ການຄົ້ນຄ້ວາ ໃໝ່ ສືບຕໍ່ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ບົດບາດຂອງໄຂ່ໃນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂລກເບົາຫວານ
ໄຂ່ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງທີ່ສຸດໃນ ທຳ ມະຊາດ. ດ້ວຍສານອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນ 13 ຊະນິດ, ໄຂ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ, ການຄົ້ນຄ້ວາ ໃໝ່ ຍັງຢືນຢັນວ່າໄຂ່ສາມາດປະກອບເຂົ້າໃນຮູບແບບອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂລກເບົາຫວານ, ແລະໃນບາງກໍລະນີ, ສາມາດເຊື່ອມໂຍງໄດ້ ກັບຜົນໄດ້ຮັບດ້ານສຸຂະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ການຄວບຄຸມໂລກເບົາຫວານ
ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຢືນຢັນວ່າໄຂ່ມີສະຖານທີ່ໃນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ການຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດທີ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີຢູ່ໃນຂອບເຂດເປົ້າ ໝາຍ ຂອງແຕ່ລະຄົນແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການຄວບຄຸມພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນເຊັ່ນ: ໄຂ່ສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບເຫຼົ່ານີ້ແລະປັບປຸງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
ການສຶກສາໄດ້ ດຳ ເນີນການທົບທວນເບິ່ງວ່າມີໄຂ່ ຈຳ ນວນເທົ່າໃດທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ເປັນປະ ຈຳ ໂດຍຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກ່ອນປະ ຈຳ ຫລືພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີເຖິງ 12 ໄຂ່ຕໍ່ອາທິດບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍ, ລະດັບ cholesterol, ລະດັບ triglyceride, ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼືອິນຊູລິນ. ລະດັບ [1]. ໄຂ່ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຂງແຮງໃນການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ວ່າຮູບແບບອາຫານໂດຍລວມມີຫຼາຍກ່ວາອາຫານດຽວຫຼືທາດອາຫານ.
ໂພຊະນາການແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນໃນການຮັກສາແລະຄວບຄຸມພະຍາດເບົາຫວານ. ການທົດລອງຄວບຄຸມແບບສຸ່ມແບບ 12 ອາທິດໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກ່ອນແລະປະເພດ 2 ພົບວ່າການເພີ່ມໄຂ່ໃຫຍ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນເປັນເວລາ 12 ອາທິດບໍ່ໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ລະດັບ cholesterol ທັງ ໝົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການທົດລອງຄັ້ງນີ້ຍັງໄດ້ສັງເກດເຫັນການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການຖືພາໄວຂອງໄຂມັນໃນລະດັບ 4.4% ໃນການວັດແທກຄັ້ງສຸດທ້າຍຂອງກຸ່ມໄຂ່ [2]. ບົດລາຍງານໄດ້ສະຫລຸບວ່າການບໍລິໂພກໄຂ່ໃຫຍ່ໃນແຕ່ລະວັນອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກເບົາຫວານໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຫຍັງທີ່ເປັນຜົນກະທົບຕໍ່ໂປຼຕີນ lipid ໃນບຸກຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກ່ອນແລະປະເພດ 2.
ອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ ສຳ ລັບທຸກຄົນ - ຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດ
ໃນຕົ້ນປີ 2020, ການສຶກສາຈາກໂຮງຮຽນສາທາລະນະສຸກຮາເວີດໄດ້ປະເມີນຄວາມກ່ຽວພັນກັນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກໄຂ່ແລະຄວາມສ່ຽງໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໃນ 3 ກຸ່ມອານາຄົດທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງຂອງສະຫະລັດແລະໄດ້ເຮັດການທົບທວນຢ່າງເປັນລະບົບແລະການວິເຄາະແບບ methort ໃນອະນາຄົດ. ຜົນຂອງການວິເຄາະ meta ພົບວ່າບໍ່ມີການພົວພັນໂດຍລວມລະຫວ່າງການບໍລິໂພກໄຂ່ປານກາງແລະຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 [3]. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນໄດ້ສັງເກດເຫັນຄວາມສ່ຽງທີ່ຫຼຸດລົງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໄຂ່ແລະໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໃນກຸ່ມອາຊີ.
