Konsumsi sing berkembang liwat inovasi produk endhog

21 Juni 2024

A goal united kanggo industri endhog global kanggo nambah konsumsi endhog ing saindenging jagad. Ing Konferensi Bisnis IEC ing Edinburgh, produser nuduhake ora mung ing versatility saka endhog, nanging duweke dhewe ingenuity ing ngowahi komoditas saben dina dadi produk anyar lan nyenengake. Ing pasar saiki, kita weruh munculé produk endhog pitik sing ora mung nggedhekake kesempatan pasar nanging reshape carane konsumen ndelok lan seneng endhog.

Egglife Wraps | Redefining penak

Peggy Johns, Pendhiri Egglife Wraps, nuduhake crita dheweke babagan carane dheweke ngatasi tantangan diet pribadi kanthi nggawe a rendah karbohidrat, alternatif bebas gluten kanggo bungkus adhedhasar glepung: "Aku ora bisa nemokake solusi ing rak toko, mula tak gawe dhewe”.

Nggunakake an pendekatan eksperimen lan dorongan saka kanca-kanca, Peggy nemokke 'Egglife Wraps'; produk sing, karo dhukungan saka Rose Acre Farms, saiki wis scaled munggah saka eksperimen pawon kanggo sukses komersial tanpa kompromi ing rasa, penak utawa nilai nutrisi.

Nonton presentasi bitesize Peggy

Panganan Evova | Snacking diciptakake maneh

Evova Foods, diwakili dening Dion Martens, nuduhake carane padha rubah putih endhog menyang a cemilan marem kanggo konsumsi saben dina. Dion nerangake yen tujuane Evova yaiku "Nggedhekake kesempatan ing ngendi konsumen bisa nikmati kabecikan alami saka endhog", kanthi nggawe produk unik tanpa saingan karo pasar saiki.

Ngenali kecenderungan ngemil kebiasaan wong Amerika Utara, Evova berkembang puffs protein-dikempalken sing migunani kanggo nutrisi lan a sedhep, rak pokok. Produk iki nyedhiyakake konsumen sing sadar kesehatan nalika nyorot komitmen industri kasebut inovasi lan respon pasar.

Nonton presentasi singkat Dion

Balticovo | Kesenengan kanthi corak nutrisi

Balticovo njupuk langkah kandel kanthi ngenalake dheweke es krim adhedhasar endhog menyang pasar, jenenge 'Plombir'. Toms Auškāps, makili perusahaan, kanthi bangga nerangake carane ide iki dadi kasunyatan.

Produk iki ndudohke ing sambungan emosional digandhengake karo resep es krim tradisional saka Kapuloan Baltik, nalika nutul nostalgia: "Es krim tegese kabungahan, rasa seneng, emosi, bocah, kulawarga, mula kenapa ora nggunakake kesempatan iki?" 'Plombirs' uga cocog karo konsumen sing golek pilihan panganan cuci mulut sing luwih sehat. Toms nandheske Balticovo komitmen kanggo kualitas lan rasa, nggunakake protein endhog kanggo nggawe panganan cuci mulut krim sing nanggapi Eropah kanthi cepet nambah permintaan kanggo produk protein.

Tonton presentasi 5 menit Toms

Navigasi lanskap anyar

Diskusi panel ngisor iki dimoderatori dening Dr Amna Khan nyedhiyakake wawasan sing luwih jero babagan keputusan strategis lan tantangan sing diadhepi para inovator kasebut. Saben penutur nuduhake perjalanan sing unik, saka konsep awal nganti ngatasi alangan pasar lan nggabungake umpan balik konsumen. Tema utama sing ditliti kalebu pentinge fokus ing pangembangan produk, kabutuhan pendidikan konsumen babagan keuntungan nutrisi endhog, lan daya transformatif inovasi ing branding lan posisi pasar.

Nonton diskusi panel produser

IEC Edinburgh presentations on-demand

Kabeh presentasi saka Konferensi Bisnis ing April 2024 saiki kasedhiya kanggo nonton online (mung kanggo anggota-akses).

Nonton presentasi saka IEC Edinburgh