World Environment Day 2024: Hoe aaien kinne stypje in lokkiger ierde

29 maaie 2024

As it giet om natuerlike boarnen fan top fieding - aaien binne it antwurd!

Mar wisten jo dat se ek planetêre sûnens stypje? Hjir is hoe...

1. Lytse miljeu-footprint, grutte fiedingseffekt!

Yn fergeliking mei oare boarnen fan dierprotein hawwe aaien minder wetter, lân en koalstof nedich om te produsearjen, per 100g proteïne!¹ Net allinich dat, mar aaien befetsje in breed oanbod fan fiedingsstoffen. Undersyk lit ek sjen dat aaiproduksje minder útstjit fan broeikasgassen generearret as oare populêre proteïneboarnen.²

In resinte stúdzje hat oantoand dat folwoeksenen in aai deis moatte konsumearje om adekwate mikronutriënten te ûntfangen, wylst se genietsje fan in dieet dat duorsum is foar ús ierde.³ Soargje derfoar dat jo aaien yn jo dieet opnimme, stipet jo sûnens en ek de sûnens fan ús planeet!

2. Aieren kinne wurde produsearre elts momint, oeral!

Hinnen lizze it hiele jier troch, oer de hiele wrâld.⁴ Troch breed en konsekwint beskikber te wêzen fermindert de needsaak foar ferfier op lange ôfstân en stipet duorsume pleatslike lânbou. It iten fan pleatslik, seizoensgebonden iten is foardielich foar it miljeu en fersterket de buorkerij yn 'e mienskip.⁵

3. It fuortsterkjen fan duorsume produksje

Boeren wrâldwiid nimme ekologyske metoaden oan om aaien te produsearjen. Ynnovaasjes omfetsje sirkulêre lânbou, wêrby't ôffal wurdt omset yn enerzjy, it brûken fan duorsume enerzjyboarnen, en koalstofneutrale aaien.^6,7,8 Dizze foarútgong lit de miljeu-betrouwens fan aaiproduksje kontinu ferbetterje.

Kies aaien foar in lokkich ierde

Njonken har treflike fiedingswearde hawwe aaien in lege miljeu-ynfloed, wêrtroch't se de perfekte partner binne foar betelbere, sûne en duorsume diëten. Foegje aaien ta oan jo dieet dizze World Environment Day foar in sûnere takomst foar sawol minsken as planeet!

 

Referinsjes

¹Ritchie H, Pablo R & Roser M (2022)

²Gaillac R & Marbach S (2021)

³Beal T, Ortenzi F, Fanzo J (2023)

⁴Iten en Lânbou Organisaasje fan 'e Feriene Naasjes

⁵Stein A & Santini F (2022)

⁶Poultry World (2022)

⁷Pelletier N, et al (2018)

⁸ Grassauer F, Arulnathan V, Pelletier N (2023)