会議プログラム

日曜日22 9月2019

18:00 オペラハウスでの会長歓迎レセプション

月曜日23 9月2019

09:00 公式会議オープニング

09:15 会議セッション：リテールフォーカス–パート1

「未来の買い物客」
Simon Wainwright氏、英国食料品流通研究所

「卓越したマーケティングを通じて成長を促進する」
ジョン・オハラ、サニークイーンファーム、オーストラリア

10:30 コーヒー

11:15 会議セッション：リテールフォーカス–パート2

「肉代替品の恩恵を受けている卵」
イギリス、インペリアルカレッジ、デビッドヒューズ教授

12:00 ランチ

14:00 会議セッション：フィードフォーカス

「アフリカ豚コレラ：世界の卵産業への影響」
Nan-Dirk Mulder、ラボバンク、オランダ

「飼料としての昆虫タンパク質–経済的レビュー」
Peter van Horne、IEC経済アナリスト、オランダ

「卵産業の持続可能性に対する栄養の影響」
マーティ・マトロック博士、アーカンソー大学、米国

15:15 コーヒー

15:45 会議ワークショップ：ゼロウェイスト

「未来を動かす家畜糞尿」
ジェームズ・コーベット、 Ridgeway Foods Ltd、英国

「バイオガス：農場のケーススタディ」
Stephen Dvorak、DVO Inc、米国

「堆肥：卵産業の機会」
ケントアントニオ、マクリーンファーム、オーストラリア

19:00 ランゲリーニパビリオンでのガラディナー

18:30 マリオットホテルロビーからガラディナーに向けて出発

火曜日24 9月2019

08:00 登録が開かれる

09:05 会議セッション：WEOの更新

09:45 コーヒー

10:30 会議セッション：国際レビュー

12:20 ランチ

14:00 会議セッション：持続可能性ショーケース

「効果的なバイオセキュリティの経済学」
害Böckmann、フェヒタ大学、ドイツ

「100週間の鳥：持続可能なマイルストーン」
Bastiaan Schimmel、Centurion Poultry Inc、米国

「竜骨骨損傷に関する最新の研究」
デンマーク、コペンハーゲン大学のイェンス・ピーター・クリステンセン教授

「IEFグローバルエッグスクール」
ティム・ランバートとファーハド・モザファー

15:10 コーヒー

15:45 会議セッション：マーケティングエッグセレンスのショーケース

17:00 レジャーでの無料の夜

水曜日25 9月2019

09:00  テクニカルワークショップ：知覚と技術的現実

「業界と獣医当局間の協力の重要性」
Stig Mellergaard、デンマーク獣医および食品局、デンマーク

「市場主導の動物福祉：卵産業の発展と課題」
デンマーク、コペンハーゲン大学、PeterSandøe教授

「卵とコレステロール：真実を再確立する」
Fabien De Meester博士、DMF、ベルギー

10:30 コーヒー

12:00 カールスバーグ村でのすべての代表者のネットワーキングツアー

木曜日26 9月2019

08:00 総会（大歓迎）

09:05 会議セッション：将来の機会

「食品のメガトレンドを活用する方法」
ジェスパー・ウガー目、CEO Løgismose Meyers、デンマーク

「未来はどのように見えますか？ 若い卵のリーダーの視点」
若い卵のリーダー2018-2019

10:00 コーヒー

10:30 会議セッション：将来の機会

「卵製品と卵製品業界の新しいトレンド」
准教授 Mariaハンマー数høj、オーフス大学、デンマーク

11:00 コーヒー

11:30 会議セッション：将来の機会

「アグリフードの革新と機会に目を向ける」
Mark Durno、ロックスタート、オランダ

12:15 会議の閉会と賞のプレゼンテーション

13:30 Toldbodenでの午後（正午）パーティー

14:00 ドリンクレセプション

14:30 ランチ

15:15 リテール・エンターテインメント