Kelompok Pakar Produksi Telur Berkelanjutan

Roger Pelissero

Ketua Kelompok Ahli Produksi Telur Berkelanjutan

Roger Pelissero adalah peternak telur generasi ketiga dan Ketua Peternak Telur Kanada. Ia sangat tertarik dengan keberlanjutan dan mendukung penelitian berbasis bukti yang mendukung kemajuan dan inovasi.

Roger terlibat dalam beberapa inisiatif keberlanjutan yang dipimpin oleh industri, dia adalah anggota pendiri Inisiatif Global untuk Telur Berkelanjutan, dan baru-baru ini menjadi salah satu ketua Meja Bundar Rantai Nilai Keberlanjutan Unggas Kanada. Ia juga merupakan anggota Dewan Penasihat Pusat Industri Telur di Iowa State University.

Dr Hongwei Xin

Dr Xin adalah Dekan AgResearch dan Direktur Tennessee Agricultural Experiment Station di The University of Tennessee Institute of Agriculture. Sebelum bergabung dengan UT Institute of Agriculture pada bulan April 2019, Dr Xin adalah asisten dekan untuk penelitian di College of Agriculture and Life Sciences di Iowa State University, direktur Egg Industry Center yang berlokasi di ISU, dan direktur sementara Iowa Nutrient Research Center.

Program ilmiah Dr Xin berfokus pada kualitas udara dibandingkan dengan produksi hewan; interaksi hewan-lingkungan berkaitan dengan bioenergi hewan, perilaku dan kesejahteraan, efisiensi produksi dan keberlanjutan; rekayasa sistem produksi peternakan dan unggas; dan peternakan presisi.

Profesor Ilias Kyriazakis

Profesor Ilias Kyriazakis adalah Profesor Ilmu Hewan dan Kedokteran Hewan di Institut Keamanan Pangan Global Universitas Queen's, Belfast. Beliau adalah seorang dokter hewan yang terlatih dan berspesialisasi dalam pengaruh manajemen hewan terhadap kinerja mereka, kemampuan untuk mengatasi tantangan, seperti patogen, dan dampaknya terhadap lingkungan.

Penelitian terbarunya di bidang unggas membahas: 1) pengaruh nutrisi terhadap kemampuan unggas untuk mengatasi patogen, seperti coccidia; 2) penggunaan pakan alternatif dan pakan yang ditanam di rumah dalam sistem perunggasan dan 3) pengembangan metode untuk menilai dampak lingkungan dari sistem perunggasan lokal dan global.

Dr Nathan Pelletier

Dr Nathan Pelletier adalah Associate Professor di Universitas British Columbia, Kanada. Dia saat ini menjabat sebagai Ketua Riset Industri NSERC/Petani Telur Kanada di bidang Keberlanjutan. Penelitian Nathan berfokus pada pemahaman dan pengelolaan risiko dan peluang keberlanjutan dalam industri telur.

Ia berkontribusi pada pengembangan metode penilaian keberlanjutan, yang ia gunakan untuk memodelkan implikasi teknologi kontemporer dan alternatif serta rezim pengelolaan sehubungan dengan target dan ambang batas keberlanjutan. Bidang perhatian khusus mencakup perubahan iklim, penggunaan energi, nitrogen reaktif, keamanan pangan, izin sosial, dan akses pasar.

Paul Brewell

Paul memiliki pengalaman lebih dari 28 tahun di industri unggas dan telur, termasuk perannya saat ini sebagai Wakil Presiden Eksekutif Program Regulasi di Asosiasi Unggas dan Telur AS. Beliau bertanggung jawab untuk mengembangkan program pendidikan untuk membantu semua aspek industri unggas dan telur, termasuk alat yang meningkatkan kesadaran akan risiko lingkungan dan kepatuhan terhadap peraturan lingkungan.

Paul juga memegang lisensi sebagai insinyur profesional terdaftar di tiga negara bagian AS setelah lulus dengan gelar Sarjana Teknik Sipil pada tahun 1986. Pada tahun 2013, Paul meluncurkan upaya keberlanjutan yang mengarah pada pengembangan 'Meja Bundar AS untuk Unggas & Telur Berkelanjutan', sebuah inisiatif multipihak yang telah menyaksikan evolusi alat tolok ukur keberlanjutan bagi industri.