2023ko Arrautzaren Mundu Eguna: "Etorkizun osasuntsu baterako arrautzak" ospatzea urrian

24 2023 Abuztua

Arrautzen Munduko Eguna 2022tik ospakizun globalak

2023ko Arrautzaren Mundu Eguna ospatuko da mundu osoan, urriaren 13an, ostirala. Aurtengo "Errautzak etorkizun osasuntsu baterako" gaiak arrautzak nutrizio-, gizarte- eta ingurumen-arloko emaitza jasangarriak hobetzeko duen indarra azpimarratzen du, guztiontzako etorkizun osasuntsuagoak lortzeko.

"Munduko Arrautzaren Egunak arrautza proteina eta funtsezko mantenugaien iturri izugarri berezia, eskuragarria eta merkea dela ospatzen du", esan du Greg Hintonek, Nazioarteko Arrautza Batzordeko (IEC) presidenteak.

"Aurten, arrautzaren nutrizio-atributu garrantzitsuak eta bere aldakortasuna nabarmendu nahi ditugu, egun osoko edozein unetan eta mundu osoan nola gozatu daitekeen erakutsiz".

Jarraitu zuen, "arrautzek sarritan konpontzen ez diren baina funtsezkoak diren mantenugaien gabezia arruntei aurre egin diezaieke osasun eta errendimendu optimorako. Euren nutrizio-ahalmenetik haratago, arrautzak ingurumenari dagokionez animalia-iturburuko proteinarik jasangarrienetako bat dira. Pertsonei eta planetari mesede egiten dion gero eta paper garrantzitsuagoa izateko ahalmena dute; are arrazoi gehiago aurten gurekin arrautzak ospatzeko!».

Arrautzaren Mundu Eguna urriko bigarren ostiralean ospatzen da urtero, eta 1996an lehenengo ekitalditik aurrera, ospakizunak hazi eta eboluzionatu egin dira. Iaz mundu osoko 100 herrialde baino gehiagok Arrautzaren Mundu Eguna ospatu zuten sare sozialetan, baita pandemiaren osteko ekitaldi pertsonalen bueltan ere, lehiaketak, kanpaina digitalak eta egun berezia ospatzeko jaialdiak barne.