ग्लोबल एग न्यूट्रीशन एक्सपर्ट ग्रुप

सुरेश चित्तूरी

ग्लोबल एग न्यूट्रिशन एक्सपर्ट ग्रुप के अध्यक्ष

किसान-प्रथम दर्शन से प्रेरित, सुरेश यह सुनिश्चित करने के लिए भावुक हैं कि पोल्ट्री उद्योग नवीनतम तकनीकों, अच्छे पालन प्रथाओं और पशुधन के कल्याण को अपनाकर स्वस्थ और टिकाऊ हो। सुरेश ने 2019 से 2022 तक WEO के अध्यक्ष के रूप में कार्य किया, और अंडा उद्योग में कई तरह की विशेषज्ञता प्रदान करते हैं, जिसमें चिकन प्रजनन, चिकन और अंडा प्रसंस्करण, फ़ीड निर्माण और सोया तेल निष्कर्षण और प्रसंस्करण शामिल हैं।

सुरेश श्रीनिवास फार्म्स के उपाध्यक्ष और प्रबंध निदेशक भी हैं, जो भारतीय पोल्ट्री उद्योग में एक प्रमुख शक्ति है। नेतृत्व संभालने के बाद से, उन्होंने महत्वपूर्ण, सतत विकास हासिल करने के लिए विस्तार और विविधीकरण के माध्यम से श्रीनिवास को आगे बढ़ाया है। एक उत्साही पाठक, वह विभिन्न संस्कृतियों और उनके इतिहास के बारे में यात्रा करना और सीखना भी पसंद करता है।

एंड्रयू जोरेट

एंड्रयू 35 वर्षों से अधिक समय से अंडा उद्योग में काम कर रहे हैं। उन्होंने 11 वर्षों तक ब्रिटिश एग इंडस्ट्री काउंसिल (बीईआईसी) के अध्यक्ष के रूप में कार्य किया, और दुनिया के अग्रणी अंडा व्यवसायों में से एक, नोबल फूड्स में समूह तकनीकी निदेशक हैं।

BEIC के अध्यक्ष के रूप में अपनी भूमिका में उन्होंने ब्रिटिश लायन स्कीम के तहत प्रजनन से लेकर प्रसंस्करण और विपणन तक मूल्य श्रृंखला के सभी स्तरों पर यूके अंडा उद्योग का प्रतिनिधित्व किया। एंड्रयू 2002-2023 तक WEO के कार्यकारी बोर्ड में भी रहे, और 2007-2023 के बीच ऑफिस होल्डर के रूप में कार्य किया।

कल्पना बेसाबथुनी

कल्पना स्विस-आधारित मानवतावादी थिंक-टैंक साइट एंड लाइफ की प्रबंध निदेशक हैं, जो दुनिया को कुपोषण से मुक्त करने के लिए साक्ष्य-आधारित कुपोषण समाधानों की जानकारी, समर्थन, डिज़ाइन और इनक्यूबेट करती है।

अपनी भूमिका में, कल्पना अफ्रीका और एशिया के कई देशों में कम आय वाले संदर्भों में गेम-चेंजिंग व्यावसायिक समाधान, उत्पादों और प्रौद्योगिकियों को आगे बढ़ाती है। जमीनी स्तर से लेकर बड़े उद्यमों तक किसानों और उद्यमियों के साथ काम करते हुए, वह सुनिश्चित करती हैं कि किफायती पोषण समाधान सबसे कमजोर लोगों तक पहुंचे।

कल्पना ने कृषि, भोजन, पोषण, वैश्विक स्वास्थ्य, जल और नवीकरणीय ऊर्जा क्षेत्रों में नवाचार और उद्यमिता में सहायता के लिए कई बहु-सांस्कृतिक और विज्ञान-संचालित संदर्भों में काम किया है।

डॉ। मिकी रुबिन

डॉ. मिकी रुबिन अमेरिकन एग बोर्ड के विज्ञान और शिक्षा प्रभाग, एग न्यूट्रिशन सेंटर (ईएनसी) के कार्यकारी निदेशक हैं। वह पोषण विज्ञान के बारे में भावुक हैं और हम जो भोजन खाते हैं वह स्वास्थ्य पर कैसे प्रभाव डालता है।

ईएनसी में शामिल होने से पहले, डॉ. रुबिन की खाद्य उद्योग में विभिन्न भूमिकाएँ थीं, शुरुआत क्राफ्ट फूड्स से हुई जहाँ वे एक वरिष्ठ पोषण वैज्ञानिक थे, साथ ही राष्ट्रीय डेयरी परिषद जहाँ उन्होंने पोषण अनुसंधान के उपाध्यक्ष के रूप में कार्य किया। डॉ. रुबिन ने पीएच.डी. अर्जित की। कनेक्टिकट विश्वविद्यालय से, जहां उनकी शोध रुचि मानव पोषण, व्यायाम शरीर क्रिया विज्ञान और एंडोक्रिनोलॉजी पर केंद्रित थी।