ການຄົ້ນຄ້ວາໄດ້ປະຕິບັດເພື່ອປະເມີນຜົນກະທົບຂອງລະດັບໄຂມັນໃນຄາບອາຫານຢ່າງດຽວແລະສົມທົບກັບເຄື່ອງ ໝາຍ ຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ໂດຍ ນຳ ໃຊ້ຂໍ້ມູນຈາກ Framingham Offspring ການສຶກສາ, ພົບວ່າບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງດ້ານສະຖິຕິທີ່ ສຳ ຄັນໃນລະດັບ glucose ໃນຫລາຍປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການບໍລິໂພກໄຂມັນໃນຄາບອາຫານ. ການສຶກສາໄດ້ສະຫລຸບການບໍລິໂພກໄຂມັນໃນຄາບອາຫານແມ່ນບໍ່ໄດ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບລະດັບ glucose ໄວຫຼືຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໃນໄລຍະ 20 ປີທີ່ຕິດຕາມ [4].
ນອກຈາກນີ້, ການທົບທວນການສຶກສາແລະການແຊກແຊງທີ່ມີຢູ່ແລ້ວໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າການສຶກສາການແຊກແຊງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໄດ້ພົບເຫັນຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ມີຄວາມ ໝາຍ ຕໍ່ການເພີ່ມການບໍລິໂພກໄຂ່ໃສ່ເຄື່ອງ ໝາຍ ສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍແລະໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໃນຫົວຂໍ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະວິຊາທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ເອກະສານດັ່ງກ່າວໄດ້ລາຍງານວ່າສະມາຄົມຄວາມສ່ຽງທີ່ພົບໃນການສຶກສາການສັງເກດການແມ່ນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເກີດຂື້ນຈາກຮູບແບບອາຫານທີ່ມັກຈະມາພ້ອມກັບການໄດ້ຮັບໄຂ່ສູງ. ສະນັ້ນມັນໄດ້ສະຫຼຸບວ່າຮູບແບບອາຫານ, ການອອກ ກຳ ລັງກາຍແລະພັນທຸ ກຳ ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເປັນໂຣກຂອງໂຣກຫົວໃຈແລະໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ຫຼາຍກວ່າອາຫານປະເພດດຽວເຊັ່ນ: ໄຂ່ [5].
ໄຂ່ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສານອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນ, ລວມທັງທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ຂໍ້ມູນແລະການຄົ້ນຄ້ວາ ໃໝ່ ສືບຕໍ່ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການລວມເອົາໄຂ່ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮູບແບບອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ສຳ ລັບທຸກຄົນ, ລວມທັງຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.
ເອກະສານ:
[1] Richard C et al. ຜົນກະທົບຂອງການບໍລິໂພກໄຂ່ໃນປັດໃຈສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈໃນບຸກຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກເບົາຫວານ: ການທົບທວນຢ່າງເປັນລະບົບຂອງການສຶກສາການແຊກແຊງທາງໂພຊະນາການແບບ Randomized
[2] Pourafshar S et al. ການບໍລິໂພກໄຂ່ອາດຈະປັບປຸງປັດໃຈຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຄວບຄຸມ glycemic ແລະຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin ໃນຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກ່ອນແລະປະເພດ II
[3] Drouin-Chaartier, JP et al. ການບໍລິໂພກໄຂ່ແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2: ການຄົ້ນພົບຈາກ 3 ການສຶກສາຂອງກຸ່ມຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງໃຫຍ່ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາແລະການທົບທວນຢ່າງເປັນລະບົບແລະການວິເຄາະແບບ meta ຂອງການສຶກສາຂອງກຸ່ມ
[4] Baghdasarian, S et al. ການກິນ Cholesterol ແມ່ນບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໃນການສຶກສາ Framingham Offspring
[5] Geiker et al. ການບໍລິໂພກໄຂ່, ພະຍາດຫລອດເລືອດຫົວໃຈແລະໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2