L'Organisation mondiale des œufs (WEO) dispose d'un programme de travail varié, conçu pour aider les entreprises du secteur des œufs à se développer et à croître en favorisant la collaboration et en partageant les meilleures pratiques.

Les maladies aviaires constituent une menace permanente pour l’industrie mondiale des œufs et pour la chaîne d’approvisionnement alimentaire dans son ensemble. Le WEO présente les meilleures pratiques en matière de biosécurité et sensibilise aux dernières avancées mondiales en matière de vaccination et de surveillance de la grippe aviaire.

L'œuf est une source de nutriments, car il contient la plupart des vitamines, minéraux et antioxydants dont l'organisme a besoin. L'Organisation mondiale de l'œuf (WEO) partage des idées, des ressources et des recherches scientifiques pour aider l'industrie mondiale de l'œuf à développer ses propres stratégies et programmes axés sur la nutrition.

L’industrie des œufs a réalisé d’énormes progrès en matière de durabilité environnementale au cours des 60 dernières années. L’Organisation mondiale de l’œuf (WEO) promeut le développement et l’amélioration continus de la durabilité tout au long de la chaîne de valeur mondiale des œufs grâce à la collaboration, au partage des connaissances, à des données scientifiques fiables et au leadership.