabeko gertakariek, hala nola, Ukrainako Errusiako inbasioa eta COVID-19 bezalako gertakari batzuk eragin dituzten arren, prezioek normalean jarraituko duten joera dago. "Datozen hiru denboraldietarako USDAren proiekzioei erreparatuz gero, prezioak ildo hau jarraituko dutela espero dezakegu, baina maila altuagoan", azaldu du. "Horrek esan nahi du ziurrenik prezioak jaisten jarraituko dutela, baina maila altuagoan egonkortuz, 70eko, 90eko eta 2000ko hamarkadetan gertatu zenaren berdina".

"Uste dut egungo merkatu-giroa iraganeko oso ezberdina dela", ondorioztatu zuen, "baina zertxobait positiboago izan gaitezke aleen prezioei buruz datozen hiru denboraldietan. Alda daiteke, noski, gerraren egoera ikusita, eguraldiaren egoera ikusita, baina hori da gaur egin dezakegun argazkia».