Lèirsinn a ’ghnìomhachais: A’ feitheamh ri pathogens, àite siostam dìon làidir airson cearcan breith agus luchd-ceannach uighean
Tha bith-shàbhailteachd na phrìomh bheachdachadh do thuathanaich uighean air feadh an t-saoghail, agus faodar a mheas mar eag-shiostam de cheumannan a chuireas casg air sgaoileadh fàs-bheairtean cronail gu beathaichean gus an cunnart bho ghalaran gabhaltach a sgaoileadh. Tha bith-shàbhailteachd làidir ag iarraidh gum bi a h-uile ceum dìonach ag obair còmhla, bho bhanachdachan gu cnapan-starra corporra, cleachdaidhean slàinteachais, uidheamachd dìon pearsanta (PPE) agus bith-sgrùdadh. Tha e riatanach gum bi na h-eileamaidean uile ag obair ann an sioncranachadh, gun ceanglaichean lag, gus an toradh as motha a dhèanamh agus leòintich a lughdachadh.
Is e ceangal cudromach ri bith-shàbhailteachd agus sgaoileadh bhìoras, a dhìochuimhnicheas uaireannan, coileanadh an t-siostam dìon. Is e a ’chiad chnap-starra dìon an aghaidh pathogens, an dà chuid tùs bacterial agus viral. Nì siostam dìon dìon math cinnteach gum bi freagairt làidir aig a ’bheathach do bhanachdachan agus cuidichidh e le bhith a’ lughdachadh cho dona sa tha galairean. Ann am pàipear o chionn ghoirid (1) chaidh cudromachd inbhe beathachaidh air a ’phròiseas dìon an aghaidh galairean viral a thoirt am follais.
Bhiotamain A, B6, B12, C, D, E agus folate; tha eileamaidean lorg mar sinc, iarann, selenium, magnesium agus copar agus searbhagan geir Omega 3, uile cudromach ann a bhith a ’toirt taic do dh’ obair as fheàrr ann an siostam dìon na cearc. Mar eisimpleir, tha fios gu bheil vitimín A a ’meudachadh dìon an aghaidh galar Newcastle le bhith a’ meudachadh titer a ’chuirp. Ged a tha fios gu bheil vitimín D a ’dìon chearcan bho cuideam imdhio-eòlasach (2), bidh e cuideachd a’ lughdachadh an coltas gum bi oxidachadh buidheag ugh, agus mar sin a ’leasachadh ùine stòraidh uighean. A bharrachd air an sin, tha buaidh modulatory aig vitimín E air an t-siostam dìon tro bhith a ’gnìomhachadh macrophages agus a’ dèanamh antibodies, a tha riatanach airson casg agus strì an aghaidh diofar ghalaran (3). Mar bhuannachd airson a bhith a ’neartachadh an t-siostam dìon, tha a bhith a’ toirt seachad am beathachadh as fheàrr cuideachd a ’toirt comas don chearc a bhith cho buailteach do deformities cnàimh (osteoporosis) agus a’ cuideachadh le bhith ag àrdachadh càileachd slige ugh.
Tha a bhith a ’toirt seachad am beathachadh as fheàrr do chearcan breith deatamach chan ann a-mhàin ann a bhith a’ brosnachadh agus a ’cumail suas dìonachd na còmhdach, ach cuideachd ann a bhith a’ dìon luach beathachaidh nan uighean do luchd-cleachdaidh. Thathas den bheachd gu bheil uighean mar aon de na “ciad bhiadhan nàdur” le fianais a ’nochdadh mu na buannachdan a th’ aig uighean airson beathachadh chloinne agus na buannachdan a dh’fhaodadh a bhith ann dha boireannaich nuair a tha iad trom agus toraidhean breith (4). Tha am matrix ugh sònraichte de macronutrients, micronutrients, agus factaran dìonachd, a ’ciallachadh gu bheil uighean anns a’ mhòr-chuid de na beathachadh riatanach a dh ’fheumas a’ bhodhaig, a ’brosnachadh fàs, agus a dh’ fhaodadh a bhith a ’cuideachadh leasachadh chloinne (4). Mar a chaidh a mhìneachadh le Lutter et al., Anns a ’phàipear aca air‘ comas ugh sìmplidh gus beathachadh màthaireil is cloinne a leasachadh ’.