अमेरिकन सोसाइटी ऑफ न्यूट्रिशन के सदस्य, डॉ रुबिन पोषण और व्यायाम विज्ञान के विषयों को कवर करने वाले कई सहकर्मी-समीक्षित वैज्ञानिक पत्रों और पाठ्य पुस्तक अध्यायों के लेखक या सह-लेखक भी हैं।

डॉ। निखिल धुरंधर

डॉ. निखिल धुरंधर एक प्रोफेसर, हेलेन डेविट जोन्स एंडॉएड चेयर, और टेक्सास टेक यूनिवर्सिटी, लब्बॉक, टीएक्स, यूएसए में पोषण विज्ञान विभाग के अध्यक्ष हैं।

एक चिकित्सक और पोषण संबंधी बायोकेमिस्ट के रूप में, वह 35 वर्षों से मोटापे के उपचार और अनुसंधान से जुड़े हुए हैं। उनका शोध विशेष रूप से मोटापे और मधुमेह के आणविक जैविक पहलुओं, वायरस के कारण मोटापे और मोटापे के नैदानिक ​​​​उपचार पर केंद्रित है। उन्होंने मोटापे, तृप्ति और विभिन्न चयापचय मापदंडों पर दवाओं के साथ-साथ नाश्ता अनाज या अंडे जैसे खाद्य पदार्थों के प्रभाव की जांच करने के लिए कई नैदानिक ​​​​अध्ययन किए हैं। उनके अग्रणी अध्ययनों ने तृप्ति और वजन घटाने को प्रेरित करने में अंडे की भूमिका का प्रदर्शन किया।

ओल्गा पेट्रीसिया कैस्टिलो

ओल्गा कोलम्बिया के नेशनल पोल्ट्री एसोसिएशन, FENAVI की एग प्रोग्राम डायरेक्टर हैं, जिन्होंने खाद्य कंपनियों के साथ संचार और विज्ञापन में 10 से अधिक वर्षों का अनुभव प्राप्त किया है। विपणन में स्नातक, ओल्गा उत्पादों के पर्यावरणीय लाभों, अंतरराष्ट्रीय दर्शकों के लिए प्रचार और डिजिटल संचार रणनीतियों के वितरण में माहिर हैं।

तमारा सास्लोव

तमारा सास्लोव एग फार्मर्स ऑफ कनाडा (ईएफसी) की पोषण अधिकारी हैं। वह एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, रसोइया और विपणन पेशेवर हैं और उन्होंने पोषण के क्षेत्र में विपणन, अनुसंधान, नुस्खा विकास, स्वास्थ्य पेशेवरों के लिए सतत शिक्षा और अधिक सहित कई अलग-अलग क्षेत्रों में काम किया है।

तमारा को नवीनतम पोषण अनुसंधान लेने और उपभोक्ताओं को स्वस्थ जीवन जीने में मदद करने के लिए आसानी से पचने योग्य जानकारी और कार्रवाई योग्य काटने में अनुवाद करने का शौक है। ईएफसी तमारा में उपभोक्ताओं और स्वास्थ्य देखभाल पेशेवरों दोनों के लिए सभी पोषण विज्ञान परियोजनाओं में अग्रणी है और कनाडाई लोगों को अधिक अंडे का आनंद लेने और उनके द्वारा प्रदान किए जाने वाले पोषण लाभों को प्राप्त करने में मदद करने के लिए उत्साहित हैं!

डॉ। टिया रेंस

डॉ. टिया रेन्स एक पोषण वैज्ञानिक और संचार विशेषज्ञ हैं, जिनके पास सार्वजनिक नीति, उत्पाद विकास और अंततः मानव स्वास्थ्य को आगे बढ़ाने वाले प्रयासों को सूचित करने के लिए पोषण अनुसंधान विकसित करने और अनुवाद करने का 25 वर्षों से अधिक का अनुभव है।

डॉ. रेन्स वर्तमान में अजीनोमोटो हेल्थ एंड न्यूट्रिशन नॉर्थ अमेरिका के विज्ञान, नवाचार और कॉर्पोरेट मामलों के उपाध्यक्ष हैं, जो एक वैश्विक खाद्य कंपनी है और अमीनो एसिड के अनुसंधान और अनुप्रयोग में अग्रणी है। इससे पहले, डॉ. रेन्स अंडा पोषण केंद्र की कार्यकारी निदेशक थीं, जहां उन्होंने $2 मिलियन के शोध अनुदान कार्यक्रम का प्रबंधन किया और पेशेवर संचार का निर्देशन किया।