अंडी उत्पादनातील नावीन्यपूर्ण वापराद्वारे विकसित होत आहे
21 जून 2024
जागतिक अंडी उद्योगासाठी एक संयुक्त ध्येय आहे जगभरात अंड्यांचा वापर वाढवा. एडिनबर्गमधील आयईसी बिझनेस कॉन्फरन्समध्ये, उत्पादकांनी केवळ प्रदर्शन केले नाही अंड्यांची अष्टपैलुत्व, पण त्यांचे स्वतःचे चातुर्य दैनंदिन वस्तूचे नवीन आणि रोमांचक उत्पादनात रूपांतर करण्यासाठी. आज बाजारात, आपण कोंबडीच्या अंड्यापासून बनवलेल्या उत्पादनांचा उदय पाहत आहोत केवळ बाजारपेठेतील संधींचा विस्तारच करत नाही तर ग्राहकांना अंडी कशी समजतात आणि त्यांचा आनंद कसा घ्यावा लागतो ते बदला.
एग्लाइफ रॅप्स | सुविधा पुन्हा परिभाषित करणे
पेगी जॉन्स, एगलाइफ रॅप्सचे संस्थापक, तिने एक तयार करून वैयक्तिक आहारविषयक आव्हान कसे हाताळले यावर तिची कथा शेअर केली लो-कार्ब, ग्लूटेन-मुक्त पर्याय पिठावर आधारित ओघांसाठी: “मला स्टोअरच्या शेल्फवर उपाय सापडला नाही, म्हणून मी माझे स्वतःचे घेऊन आलो.”
एक वापरणे प्रायोगिक दृष्टीकोन आणि समवयस्कांच्या प्रोत्साहनामुळे पेगीने 'एगलाइफ रॅप्स'चा शोध लावला; एक उत्पादन जे रोझ एकर फार्म्सच्या समर्थनासह, आता स्वयंपाकघरातील प्रयोगापासून वाढविले गेले आहे व्यावसायिक यश तडजोड न करता चव, सुविधा किंवा पौष्टिक मूल्य.
पेगीचे बिटसाईज सादरीकरण पहाइव्होवा फूड्स | स्नॅकिंग पुन्हा शोधले
इव्होवा फूड्स, द्वारे प्रतिनिधित्व डायोन मार्टेन्स, त्यांनी अंड्याचे पांढरे अ मध्ये कसे बदलले ते सामायिक केले रोजच्या वापरासाठी समाधानकारक नाश्ता. डीओनने स्पष्ट केले की इव्होवाचे ध्येय आहे "अंड्यांच्या नैसर्गिक चांगुलपणाचा उपभोग घेता येईल अशा प्रसंगांचा विस्तार करा", सध्याच्या बाजारपेठेशी स्पर्धा न करता अद्वितीय उत्पादने तयार करून.
उत्तर अमेरिकन लोकांच्या स्नॅकिंगची सवय ओळखून, इव्होव्हाने विकसित केले प्रथिने-पॅक पफ्स जे पौष्टिकदृष्ट्या फायदेशीर आणि अ चवदार, शेल्फ स्टेपल. हे उत्पादन आरोग्याबाबत जागरूक असलेल्या ग्राहकांना उद्योगाची बांधिलकी अधोरेखित करते नवकल्पना आणि बाजार प्रतिसाद.
Dion चे छोटे सादरीकरण पहाबाल्टिकोवो | एक पौष्टिक पिळणे सह भोग
बाल्टिकोव्होने त्यांची ओळख करून एक धाडसी पाऊल उचलले अंडी-आधारित आइस्क्रीम बाजारात, नाव दिले 'प्लॉम्बर'. कंपनीचे प्रतिनिधीत्व करणारे टॉम्स ऑस्कॅप्स यांनी अभिमानाने सांगितले की ही कल्पना कशी प्रत्यक्षात आली.
हे उत्पादन वर काढते भावनिक संबंध बाल्टिक बेटांच्या पारंपारिक आइस्क्रीम रेसिपीशी संबंधित, नॉस्टॅल्जियामध्ये टॅप करताना: "आईस्क्रीम म्हणजे आनंद, आनंद, भावना, मुले, कुटुंब, मग आपण ही संधी का वापरत नाही?" आरोग्यदायी मिष्टान्न पर्याय शोधणाऱ्या ग्राहकांना 'प्लॉम्बीर्स' देखील प्रतिध्वनित करतात. टॉम्सने बाल्टिकोव्होवर जोर दिला गुणवत्तेची आणि चवीची बांधिलकी, युरोपला प्रतिसाद देणारी मलईदार मिष्टान्न तयार करण्यासाठी अंड्यातील प्रथिनांचा वापर प्रथिने उत्पादनांची वेगाने वाढणारी मागणी.
टॉम्सचे 5-मिनिटांचे सादरीकरण पहानवीन लँडस्केप्स नेव्हिगेट करणे
खालील पॅनेल चर्चा द्वारे नियंत्रित डॉ आमना खान मध्ये सखोल अंतर्दृष्टी प्रदान केली धोरणात्मक निर्णय आणि या नवकल्पनांसमोरील आव्हाने. प्रत्येक वक्त्याने त्यांचा अनोखा प्रवास शेअर केला, सुरुवातीच्या संकल्पनेपासून ते बाजारातील अडथळ्यांवर मात करणे आणि ग्राहकांचे अभिप्राय एकत्रित करणे. एक्सप्लोर केलेल्या प्रमुख थीममध्ये समाविष्ट आहे उत्पादन विकासात लक्ष केंद्रित करण्याचे महत्त्व, अंड्यांचे पौष्टिक फायद्यांबद्दल ग्राहक शिक्षणाची गरज आणि नवकल्पना बदलण्याची शक्ती ब्रँडिंग आणि मार्केट पोझिशनिंग.
निर्माता पॅनेल चर्चा पहा
IEC एडिनबर्ग सादरीकरणे मागणीनुसार
एप्रिल 2024 मधील बिझनेस कॉन्फरन्समधील सर्व सादरीकरणे आता ऑनलाइन पाहण्यासाठी उपलब्ध आहेत (केवळ सदस्य-प्रवेश).
IEC एडिनबर्ग मधील सादरीकरणे पहा