Өндөгний салбарын НҮБ-ын Тогтвортой хөгжлийн зорилтуудыг хэрэгжүүлэх амлалт

Тэг Hunger

дагуу Дэлхийн хүнсний аюулгүй байдал, хоол тэжээлийн байдал (SOFI) 2025 тайлан, Сүүлийн жилүүдэд дэлхийн өлсгөлөн буурах шинж тэмдэг ажиглагдаж байна. Одоогийн дэлхийн тооцоолол нь 2022 оны 8.7%-иас буурч, 8.2% орчим байна. Өндөгний үйлдвэрлэл дэлхий даяар өлсгөлөнгөөс урьдчилан сэргийлэхэд туслах үүргээ хүлээн зөвшөөрдөг.

Өндөг нь хамгийн чанартай уургийн тогтвортой, хямд эх үүсвэр юм. Эдгээр нь биед шаардлагатай ихэнх витамин, эрдэс бодис, антиоксидант агуулдаг илүү сайн өсөлт, танин мэдэхүйн гүйцэтгэл, хөдөлгүүрийн хөгжилтэй холбоотой болох нь батлагдсан хүүхдүүдийн дунд, ялангуяа бага орлоготой орнуудад.

Эрүүл энх сайн сайхан бүхнийг хүсье

Өндөг нь өндөр чанартай уураг гэдгээрээ алдартай бөгөөд маш их хэмжээний чухал амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг. Өндөгний шим тэжээлийн биоидэвхжил болон нягтрал нь дэлхий даяар хүний ​​эрүүл мэндийн үр дүнг шууд сайжруулах чадвартай гэсэн үг юм.

Цаашилбал, өндөг нь Д, В12 аминдэм зэрэг түгээмэл дутагдалтай бичил тэжээлийн сайн эх үүсвэр бөгөөд бага мэдэгддэг боловч чухал тэжээл болох холины хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Өндөгний үйлдвэрлэл нь өндөгний бүтээгдэхүүний эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалтай холбоотой эерэг ашиг тусын талаарх мэдлэгийг нэмэгдүүлэхэд чиглэдэг.

Чанарын Боловсрол

Өндөгний хэрэглээ нь тархины хөгжил, анхаарал төвлөрлийг дэмждэг, ялангуяа бага насны хүүхдүүдэд үүнийг тэдгээрийн холины өндөр агууламжтай холбон тайлбарлаж болно. Түүнчлэн, өндөгний үйлдвэрлэл нь өндөгний үнэ цэнэ, түүний хоол тэжээл, хүрээлэн буй орчин, амьжиргааны талаар дэлхий нийтэд мэдлэг олгоход зориулагдсан.

Зохистой ажил ба эдийн засгийн өсөлт

Өндөгний үйлдвэрлэл нь дэлхийн хөдөө орон нутгийн хүн амын орлогын чухал эх үүсвэр юм. Дэлхий даяар ойролцоогоор 3.8 тэрбум хүн (дэлхийн хүн амын бараг тал хувь нь!) хөдөө аж ахуйн хүнсний системтэй холбогдсон өрхөд амьдардаг гэсэн тооцоо бий. тогтмол хоол хүнс, орлогын эх үүсвэрээр хангадаг жижиг фермүүдэд найдаж байна.

Бага болон дунд орлоготой орнуудад, Жижиг хэмжээний өндөгний фермерүүдийн нэлээд хэсгийг эмэгтэйчүүд эзэлдэг. Тэд ихэвчлэн гэр бүлээ тэжээх, хүүхдийн сургууль гэх мэт зайлшгүй шаардлагатай зүйлсийн орлого олоход туслахын тулд жижиг сүрэг өсгөдөг.

Зохистой хөдөлмөрийг дэмжих салбарын амлалтыг харуулахын тулд WEO нь 2018 оны 4-р сард Хэрэглээний бараа бүтээгдэхүүний форумын (CGF) албадан хөдөлмөрийн тухай тогтоолыг баталсан. Энэхүү амлалт нь өндөгний үйлдвэрлэлийг хүний ​​эрх, зохистой хөдөлмөрийн нөхцлийг дэмжих чиглэлээр эдгээр алхмуудыг хийсэн дэлхийн анхны бараа бүтээгдэхүүний бүлэг болгосон.

Хариуцлагатай хэрэглээ ба үйлдвэрлэл

Өндөгний үйлдвэр нь тэжээллэг хоол хүнсийг байгаль орчинд ээлтэй, хариуцлагатай аргаар үйлдвэрлэх үүрэг хүлээдэг. Гэсэн хэдий ч өндөг нь бага нөлөөтэй уургийн эх үүсвэр болохыг албан ёсоор хүлээн зөвшөөрдөг, өндөгний бизнес эрхлэгчид үйлдвэрлэлийг байгаль орчинд илүү тогтвортой байлгах шинэ арга замыг үргэлж эрэлхийлж байдаг.

Дэлхийн өндөгний үйлдвэрлэл улам бүр анхаарлаа хандуулж байгаа тул үүний жишээг дэлхий даяар харж болно. байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулдаг практикт хөрөнгө оруулах. Үүнд тэжээлийн хангамжийн сүлжээний ил тод байдал, тойрог хэлбэрийн газар тариалангийн инноваци, ялгадасын ялгарлыг багасгах зэрэг орно.

Уур амьсгалын үйл ажиллагааны

Өндөгний бизнесүүд үйлдвэрлэлийн хэмжээгээ ижил түвшинд байлгахын зэрэгцээ ашиглаж буй нөөцөө багасгахыг байнга эрмэлздэг. Шинэ үр ашиг, бүтээмжийн мэдэгдэхүйц өсөлтийн ачаар өндөгний байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө жилээс жилд бага хэвээр байна. 2023 онд хийсэн нэгэн судалгаагаар ... Өндөгийг бичил тэжээлийн хангалттай хэрэглээ болон гаригийн эрүүл мэнддээ анхаарал тавих тэнцвэрийг хадгалах хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон идэх хэрэгтэй.

Өндөгний үнэ цэнийн сүлжээнд байгаль орчинд ээлтэй туршлагыг тасралтгүй хөгжүүлэх, сайжруулахыг дэмжих зорилгоор WEO нь Тогтвортой өндөг үйлдвэрлэлийн мэргэжилтнүүдийн бүлгийг нэгтгэсэн. Энэ нь дэлхий даяар өндөгний үйлдвэрлэлд шилдэг туршлага, хамгийн сүүлийн үеийн сэтгэлгээг түгээх боломжийг олгодог.

Зорилтын төлөө түншлэл

Өндөгний салбарын дэлхийн төлөөлөгчийн хувьд WEO нь эдгээр Тогтвортой хөгжлийн зорилтуудад хүрэхийн тулд улс орон, байгууллагуудыг нэгтгэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүний тулд тус байгууллага нь Дэлхийн амьтны эрүүл мэндийн байгууллага (WOAH), Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллага (ДЭМБ) болон дэлхий даяарх өндөгний томоохон холбоодтой бүтээлч харилцаа холбоогоо хөгжүүлсээр байгаа бөгөөд тогтвортой хөгжлийн олон асуудлыг шийдвэрлэхийн тулд CGF, Нэгдсэн Үндэстний Байгууллага (НҮБ), НҮБ-ын Хүнс, хөдөө аж ахуйн байгууллага (FAO)-той харилцаа холбоогоо хадгалсаар байна.