Ljudska prehrana

'Jaja i kolesterol: ponovno uspostavljanje istine' srijeda, 25. rujna 2019. Kliknite gumb 'Preuzmi odmah' ispod videa za PDF prezentaciju  

'Nezamjenjiva jaja: nema zamjene' utorak, 9. travnja Kliknite gumb 'Preuzmi odmah' ispod videa za PDF prezentaciju

Prezentacija na temu “Prednosti povećanog unosa proteina u prehrani, posebno za doručak, na kontrolu apetita i upravljanje težinom” dr. Heather J. Leidy, izvanredne profesorice, Odsjek za znanost o prehrani, Sveučilište Purdue, održano na Međunarodnom simpoziju o jajima Banff 2016.

Prezentacija na temu “Kolesterol u prehrani, lipidi u serumu i bolesti srca: djeluju li jaja za ili protiv vas?” dr. Christopher Blesso, College of Agriculture, Health and Natural Resources, University of Connecticut, održan na The International Egg Symposium Banff 2016.

Prezentacija na temu “Proteini i izvedba: snaga proteina u povećanju prilagodbi vježbanju” Dr. Stuart Phillips, profesor, odsjek za kineziologiju, Sveučilište McMaster, direktor McMaster centra za prehranu, tjelovježbu i istraživanje zdravlja – McNEHR, održano na The Internationalu Simpozij o jajima Banff 2016.

Prezentacija na temu “Proteini i starenje: zaštita zdravlja mišića ishranom” dr. Douglasa Paddon-Jonesa, Odjel za prehranu i metabolizam, Medicinski ogranak Sveučilišta Texas, održan na The International Egg Symposium Banff 2016.

Prezentacija Randya Greena, Watson Green LLC, „Dijetalne smjernice za Amerikance za prehranu 2015-2020: Implikacije za jaja“, održana na Međunarodnom simpoziju o jajima u Banffu 2016.

Prezentacija na temu “Pogledajte unatrag na DGA-ove iz 2015.: Gledajte unaprijed na DGA-e za 2020.” dr. Joanne Slavin, profesorice, Odjel za znanost o hrani i prehrani, Sveučilište Minnesota, održala na The International Egg Symposium Banff 2016.

Prezentacija o inovacijama na tržištu mliječnih proizvoda, Mikea Vanderpola, Vanderpool Eggs, održana na Međunarodnom simpoziju o jajima Banff 2016.

Prezentacija “Proizvodnja i karakterizacija funkcionalnih fosfopeptida iz fosvitina žumanjka jajeta” dr. Dong Ahna, profesora na Odsjeku za znanost o životinjama, Sveučilište Iowa State, održala na The International Egg Symposium Banff 2016.

Prezentacija na temu „Stvaranje disulfidne veze u proteinima bjelanjka jajeta anodnom oksidacijom“ dr. Akihiro Handa, Kewpie Corporation, Tokio, Japan, održana na The International Egg Symposium Banff 2016.

Prezentacija na temu “Oksidacija lipida u proizvodima od jaja: utjecaj procesa, skladištenja i sastava lipida” dr. Marka Antona, Biopolymeres Interactions Assemblages, INRA, održana na The International Egg Symposium Banff 2016.

'Istraživanje ishrane jaja: osvojiti svijet' Četvrtak, 14. rujna 2017. Kliknite gumb 'Preuzmi odmah' ispod videa za PowerPoint prezentaciju

Podrška potrošnji jaja “International Egg Nutrition Consortium – Working for you” utorak, 4. travnja Kliknite gumb 'Preuzmi odmah' ispod videozapisa za PowerPoint prezentaciju  

Marketinška radionica - „Nedostatak vitamina D u ljudskom zdravlju - otopina jaja“ srijeda 21. rujna 2016