Programma di conferenze
Domenica 24 settembre
Ore 15:00 Apertura del ritiro dei badge – Atrio Victoria
17:00 Ricevimento del Presidente – Terrazza Lakeview
19:00 Serata libera
Lunedì 25 settembre
08:00 Apertura del ritiro delle spille – Galleria Alpina, Ala del Monte Temple
09:00 Apertura ufficiale della conferenza – Ala del Monte Tempio
09:15 Sessione della conferenza | Uova per un futuro sano – Parte 1 – Sala da ballo del Mount Temple
Il ruolo degli alimenti di origine animale nelle diete sane e sostenibili
Dott. Ty Beal, Consulente per la ricerca, Alleanza globale per la nutrizione migliorata (GAIN), USA
10:00 Caffè
10:45 Sessione della conferenza | Uova per un futuro sano – Parte 2 – Sala da ballo del Mount Temple
Come commercializzare i benefici per la salute e la nutrizione delle uova
Dott.ssa Amna Khan, docente senior, Manchester Metropolitan University Business School, Regno Unito
Utilizzare salute e nutrizione per aumentare il consumo di uova: il caso delle uova australiane
Rowan McMonnies, Amministratore delegato, Australian Eggs, Australia
Presentazione del Premio Innovazione Vision 365 Egg
12:15 Pranzo – Sala Victoria
14:15 Sessione di conferenza – Sala da ballo del Mount Temple
Premio Uovo d'Oro per la vetrina dell'eccellenza nel marketing
Un aggiornamento dalla International Egg Foundation
Tim Lambert, Presidente, International Egg Foundation, Canada
15:30 Fine delle sessioni della conferenza
17:30 Cena del Presidente – Sala da ballo del Mount Temple
Martedì 26 settembre
08:30 Apertura del ritiro delle spille – Galleria Alpina, Ala del Monte Temple
09:00 Apertura ufficiale della conferenza – Ala del Monte Tempio
09:15 Sessione della conferenza | Uova per un futuro sostenibile – Parte 1 – Sala da ballo del Mount Temple
Produzione sostenibile di uova
Dott. Nathan Pelletier, Professore Associato, Università della British Columbia, Okanagan, Canada
10:15 Caffè
09:15 Sessione della conferenza | Uova per un futuro sostenibile – Parte 2 – Sala da ballo del Mount Temple
Pannello di gestione del letame
Claudia Désilets, Presidente, Acti-Sol, Canada
Michael Griffiths, Direttore, Oakland Farm Eggs, Regno Unito
Tony Wesner, Direttore operativo, Rose Acre Farms, Stati Uniti
Peter van Horne, Analista economico IEC, Paesi Bassi
12:15 Pranzo – Sala Victoria
14:15 Sessione della conferenza | HATCH for Hunger – Sala da ballo del Mount Temple
Modelli di valore condiviso: una strategia vincente per l’industria delle uova
Jeff Simmons, CEO, Elanco, Stati Uniti
Danny Leckie, Direttore esecutivo, HATCH for Hunger, USA
Tony Wesner, Direttore operativo, Rose Acre Farms, Stati Uniti
15:00 Fine delle sessioni della conferenza
Serata libera
Mercoledì 27 settembre
08:30 Apertura del ritiro delle spille – Galleria Alpina, Ala del Monte Temple
09:00 Sessione della conferenza | Strategie di prevenzione e controllo dell'influenza aviaria – Sala da ballo del Mount Temple
Un aggiornamento dal gruppo di esperti sull'influenza aviaria dell'IEC
Ben Dellaert, Direttore, AVINED, Paesi Bassi
L'approccio del Canada al controllo dell'influenza aviaria
Dott.ssa Mary-Jane Ireland, Capo Veterinario, Canada
L'approccio della Francia al controllo dell'influenza aviaria
Charles Martins-Ferreira, Vice consigliere agricolo, Francia
10:40 Caffè
11:15 Fine delle sessioni della conferenza
11:45 Pranzo per tutti i delegati e accompagnatori – Sala Victoria
13:00 Tutti i delegati e gli accompagnatori Esperienza nelle Montagne Rocciose – Banff (fuori sede)
17:15 Cena nelle Montagne Rocciose – Mount View BBQ, Banff (fuori sede)
Giovedi 28 settembre
08:30 Apertura del ritiro delle spille – Galleria Alpina, Ala del Monte Temple
09:00 Sessione della conferenza – Sala da ballo del Mount Temple
Il business dell'agricoltura
Damian Mason, agricoltore, autore e consulente, USA
10:15 Caffè
10:45 Sessione della conferenza | Premiazioni, Assemblea Generale Annuale e Chiusura della Conferenza – Sala da Ballo del Mount Temple
12:00 Fine delle sessioni della conferenza
12:45 Pranzo, bevande e festa di chiusura – Lodge of 10 Peaks (esterno alla struttura)
15:30 – 17:00 Ritorno al Fairmont Chateau Lake Louise
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