Organisation internationale de normalisation (ISO)
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une organisation internationale non gouvernementale indépendante qui compte 170 organismes de normalisation nationaux.
Par l’intermédiaire de ses membres, il rassemble des experts pour partager leurs connaissances et élaborer des normes internationales volontaires, fondées sur le consensus et pertinentes pour le marché, qui soutiennent l’innovation et apportent des solutions aux défis mondiaux.
En février 2023, l'ISO avait élaboré plus de 24,676 XNUMX normes, couvrant tous les domaines, depuis les produits manufacturés et la technologie jusqu'à la sécurité alimentaire, l'agriculture et les soins de santé.
Importance pour l'industrie des œufs
Les Normes internationales ISO garantissent que les produits et services sont sûrs, fiables et de bonne qualité. Pour les entreprises, ce sont des outils stratégiques qui réduisent les coûts en minimisant le gaspillage et les erreurs et en augmentant la productivité. Ils aident les entreprises à accéder à de nouveaux marchés, à uniformiser les règles du jeu pour les pays en développement et à faciliter un commerce mondial libre et équitable.
Les normes internationales ISO créent la confiance dans les produits que nous mangeons ou buvons en garantissant que le monde utilise la même recette en matière de qualité, de sécurité et d'efficacité alimentaire. Les normes ISO fournissent une plate-forme pour développer des outils pratiques grâce à une compréhension commune et à une coopération avec toutes les parties prenantes – des producteurs agricoles aux fabricants de produits alimentaires, en passant par les laboratoires, les régulateurs, les consommateurs, etc. Environ 1,000 XNUMX normes ISO sont spécifiquement dédiées à l'alimentation et traitent de sujets aussi divers que les machines agricoles, la logistique, le transport, la fabrication, l'étiquetage, l'emballage et le stockage.