روز جهانی تخم مرغ 2023: جشن "تخم مرغ برای آینده ای سالم" در اکتبر امسال

24 اوت 2023

جشن های جهانی از روز جهانی تخم مرغ 2022

روز جهانی تخم مرغ در سال 2023 در سراسر جهان در روز جمعه 13 اکتبر جشن گرفته می شود. موضوع امسال "تخم مرغ برای آینده ای سالم" قدرت تخم مرغ در بهبود نتایج تغذیه ای، اجتماعی و زیست محیطی پایدار را برجسته می کند که منجر به آینده ای سالم تر برای همه می شود.

گرگ هینتون، رئیس کمیسیون بین المللی تخم مرغ (IEC) گفت: «روز جهانی تخم مرغ، تخم مرغ را به عنوان یک منبع فوق العاده منحصر به فرد، در دسترس و مقرون به صرفه از پروتئین و مواد مغذی ضروری جشن می گیرد.

امسال، ما می‌خواهیم به ویژگی‌های مهم تغذیه‌ای تخم‌مرغ و همچنین تطبیق‌پذیری آن توجه کنیم و نشان دهیم که چگونه می‌توان از آن به طرق مختلف، در هر زمانی از روز، در سراسر جهان لذت برد.»

وی ادامه داد: "تخم مرغ می تواند با کمبودهای رایج مواد مغذی که اغلب برطرف نمی شوند اما برای سلامتی و عملکرد بهینه بسیار مهم هستند، مبارزه کند. فراتر از قدرت تغذیه‌ای، تخم‌مرغ یکی از پایدارترین پروتئین‌های حیوانی از نظر زیست‌محیطی است. آنها این پتانسیل را دارند که نقش مهمی را ایفا کنند که هم برای مردم و هم برای سیاره زمین مفید است - دلیلی بیشتر برای جشن گرفتن تخم مرغ امسال با ما!

روز جهانی تخم مرغ در دومین جمعه اکتبر هر سال برگزار می شود و از اولین رویداد در سال 1996، جشن ها رشد و تکامل یافته است. سال گذشته بیش از 100 کشور در سراسر جهان روز جهانی تخم مرغ را در رسانه های اجتماعی و همچنین بازگشت رویدادهای حضوری پس از همه گیری، از جمله مسابقات، کمپین های دیجیتال و جشنواره ها به مناسبت این روز خاص، جشن گرفتند.