"Arrautzak elkartuta": bat egin 2024ko Arrautzaren Mundu Egunaren ospakizun globalarekin

7 2024 Abuztua

Arrautzen Munduko Eguna 2023tik ospakizun globalak

2024ko Arrautzaren Munduko Eguna ospatuko da mundu osoan, urriaren 11n, ostirala. Aurtengo 'Arrautzek elkartuta' gaiak arrautzek jatorri, kultura eta nazio ezberdinetako pertsonak konektatzen nola lagundu dezaketen azpimarratzen du, eta mundu mailako elikaduran duten erakargarritasun unibertsala eta funtsezko eginkizuna nabarmenduz.

"Munduko Arrautzaren Eguna aukera paregabea da mundu osoko arrautzek elikadura-balioa, ekarpen ekonomikoa eta kulturaren garrantzia aitortzeko", esan zuen Julian Madeleyk, Munduko Arrautza Erakundeko (WEO) zuzendari nagusiak.

«Aurten arrautzek jendea elkartzeko duten ahalmen paregabea nabarmendu nahi dugu. Arrautzek modu askotan batzen dituzte jendea, dela otordu partekatuen bidez, kultur tradizioen bidez edo elikadura hobetzearen bilakaer bateratua".

Jarraitu zuen, "arrautzak dietetan ezinbesteko osagaiak dira mundu osoan, kalitate handiko proteina eta funtsezko mantenugaien iturri eskuragarria eskaintzen baitute. Funtsezko papera betetzen dute bizitzako etapa guztietan hazkuntza eta garapen osasuntsuak laguntzeko".

"Munduko Arrautzaren Eguna jendea biltzeko, kultura arteko ulermena sustatzeko eta mundu osoko komunitateen elkartasuna sustatzeko plataforma gisa balio dezake. Aurten norbanakoek eta komunitateek nola ospatzen duten ikustea espero dugu!».

Arrautzaren Mundu Eguna urtero urriko bigarren ostiralean ospatzen da. Ospakizunak 1996an hasi ziren eta orduz geroztik, Arrautzaren Mundu Eguna loratu eta zabaldu egin da. Iaz mundu osoko 100 herrialde baino gehiago ikusi genituen ospatzen, eta ekitaldi ugari izan ziren, besteak beste, musika jaialdia, arrautza errezeten klase magistralak eta okasiorako bereziki sortutako hareazko eskultura bitxi bat.