완벽한 단백질보다 훨씬 더 많은 계란

계란은 자연적으로 사용할 수있는 최고 품질의 단백질을 포함하고 있기 때문에 수년 동안 단백질 강국으로 인식되어 왔습니다. 그러나 계란을 먹는 것의 이점은 단백질 만 사용하는 것보다 훨씬 더 광범위하며 계란은 모든 삶의 단계에 필요한 건강하고 지속 가능한 필수 영양소를 제공합니다.

인체에 필요한 비타민, 미네랄, 항산화제의 대부분을 함유하고 있는 계란은 흔히 자연의 '비타민 알약'으로 불리는데 그만한 이유가 있습니다. 계란에는 비타민 A, B, E는 물론 엽산, 철, 아연 등 13가지 필수 영양소가 들어 있습니다.

계란은 모든 자연 식품 공급원에서 가장 많은 양의 콜린 중 하나를 제공하며, 종종 적게 소비되지만 평생 동안 신경인지 발달 및 건강에 중요한 영양소입니다. 이로 인해 계란은 특히 전 세계 여러 지역에서 임산부와 수유부 여성에게 중요한 식품군으로 인식되고 있습니다.

계란에서 찾을 수있는 또 다른 필수 영양소는 건강한 뼈와 치아를 강화하는 데 핵심적인 비타민 D입니다. 약 1 억 명의 사람들이 비타민 D 수치가 낮은 것으로 추정되며 계란은이 필수 영양소를 자연적으로 포함하는 몇 안되는 식품 중 하나입니다.

그러나 계란을 건강한 식단을 지원하기위한 훌륭한 식품 선택으로 만드는 것은 실질적인 건강상의 이점 뿐만이 아닙니다. 계란은 지속 가능성이 매우 높아서 증가하는 전 세계 인구를 먹일 수있는 훌륭한 선택입니다.

계란은 농장과 계란 공급망 모두에서 새로운 효율성과 지속적인 노력으로 인해 환경에 미치는 영향이 적은 단백질 공급원으로 간주됩니다. 물을 거의 사용하지 않고 계란의 전체 발자국이 지난 50 년 동안 크게 감소했습니다.

계란은 영양소 밀도와 결합 된 경제성 덕분에 전 세계 영양 실조 근절에 중요한 역할을하고 있으며 영양이 취약한 지역에서 어린이의 건강 결과를 획기적으로 개선하는 데 도움이됩니다.

계란은 우리의 식단에 고유 한 이점을 제공하며 증가하는 세계 인구를 지원하는 데 중요한 역할을합니다. 9 년 2020 월 XNUMX 일 금요일에 세계 계란의 날을 축하하여 계란이 제공하는 다양한 혜택을 기 리도록 도와주세요.