Des experts mondiaux en durabilité environnementale identifiés pour soutenir l'industrie des œufs

À la suite du lancement du concept plus tôt cette année, un groupe de travail composé d'universitaires et d'experts professionnels de la durabilité environnementale a uni ses forces pour aider l'industrie mondiale des œufs à réaliser sa vision d'un monde où chacun reconnaît la nature durable des œufs et leur importance pour la santé de l'humanité. , nos animaux et l'environnement.

Réuni par la Commission internationale de l'œuf (CEI), le groupe se fera le champion du développement et de l'amélioration continus des pratiques durables tout au long de la chaîne de valeur des œufs, grâce au leadership, à la collaboration, au partage des connaissances et au développement d'une science solide.

S'exprimant à propos de la création du groupe, le président de la CEI et président du groupe d'experts, Suresh Chitturi, a déclaré: «L'industrie des œufs a fait d'énormes progrès en matière de durabilité environnementale au cours des 50 dernières années, dont nous devrions être très fiers, et c'est maintenant le il est temps d'accélérer ce processus pour garantir notre position de protéine de choix la plus durable pour les consommateurs.

«La formation de ce groupe d'experts nous aidera à montrer la voie en matière de production mondiale de protéines, alors que nous continuons à fournir une forme de nutrition abordable, sûre, durable et accessible à la population croissante de la planète.»

Composé de neuf universitaires indépendants de l'environnement et d'experts en durabilité de l'industrie des œufs du monde entier, le groupe soutiendra le développement d'une approche stratégique cohérente pour identifier les domaines clés de progrès alors que l'industrie s'efforce d'apporter de nouvelles améliorations à ses références durables.

Membres du groupe d'experts sur la durabilité environnementale:

• Suresh Chitturi, président de la CEI et directeur général de Srinivasa Farms
• Hongwei Xin, doyen et directeur de UT AgResearch, Université du Tennessee
• Ilias Kyriazakis, professeur de sciences animales, Institut pour la sécurité alimentaire mondiale de l'Université Queen's de Belfast
• Nathan Pelletier, professeur adjoint, Université de la Colombie-Britannique
• Arian Groot, directeur de la gestion des produits et du développement commercial, Hendrix Genetics
• Carlos Saviani, responsable de la durabilité mondiale, DSM Nutrition et santé animales
• John Starkey, président, US Poultry & Egg Association (USPOULTRY)
• Kent Antonio, directeur général - Développement des affaires, McLean Farms
• Roger Pelissero, président, Producteurs d'œufs du Canada

«Je suis vraiment heureux que nous ayons pu réunir des experts en durabilité aussi expérimentés et respectés pour aider l'industrie à réaliser sa vision à long terme. Il s'agit d'un développement passionnant pour l'industrie mondiale des œufs et qui soutiendra la rentabilité future de nos entreprises », a ajouté M. Chitturi.

Le groupe d'experts aidera l'industrie des œufs à prendre des décisions commerciales judicieuses sur la base des dernières preuves scientifiques, partagera les meilleures pratiques pour améliorer la durabilité environnementale des entreprises d'œufs dans le monde et fournira des outils pour permettre la promotion d'un message commun et cohérent de durabilité environnementale.