Predanost industrije jajašca UN-ovim ciljevima održivog razvoja

Zero Glad

Prema Izvješće o stanju sigurnosti hrane i prehrane u svijetu (SOFI) 2025. Posljednjih godina postoje znakovi smanjenja gladi u svijetu. Trenutne globalne procjene iznose oko 8.2%, u odnosu na 8.7% u 2022. godini. Industrija jaja prepoznaje svoju ulogu u sprječavanju gladi diljem svijeta.

Jaja su održiv, pristupačan izvor najkvalitetnijih proteina. Sadrže većinu vitamina, minerala i antioksidansa potrebnih tijelu i jesu dokazano povezano s boljim rastom, kognitivnim performansama i motoričkim razvojem među djecom, posebno u zemljama s niskim prihodima.

Dobro zdravlje i dobrobit

Jaja su prepoznata kao visokokvalitetni protein i sadrže mnogo esencijalnih vitamina i minerala. Bioraspoloživost i gustoća njihovih hranjivih tvari znače da jaja imaju sposobnost izravno poboljšati ishode ljudskog zdravlja diljem svijeta.

Nadalje, jaja su dobar izvor često deficitarnih mikronutrijenata, poput vitamina D i B12, te jedan od najboljih izvora manje poznatog, ali vitalnog nutrijenta, kolina. Industrija jaja posvećena je podizanju svijesti o pozitivnim prednostima proizvoda od jaja u odnosu na dobro zdravlje i dobrobit.

Kvaliteta obrazovanja

Konzumacija jaja potiče razvoj mozga i koncentraciju, posebno kod male djece, što može se pripisati njihovom visokom sadržaju kolina. Osim toga, industrija jaja posvećena je edukaciji svijeta o vrijednosti koju jaja pružaju u smislu prehrane, okoliša i sredstava za život.

Dostojanstven rad i ekonomski rast

Industrija jaja značajan je izvor prihoda ruralnog stanovništva diljem svijeta. Procjenjuje se da 3.8 milijardi ljudi diljem svijeta (gotovo polovica svjetske populacije!) živi u kućanstvu povezanom s poljoprivredno-prehrambenim sustavom, oslanjajući se na manje farme koje osiguravaju redoviti izvor hrane i prihoda.

U zemljama s niskim i srednjim prihodima, žene čine značajan udio malih uzgajivača jaja. Obično uzgajaju mala stada kako bi prehranili svoju obitelj i ostvarili prihod za osnovne potrepštine poput školovanja djece.

Kako bi pokazao predanost industrije podršci dostojanstvenom radu, WEO je u travnju 2018. usvojio rezoluciju Foruma potrošačkih dobara (CGF) o prisilnom radu. Ova predanost učinila je industriju jaja prvom globalnom robnom skupinom koja je poduzela ove korake za promicanje ljudskih prava i dostojanstvenih uvjeta rada.

Odgovorna potrošnja i proizvodnja

Industrija jaja posvećena je proizvodnji hranjive hrane na ekološki prihvatljive i odgovorne načine. Dok jaja su službeno prepoznata kao izvor proteina s malim utjecajem, tvrtke s jajima uvijek traže nove načine kako proizvodnju učiniti ekološki održivijom.

Primjeri toga mogu se vidjeti diljem svijeta jer se globalna industrija jaja sve više usredotočuje na ulaganje u prakse koje smanjuju utjecaj na okoliš. To uključuje transparentnost lanca opskrbe hranom, inovacije u kružnoj poljoprivredi i smanjenje emisija gnojiva.

Klima Akcija

Tvrtke za proizvodnju jaja kontinuirano nastoje smanjiti potrošnju resursa uz osiguranje iste razine proizvodnje. Zahvaljujući novim učinkovitostima i značajnom povećanju produktivnosti, jaja i dalje imaju manji utjecaj na okoliš iz godine u godinu. Studija iz 2023. godine pokazala je da Jaja treba jesti kao dio prehrane koja uravnotežuje dovoljan unos mikronutrijenata s osvješćivanjem o planetarnom zdravlju.

Kako bi se poticao kontinuirani razvoj i poboljšanje ekološki održivih praksi u cijelom lancu vrijednosti jaja, WEO je okupio Stručnu skupinu za održivu proizvodnju jaja. To omogućuje razmjenu najboljih praksi i najnovijih razmišljanja u cijeloj industriji jaja diljem svijeta.

Partnerstva za ciljeve

Kao globalni predstavnik industrije jaja, WEO igra važnu ulogu u okupljanju zemalja i organizacija radi postizanja ovih ciljeva održivog razvoja. U tu svrhu organizacija nastavlja razvijati konstruktivne odnose sa Svjetskom organizacijom za zdravlje životinja (WOAH), Svjetskom zdravstvenom organizacijom (WHO) i glavnim udruženjima proizvođača jaja diljem svijeta, kao i održavati komunikaciju s CGF-om, Ujedinjenim narodima (UN) i Organizacijom UN-a za hranu i poljoprivredu (FAO) kako bi se riješio niz pitanja održivosti.