Өндөгний салбарын НҮБ-ын Тогтвортой хөгжлийн зорилтуудыг хэрэгжүүлэх амлалт

Тэг Hunger

дагуу Дэлхийн хүнсний аюулгүй байдал, хоол тэжээлийн байдал (SOFI) 2023 тайлан, 9.2 онд дэлхийн хүн амын 2022 орчим хувь нь өлсгөлөнтэй тулгарсан нь дэлхийн тахал өвчний өмнөхөөс 122 сая хүнээр илүү байна. Өндөгний үйлдвэрлэл нь дэлхий даяар өлсгөлөнгөөс урьдчилан сэргийлэхэд өөрийн үүргийг хүлээн зөвшөөрдөг.

Өндөг нь хамгийн чанартай уургийн тогтвортой, хямд эх үүсвэр юм. Эдгээр нь биед шаардлагатай ихэнх витамин, эрдэс бодис, антиоксидант агуулдаг илүү сайн өсөлт, танин мэдэхүйн гүйцэтгэл, хөдөлгүүрийн хөгжилтэй холбоотой болох нь батлагдсан хүүхдүүдийн дунд, ялангуяа бага орлоготой орнуудад.

Буяны үйлсээрээ дамжуулан Олон улсын өндөгний сан (IEF) Эсватини, Уганда зэрэг бага, дунд орлоготой орнуудад тохиолдож буй хүнсний ядуурлыг олон нийтэд түшиглэсэн өргөн хүрээний хөтөлбөрүүдээр дамжуулан шийдэж байна.

Эрүүл энх сайн сайхан бүхнийг хүсье

Өндөг нь өндөр чанартай уураг гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг бөгөөд 13 витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Шим тэжээлийн биоидэвхид байдал, нягтрал нь өндөг нь дэлхий даяар хүний ​​эрүүл мэндийн үр дүнг шууд сайжруулах чадвартай гэсэн үг юм.

Цаашилбал, өндөг нь витамин D, B12 зэрэг нийтлэг дутагдалтай микроэлементүүдийн сайн эх үүсвэр бөгөөд бага мэддэг боловч амин чухал шим тэжээл болох холины хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Өндөгний үйлдвэрлэл нь эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлын талаар өндөгний бүтээгдэхүүний эерэг ашиг тусын талаарх мэдлэгийг нэмэгдүүлэхийг эрмэлздэг.

Чанарын Боловсрол

Өндөгний хэрэглээ нь ялангуяа бага насны хүүхдүүдийн тархины хөгжил, төвлөрлийг дэмждэг. Өндөгний салбар нь өндөгний хоол тэжээл, хүрээлэн буй орчин, амьжиргааны талаархи үнэ цэнийн талаар дэлхий нийтэд мэдлэг олгоход чиглэгддэг.

Нэмж дурдахад ОУСБХ нь Мозамбик, Зимбабве, Замби, Өмнөд Африк дахь санаачлагуудын боловсролын итгэмжлэгдсэн төлөөлөгчийн үүргийг хариуцаж, амжилттай өндөг үйлдвэрлэгч болж хувь хүмүүст нийгэмдээ дэмжлэг үзүүлэх боломжийг олгодог боловсрол, нөөцөөр хангадаг.

Зохистой ажил ба эдийн засгийн өсөлт

Өндөгний үйлдвэрлэл нь дэлхийн хөдөө орон нутгийн хүн амын орлогын чухал эх үүсвэр юм. Дэлхийн хэмжээнд хоёр сая гаруй өндөгний тариалан эрхэлдэг бөгөөд тэдний ихэнх нь хоол хүнс, орлогын байнгын эх үүсвэрээр хангадаг гэр бүлийн жижиг аж ахуй эрхэлдэг.

Бага, дунд орлоготой орнуудад эмэгтэйчүүд өндөгний тариалан эрхлэгчдийн дийлэнх хувийг эзэлдэг бөгөөд тэд гэр бүлдээ хоол хүнс, орлогоороо хүүхдүүдээ сургуульд сургахын тулд фермдээ найддаг.

