Giornata mondiale dell'uovo 2023: questo ottobre si celebra "Uova per un futuro sano".

24 agosto 2023

Celebrazioni globali dalla Giornata mondiale delle uova 2022

Venerdì 2023 ottobre si celebrerà in tutto il mondo la Giornata Mondiale dell’Uovo 13. Il tema di quest'anno "Uova per un futuro sano" evidenzia il potere dell'uovo nel migliorare i risultati nutrizionali, sociali e sostenibili dal punto di vista ambientale, portando a futuri più sani per tutti.

“La Giornata Mondiale dell’Uovo celebra l’uovo come una fonte incredibilmente unica, accessibile e conveniente di proteine ​​e nutrienti essenziali”, ha affermato Greg Hinton, Presidente della International Egg Commission (IEC).

"Quest'anno vogliamo puntare i riflettori sugli importanti attributi nutrizionali dell'uovo, nonché sulla sua versatilità, mostrando come può essere gustato in un'ampia varietà di modi, in qualsiasi momento della giornata, in tutto il mondo."

Ha continuato: “Le uova possono combattere le comuni carenze nutrizionali che spesso non vengono affrontate ma che sono cruciali per una salute e prestazioni ottimali. Oltre al loro potere nutrizionale, le uova sono anche una delle proteine ​​di origine animale più sostenibili dal punto di vista ambientale. Hanno il potenziale per svolgere un ruolo sempre più importante a beneficio sia delle persone che del pianeta – motivo in più per festeggiare le uova con noi quest’anno!”

La Giornata Mondiale dell'Uovo si svolge il secondo venerdì di ottobre di ogni anno e dal primo evento nel 1996 le celebrazioni sono cresciute e si sono evolute. L’anno scorso oltre 100 paesi in tutto il mondo hanno celebrato la Giornata mondiale dell’uovo sui social media, nonché il ritorno degli eventi dal vivo dopo la pandemia, tra cui concorsi, campagne digitali e festival per celebrare questo giorno speciale.