Codex Alimentarius Commission (CAC)

Ko te Codex Alimentarius he kohinga o nga paerewa e mohiotia ana e te ao, nga tikanga mahi, nga aratohu, me etahi atu taunakitanga i whakaputaina e te Whakahaere Kai me te Ahuwhenua (FAO) o te United Nations e pa ana ki te kai, te hanga kai, te tapanga kai, me te haumaru kai.

Ko nga whainga matua a te Codex Alimentarius Commission ko te tiaki i te hauora o nga kaihoko, ki te whakahaere i te hokohoko o te ao, me te whakarite i nga tikanga tika i roto i te hokohoko kai o te ao.

Te Utu ki te Ahumahi Egg

Ko te Codex Alimentarius, ko te waehere kai, kua noho hei tohu korero mo te maakete, kaituku kai me nga kaihaahoa, nga umanga whakahaere kai me te tauhokohoko kai o te ao. He nui te awe o te waehere i runga i te whakaaro ki nga kaihanga me nga kaihaka tae atu ki te maarama o nga kaiwhakamahi mutunga - nga kaihoko. Ka whai kiko tona mana ki nga whenua katoa, me tana takoha ki te tiaki i te hauora me te mahi tika i roto i te maakete kai kaore e taea te totika.

Kua rēhitatia a WEO ki Codex hei Whakahaere Kāwanatanga Kore (NGO) whai mana, ā, kei a ia te whai wāhi ki te haere ki ngā wānanga a Codex hei kaitirotiro. He mema a WEO nō te Rōpū Mahi-e e aro ana ki ngā take e pā ana ki te rāngai hua manu (te whakaputa, te tākai me te tukatuka).