Tha e comasach cuideachd luach beathachaidh an ugh a neartachadh mar-thà, le bhith ag àrdachadh le DHA, Omega 3, Vitamin E, D agus folate. A bharrachd air an sin, faodaidh uighean cuideachd beathachadh agus factaran dìonachd eile a thoirt do chorp an duine ann an todhar a tha nas fhasa a ghabhail a-steach agus a mheatabolachadh, an coimeas ri stuthan beathachaidh singilte (4). Tha iad sin uile nan eileamaidean cudromach anns a ’phròiseas gus siostam dìon an neach-cleachdaidh a bhrosnachadh, ach cuideachd a’ chearc breith.
Tha sgrùdadh eile a chaidh fhoillseachadh ann an 2020 (5) a ’nochdadh gu bheil am metabolite Vitamin D“ 25 (OH) D3 a ’cuir stad air cinneasachadh cytokines inflammatory agus a’ lughdachadh ath-riochdachadh bhìoras agus taisbeanaidhean clionaigeach de ghalaran bhìoras influenza ann am modail luchag ”. Faodar cur ris a ’mheatabolite seo ann an daithead na cearc, gus gnìomhachd bhiotamain D an ugh a mheudachadh suas ri còig uairean.
Gu crìch, nuair a bhios sinn a ’toirt daithead do chearcan breith le beairteas de bhiotamain, mèinnirean agus eileamaidean lorg, tha sinn a’ toirt taic do phròiseas bith-shàbhailteachd an treud gu lèir, agus aig an aon àm ag àrdachadh inbhe beathachaidh an t-sluaigh daonna ag ithe uighean agus toradh ugh, suidheachadh buannachadh airson an riochdaire ugh agus an neach-cleachdaidh.
Artaigil air a sgrìobhadh le:
Dr. Murtala Umar Faruk, Prìomh Neach-saidheans, Toraidhean Beathachaidh DSM
Kalpana Beesabathuni, Stiùiriche Cruinneil - Teicneòlas & Tionnsgalachd, Sùil agus Beatha
Tha DSM na chom-pàirtiche slabhraidh luach IEC: Feed Additives agus Seasmhachd, agus tha an com-pàirteachas ag amas air cuideachadh le bhith a ’stiùireadh leasachadh ann an gnìomhachas nan uighean.
Tùsan:
(1) Calder, PC et al., 2020. Tha an inbhe beathachaidh as fheàrr airson siostam dìon a tha ag obair gu math na fheart cudromach gus dìon an aghaidh galairean viral. Luchd-beathachaidh.
(2) Geng, Y. et al., 2018. Beathachadh agus metabolism 15:58. Bidh cur-ris vitimín D 3 daithead a ’dìon chearcan breith an aghaidh cuideam imdhio-eòlasach air adhbhrachadh le lipopolysaccharide.
(3) Zang, H. et al., 2011. Buaidhean diofar choimeasgaidhean bhiotamain daithead air càileachd ugh agus tasgadh vitimain anns an ugh iomlan de chearcan breith. Br. J. de chearcan eòin. 13: 113.
(4) Lutter, CK, Iannotti, LL, & Stewart, CP (2018). Comas ugh sìmplidh gus beathachadh màthaireil is cloinne a leasachadh. Beathachadh màthaireil & cloinne, 14 (Suppl 3), e12678.
(5) Hayashi, H. et al., 2020. Leasachadh beòil den metabolite Vitamin D 25 (OH) D3 an aghaidh galar bhìoras influenza ann an luchagan. Luchd-beathachaidh.