Зөв зохистой хөдөлмөрийг дэмжих салбарынхаа амлалтыг харуулахын тулд Дэлхийн Өндөгний Байгууллага (WEO) Хэрэглээний барааны форумаас (CGF) албадан хөдөлмөр эрхлэлтийн тухай тогтоолыг 2018 оны XNUMX-р сард баталжээ. хүний ​​эрх, зохистой хөдөлмөрийн нөхцөл.

Хариуцлагатай хэрэглээ ба үйлдвэрлэл

Өндөгний үйлдвэр нь тэжээллэг хоол хүнсийг байгаль орчинд ээлтэй, хариуцлагатай аргаар үйлдвэрлэх үүрэг хүлээдэг. Гэсэн хэдий ч өндөг нь бага нөлөөтэй уургийн эх үүсвэр болохыг албан ёсоор хүлээн зөвшөөрдөг, өндөгний бизнес эрхлэгчид үйлдвэрлэлийг байгаль орчинд илүү тогтвортой байлгах шинэ арга замыг үргэлж эрэлхийлж байдаг.

Үүний жишээг дэлхийн өнцөг булан бүрээс, Австралиас авах боломжтой Тус улсын хамгийн том өндөг үйлдвэрлэгч 10 компанийн 12 нь нарны энергийн зарим хэлбэрийг фермерийн аж ахуйд хэдийнээ хэрэгжүүлж, Канад руу эхний цэвэр тэг амбаар ажиллаж байна. Өндөгний үйлдвэр нь Өмнөд Америк дахь ой модыг устгахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд шар буурцагны тогтвортой эх үүсвэрийг бий болгох чиглэлээр идэвхтэй ажиллаж байна.

Уур амьсгалын үйл ажиллагааны

Өндөгний бизнесүүд ижил түвшний гарцыг хангахын зэрэгцээ ашигладаг нөөцөө багасгахыг үргэлж хичээдэг. Шинэ үр ашиг, бүтээмжийн мэдэгдэхүйц өсөлтийн ачаар өндөг нь байгаль орчинд бага нөлөө үзүүлдэг. 2010 онд АНУ-д үйлдвэрлэсэн нэг кг өндөгний байгаль орчны ул мөр байна 65 онтой харьцуулахад 1960% -иар буурсан байна, хүлэмжийн хийн ялгаруулалт 71% -иар буурч байна.

Нэмж хэлэхэд, судалгаа 2023 онд Байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулахын тулд зохих бичил тэжээлийг дэмжихийн тулд өндөгийг тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон идэх ёстойг харуулсан.

Өндөгний үнэ цэнийн сүлжээг бүхэлд нь байгаль орчинд ээлтэй практикийг тасралтгүй хөгжүүлэх, сайжруулахыг дэмжихийн тулд WEO нь Тогтвортой өндөгний үйлдвэрлэлийн шинжээчдийн групп. Энэ нь шилдэг туршлага, сүүлийн үеийн сэтгэлгээг дэлхийн хэмжээнд өндөгний үйлдвэрлэлд түгээх боломжийг олгодог.

Зорилтын төлөө түншлэл

Өндөгний салбарын дэлхийн төлөөлөгчийн хувьд WEO нь эдгээр ТХЗ-д хүрэхийн тулд улс орон, байгууллагуудыг нэгтгэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ зорилгоор тус байгууллага нь Дэлхийн амьтны эрүүл мэндийн байгууллага (WOAH), Хэрэглээний барааны форум (CGF) болон дэлхий даяарх өндөгний томоохон холбоодтой бүтээлч харилцааг хөгжүүлж, Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллага (ДЭМБ), НҮБ (НҮБ) болон НҮБ-ын Хүнс, Хөдөө Аж Ахуйн Байгууллага (FAO) тогтвортой байдлын олон асуудлыг шийдвэрлэх.