De ynset fan 'e aaisektor foar de FN-doelen foar duorsume ûntjouwing

nul Hunger

Neffens De State of Food Security and Nutrition in the World (SOFI) 2023-rapport, rûn 9.2% fan 'e wrâldbefolking stie honger yn 2022, 122 miljoen mear minsken dan foar de wrâldwide pandemy. De aaiyndustry erkent har rol by it helpen fan honger om 'e wrâld te foarkommen.

Aaien binne in duorsume, betelbere boarne fan it heechste kwaliteit aaiwyt. Se befetsje de mearderheid fan fitaminen, mineralen en anty-oksidanten nedich troch it lichem en binne west bewiisd te wêzen assosjeare mei bettere groei, kognitive prestaasjes en motorûntwikkeling ûnder bern, benammen yn lannen mei leech ynkommen.

Troch syn goeddiedige wurk, de Ynternasjonale Egg Foundation (IEF) is it oanpakken fan fiedselarmoede ûnderfûn yn lannen mei leech- en middenynkommen, lykas Eswatini en Uganda, troch in hieltyd breder wurdende oanbod fan programma's basearre op mienskip.

Goede sûnens en wolwêzen

Aaien wurde erkend as in hege kwaliteit aaiwyt en befetsje 13 fitaminen en mineralen. De bioferkeapberens en tichtens fan har fiedingsstoffen betsjutte dat aaien de kapasiteit hawwe om de resultaten fan minsklike sûnens direkt oer de wrâld te ferbetterjen.

Fierder binne aaien in goede boarne fan gewoan tekoart oan mikronutriënten, lykas vitaminen D en B12, en ien fan 'e bêste boarnen fan' e minder bekende, mar libbensbelang, choline. De aaiyndustry set har yn foar it fergrutsjen fan it bewustwêzen fan de positive foardielen fan aaiprodukten, yn relaasje ta goede sûnens en wolwêzen.

Quality Underwiis

Aai-konsumpsje stipet ûntwikkeling en konsintraasje fan harsens, benammen by jonge bern. De aaisektor is wijd oan it oplieden fan 'e wrâld oer de wearde dy't aaien leverje, yn termen fan fieding, miljeu en libbensûnderhâld.

Derneist is de IEF ferantwurdlik yn har rol as edukative trustee foar inisjativen yn Mozambyk, Simbabwe, Sambia en Súd-Afrika, it leverjen fan ûnderwiis en middels dy't yndividuen ynskeakelje om har mienskippen te stypjen troch suksesfolle aaiprodusinten te wurden.

Fatsoenlik wurk en ekonomyske groei

De aaisektor is in wichtige boarne fan ynkomsten foar plattelânspopulaasjes oer de heule wrâld. D'r binne wrâldwiid mear as twa miljoen aaiboeren, wêrfan de measten wurkje op lytse famyljebedriuwen dy't in reguliere boarne fan iten en ynkommen leverje.

Yn lannen mei leech en middenynkommen fertsjintwurdigje froulju in grut part fan aaiboeren en se fertrouwe op har pleatsen om iten te jaan foar har famyljes en ynkommen om har bern nei skoalle te stjoeren.

Om de ynset fan 'e sektor te demonstrearjen foar it stypjen fan fatsoenlik wurk, naam de World Egg Organization (WEO) de resolúsje fan it Consumer Goods Forum (CGF) oangeande twangarbeid yn april 2018. Dizze tasizzing makke de aaisektor de earste wrâldwide groep foar guod om dizze stappen te nimmen om te befoarderjen minskerjochten en fatsoenlike arbeidsomstannichheden.

Ferantwurde konsumearjen en Production

De aaisektor is ynsette foar it produsearjen fan fiedend iten op miljeufreonlike en ferantwurde manieren. Wylst aaien wurde offisjeel erkend as in protein mei lege ynfloed, aaibedriuwen sykje altyd nei nije manieren om produksje miljeu duorsumer te meitsjen.

Foarbylden hjirfan kinne oer de heule wrâld sjoen wurde, út Austraalje, wêr 10 fan 'e 12 grutste aaiprodusinten fan it lân hawwe al in foarm fan sinne-enerzjy ymplementeare op har pleatsen, nei Kanada, wêr't de earste netto nul skuorre is yn wurking. De aaisektor wurket ek aktyf foar mear duorsume soy sourcing om ûntbosking yn Súd-Amearika te foarkommen.

Klima Aksje

Eibedriuwen stribje kontinu om de boarnen dy't se brûke te ferminderjen, wylst se itselde nivo fan útfier garandearje. Mei tank oan nije effisjinsjes en wichtige produktiviteitswinsten hawwe aaien in lege miljeufootprint. Yn 2010 hie de miljeufootprint fan in kilogram aaien produsearre yn 'e FS fermindere mei 65% yn ferliking mei 1960, mei broeikasgasútstjit fermindere mei 71%.

Dêrneist, in stúdzje yn 2023 liet sjen dat aaien moatte wurde iten as ûnderdiel fan in lykwichtich dieet om adekwate mikronutriënten te stypjen, wylst in fermindering fan miljeu-ynfloed balansearje.

Om de trochgeande ûntwikkeling en ferbettering fan miljeu duorsume praktiken yn 'e heule weardeketen fan 'e aaien te befoarderjen, hat de WEO in Duorsume Egg Production Expert Group. Dit makket it mooglik om bêste praktyk en it lêste tinken wrâldwiid te dielen yn 'e aaisektor.

Gearwurkingsferbannen foar de Goals

As wrâldwide fertsjintwurdiger fan 'e aaiyndustry spilet de WEO in wichtige rol by it byinoar bringe fan lannen en organisaasjes om dizze SDG's te berikken. Dêrta giet de organisaasje troch mei it ûntwikkeljen fan konstruktive relaasjes mei de World Organization for Animal Health (WOAH), it Consumer Goods Forum (CGF) en grutte aaiferienings wrâldwiid, en ek ûnderhâldt de kommunikaasje mei de World Health Organization (WHO), de Feriene Naasjes (UN) en de UN Food and Agriculture Organization (FAO) om in ferskaat oan duorsumensproblemen oan te pakken.