Nutrition des œufs
L'œuf est un élément nutritionnel puissant, contenant la plupart des vitamines, des minéraux et des antioxydants nécessaires à l'organisme, et est largement reconnu pour sa contribution positive à une alimentation saine et équilibrée dans le monde entier.
Le WEO partage des idées, des meilleures pratiques, des ressources et des recherches scientifiques pour aider l’industrie mondiale des œufs à développer ses propres stratégies et programmes axés sur la nutrition, promouvant la valeur unique de l’œuf.
Groupe mondial d'experts en nutrition des œufs
Afin de soutenir les objectifs de l’OME, un groupe mondial d’experts indépendants en nutrition des œufs a été créé pour réunir certains des plus grands chercheurs et experts dans le domaine de la santé humaine et de la nutrition.
Le groupe d'experts a été formé pour se concentrer sur le développement, la collecte et l'optimisation de la recherche sur la valeur nutritionnelle des œufs. Celui-ci sera diffusé auprès des parties prenantes du monde entier, des producteurs aux professionnels de la santé et aux consommateurs.
Rencontrez le groupe d'expertsCasser la nutrition des œufs
Afin de promouvoir les nombreux avantages nutritionnels de la consommation d'œufs, le WEO (anciennement IEC) a lancé une série d'articles et de ressources industrielles intitulées « Cracking Egg Nutrition ».
Chaque édition met en lumière un avantage nutritionnel différent des œufs, dirigé par notre groupe mondial d'experts en nutrition des œufs.
Pour vous aider à faire connaître la valeur des œufs, nous avons également développé des boîtes à outils téléchargeables pour l'industrie, avec des messages clés, des graphiques pour les réseaux sociaux et des exemples de publications correspondant à chaque sujet.
Découvrir la série
Le rôle des aliments d’origine animale dans une alimentation saine et durable
Journée mondiale de l'œuf 2023 : un effort mondial uni pour célébrer « Les œufs pour un avenir sain »
