Program konferencije
Nedjelja rujna 22 2019
18:00 Prijem dobrodošlice predsjedatelja u Operi
Ponedjeljak 23 rujan 2019
09:00 Službeno otvaranje konferencije
09:15 Sjednica konferencije: Fokus na maloprodaji - 1. dio
'Kupci budućnosti'
Simon Wainwright, Institut za distribuciju namirnica, Velika Britanija
'Poticanje rasta kroz izuzetan marketing'
John O'Hara, farme Sunny Queen, Australija
10:30 Kava
11:15 Sjednica konferencije: Fokus na maloprodaji - 2. dio
'Jaja koja imaju koristi od zamjena za meso'
Profesor David Hughes, Imperial College, Velika Britanija
12:00 Ručak
14:00 Sjednica konferencije: Feed Focus
'Afrička svinjska kuga: utjecaj na globalnu industriju jaja'
Nan-Dirk Mulder, Rabobank, Nizozemska
'Proteini insekata kao hrana - ekonomski pregled'
Peter van Horne, ekonomski analitičar IEC, Nizozemska
'Učinak prehrane na održivost industrije jaja'
Dr. Marty Matlock, Sveučilište u Arkansasu, SAD
15:15 Kava
15:45 Radionica konferencije: Nulti otpad
'Živinjski gnoj koji pokreće budućnost'
James Corbett, Ridgeway Foods Ltd, Velika Britanija
'Bioplin: studija slučaja na farmi'
Stephen Dvorak, DVO Inc, SAD
'Kompost: mogućnosti za industriju jaja'
Kent Antonio, McLean Farms, Australija
19:00 Svečana večera u paviljonu Langelinie
18:30 Odlazak na svečanu večeru iz predvorja hotela Marriott
Utorak rujna 24 2019
08:00 Registracija se otvara
09:05 Sjednica konferencije: WEO ažuriranja
09:45 Kava
10:30 Sjednica konferencije: Međunarodne recenzije
12:20 Ručak
14:00 Sjednica konferencije: Izložba o održivosti
'Ekonomija učinkovite biološke sigurnosti'
Šteta Böckmann, Sveučilište u Vechti, Njemačka
'Ptice od 100 tjedana: održiva prekretnica'
Bastiaan Schimmel, Centurion Poultry Inc, SAD
'Najnovije istraživanje oštećenja kostiju kostura'
Profesor Jens Peter Christensen, Sveučilište u Kopenhagenu, Danska
'IEF Global School of Egg'
Tim Lambert i Farhad Mozafar
15:10 Kava
15:45 Sjednica konferencije: Izlog marketinške izvrsnosti
17:00 Besplatno veče u Leisureu
Srijeda 25 rujna 2019
09:00 Tehnička radionica: Percepcija nasuprot tehničkoj stvarnosti
'Važnost suradnje između industrije i veterinarskih vlasti'
Stig Mellergaard, danska uprava za veterinu i hranu, Danska
'Dobrobit životinja usmjerena na tržište: razvoj i izazovi za industriju jaja'
Profesor Peter Sandøe, Sveučilište u Kopenhagenu, Danska
'Jaja i kolesterol: ponovno uspostavljanje istine'
Dr. Fabien De Meester, DMF, Belgija
10:30 Kava
12:00 Turneja umrežavanja svih delegata u selu Carlsberg
Četvrtak 26 rujan 2019
08:00 Generalna skupština (svi dobrodošli)
09:05 Sjednica konferencije: Prilike za budućnost
'Kako iskoristiti megatrendove u hrani'
Jesper Uggerhoko, Izvršni direktor Løgismose Meyers, Danska
'Kako izgleda budućnost? Perspektiva mladih vođa jaja '
Mladi vođe jaja 2018-2019
10:00 Kava
10:30 Sjednica konferencije: Prilike za budućnost
'Novi proizvodi od jaja i novi trendovi u industriji proizvoda od jaja'
Izvanredni profesor Marianne Čekićihøj, Sveučilište Aarhus, Danska
11:00 Kava
11:30 Sjednica konferencije: Prilike za budućnost
'Otvaranje očiju za poljoprivredno-prehrambene inovacije i mogućnosti'
Mark Durno, Rockstart, Nizozemska
12:15 Zatvaranje konferencije i dodjela nagrada
13:30 Poslije (podne) zabave u Toldbodenu
14:00 Prijem pića
14:30 Ručak
15:15 Zabava