Te Waahi Hua Hua: Ko te mana korekore o te choline

Ko te ingoa pai o nga hua ka kiia ko o raatau kiato pūmua me te mana kai nui. Na te maha o nga tohu whai mana, he ngawari ki te warewarehia etahi matūkai matua me te kore e maioha. Ko te Choline he matūkai tino kore e mohiotia kitea i roto i nga hua, e hiahiatia ana mo te mahi tinana me te hauora o te tangata, engari he maha nga taangata kaore e tutuki i te kai kua tohua¹. Kia tuhura tatou i te mana unbeatable o choline ki te hoatu i tenei matūkai whakamiharo te whakamihi e tika ana!

 

Ko nga painga korekore o te choline

I mua tata nei, kua warewarehia te mahi a te choline hei waahanga o te kai taurite. Inaa ra, i whakamohiotia tuatahitia hei matūkai tino nui e te Institute of Medicine i te mutunga o te tau 1998¹. Mai i tera wa, kua whakanuia te choline e nga tohunga kai mo tona he maha nga painga ki te hauora o te tangata me te mahi tinana.

Takuta Tia M. Rains, PhD, mema o te International Egg Nutrition Centre's (IENC) Roopu Kaitito Kai Kai Tino Ao me te Perehitini Tuarua mo te Whakawhanaunga Kaihoko me te Whanaketanga Rautaki mo Ajinomoto Health & Nutrition Amerika Te Taitokerau e whakamarama ana: “Ko Choline te mea rongonui mo ona he mahi nui ki te hauora o te roro, e pa ana ki te whanaketanga o te roro kohungahunga i te wa e hapu ana, me te mahi roro noa o nga pakeke, penei i te mahara me te whakaaro. He mea nui ano te Choline mo te mahi ate, te paopaotanga o nga ngako, me te mahi Cardiovascular noa."

Ahakoa ka whakaputahia e to tinana etahi choline ake, he mea nui ki te whakauru maori nga kai whai koina, penei i nga hua, ki roto i to kai kia nui ai. “E kii ana nga tohunga kia kai nga tane me nga wahine neke atu i te 19 tau 550 mg me te 425 mg ia ra, ia.” E ai ki a Dr Rains, "I te wa e hapu ana, me piki ki te 450 mg ia ra, me te 550 mg ia ra i te wa e whakawhānau ana."

"Ko te nuinga o nga tangata kaore e tutuki i nga waahanga kua tohua mo te choline." Ka haere tonu a Dr Rains, “He tino pono tenei mo nga wahine hapu me nga wahine e u ana. Ma etahi whakatau, 90-95% o nga wahine hapu kare e tutuki ana i a ratau matea choline, he matūkai tino nui hei whakapumau i te mahi o te roro i roto i te kopu e whanake ana². "

 

Te tautoko i te hauora i nga pito e rua o te huringa ora

Ko te nui o te choline e hiahiatia ana mai i a tatou kai ka whakawhirinaki ki etahi take, tae atu ki te haputanga me te pakeke^1,3,4.

Ko nga rangahau hou e kii ana ko te choline te mahi tino mahi nui i roto i te whakawhanaketanga o te roro me te taurakira i te wa e hapu ana me te whanaketanga hinengaro i roto i nga kohungahunga. Ka taea te whakaawe i nga hua o te haputanga, me te iti o te kai o te choline ka nui ake te tupono o nga koha ngongo neural i roto i nga pepi kaore ano kia whanau.

Hei tauira, i roto i te rangahau i te tau 2013, ko nga wahine i te toru marama o te haputanga ka whiwhi 480 mg, 930 mg ranei o te choline ia ra. Ko te hunga i tango i nga pota teitei he iti ake nga tohu o te pre-eclampsia, tae atu ki te toto toto tiketike, te pupuhi me te mamae nui o te upoko.⁵.

Me te whakarato nga painga hauora tangata matua i te timatanga o te huringa ora, ka awhina ano te choline te aukati i te heke o te hinengaro i roto i nga kaumatua. Ko nga rangahau tata nei i tohu ko nga taangata pakeke e kai ana i te nui o te choline ka pai ake te mahi hinengaro i te hunga he iti nga taumata choline.^6,7.

 

Te tiki i to horopeta o ia ra o te choline

Ahakoa ko te nui o te choline ka mahia e tatou i roto i to tatou ate ka awhina i a tatou ki te whakaiti i te tupono o te ngoikoretanga, me mahi pau tenei matūkai nui hei waahanga o a tatou kai kia tutuki ai o tatou hiahia o ia ra.

Whakarato pūmua kounga kairangi me te puna o nga matūkai e kore e pau i te nuinga o te wa penei i te huaora D, B12 me te rino, Ko nga hua tetahi o nga huarahi pai ki te uru atu ki te choline e hiahiatia ana e to tinana.

“Haunga te ate mīti, Ko nga hua te puna rawa o te choline.” Ka tapiritia e Dr Rains, "E rua nga hua i te ra e whakarato ana i te tata ki te 300 mg o te choline, neke atu i te haurua o te kai e manakohia ana ia ra. Te tahi atu mau maa animala, mai te i‘o, te moa, te i‘a e te miraka, te vai ra te faito choline teitei.”

Ka haere tonu ia: "Kei roto i nga hua he momo ngako e kiia nei ko te phospholipids, ko tetahi o enei ko te phosphatidylcholine. He pai ake tenei ki te uru ki te tinana o te tangata ka whakaritea ki etahi atu puna o te choline, te hanga hua he huarahi ngawari me te utu utu ki te whakatutuki tika i nga matea choline kai⁸. "

 

Kua pakaruhia e matou!

Te kawe nga painga kore i nga pito e rua o te huringa ora, ka taea e tatou te taapiri i te choline ki te rarangi roa o nga take ki te whiriwhiri i nga hua mo te hauora - ina koa kare te nuinga o tatou e makona ki enei matūkai e tino hiahiatia ana!

Ka whakapoto a Dr Rains: "Ko te huarahi pai ki te whakarite kia tutuki nga taunakitanga choline ko te whakauru i nga hua hei waahanga o te kai hauora katoa."

 

Tohutoro

¹ Ziesel SH, da Costa, KA (2009)

² Brunst KJ, et al (2013)

³ Zeisel SH, Corbin KD (2012)

⁴ Hollenbeck CB (2012)

⁵ Jiang X, et al (2012)

⁶ Nurk E, et al (2013)

⁷ Goldberg E, et al (2019)

⁸ Smolders L, et al (2019)