卵の栄養

卵は栄養の宝庫であり、体に必要なビタミン、ミネラル、抗酸化物質のほとんどが含まれており、世界中で健康的でバランスの取れた食事に積極的に貢献していることが広く知られています。

WEO は、アイデア、ベストプラクティス、リソース、科学的研究を共有し、世界の卵業界が独自の栄養重視の戦略とプログラムを開発し、卵の独自の価値を促進できるよう支援します。

グローバル卵栄養専門家グループ

WEO の目的を支援するために、人間の健康と栄養の分野における主要な研究者と専門家を集めた独立した世界卵栄養専門家グループが設立されました。

専門家グループは、卵の栄養価に関する研究の開発、収集、最適化に重点を置くために設立されました。この情報は、生産者から医療専門家、消費者に至るまで、世界中の関係者に広められます。

卵を食べることで得られる多くの栄養上の利点を促進するために、WEO (旧 IEC) は「卵の栄養を分析する」と題する一連の記事と業界リソースを立ち上げました。

グローバル卵栄養専門家グループが主導し、各版で卵のさまざまな栄養上の利点に焦点を当てています。

卵の価値についての情報を広めるために、主要なメッセージ、ソーシャルメディアグラフィック、各トピックに合わせたサンプル投稿を備えた、ダウンロード可能な業界ツールキットも開発しました。