Gruppo di esperti di sostenibilità ambientale a supporto dell'industria delle uova

L'International Egg Commission (IEC) sta riunendo esperti con un interesse per la produzione di alimenti agricoli sostenibili, per formare un nuovo gruppo di esperti di sostenibilità ambientale. Supportando l'Iniziativa globale per le uova sostenibili (GISE), il gruppo promuoverà lo sviluppo e il miglioramento continui delle pratiche sostenibili lungo tutta la catena del valore delle uova.

Parlando del lancio dell'iniziativa, il presidente della IEC, Suresh Chitturi, ha dichiarato: “L'industria delle uova ha fatto enormi progressi nella sua sostenibilità ambientale negli ultimi 50 anni e mantiene la posizione come la forma più sostenibile di proteine ​​animali grazie a -efficienza agricola.

"Il miglioramento continuo è al centro del nostro settore e questa iniziativa sosterrà lo sviluppo di un approccio coerente e strategico per identificare le aree chiave di avanzamento mentre ci impegniamo a compiere ulteriori progressi."

L'impegno e la collaborazione delle parti interessate multisettoriali saranno fondamentali per il successo del gruppo e l'IEC ha lavorato con il suo partner della catena del valore per gli additivi per i mangimi e la sostenibilità, DSM Animal Nutrition and Health, per identificare i potenziali membri del gruppo.

"Il nostro obiettivo è quello di collegare una piccola task force di leader nei settori ambientale e della sostenibilità per supportare il nostro settore nel raggiungimento dei suoi impegni rispetto agli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite", spiega Chitturi.

"Stiamo riunendo specialisti ambientali indipendenti che possono condividere le loro competenze sulla produzione alimentare ecocompatibile, oltre agli esperti di sostenibilità professionale con conoscenze specifiche sull'uovo, per supportarci nella condivisione delle migliori pratiche e informazioni per migliorare la sostenibilità ambientale dell'uovo globale imprese ", aggiunge.

“Come fornitori di proteine ​​naturali di alta qualità, l'industria delle uova ha lavorato duramente per migliorare la sua sostenibilità ambientale, in modo che i consumatori possano essere sicuri delle proprie decisioni di acquisto. La formazione di questo gruppo di esperti ci sosterrà per aprire la strada alla produzione globale di proteine ​​animali, mentre ci impegniamo a continuare a fornire una forma di nutrizione economica, sicura, sostenibile e accessibile per la crescente popolazione del pianeta ", conclude Chitturi.