Kumpulan Pakar Pemakanan Telur Global
Kumpulan Pakar Pemakanan Telur Global telah dibentuk oleh WEO untuk menumpukan pada pembangunan, penyusunan dan pengoptimuman penyelidikan tentang nilai pemakanan telur. Ini akan disebarkan kepada pihak berkepentingan di seluruh dunia, daripada pengeluar kepada profesional kesihatan dan pengguna.
Suresh Chitturi
Pengerusi Kumpulan Pakar Pemakanan Telur Global
Didorong oleh falsafah yang mengutamakan petani, Suresh bersemangat untuk memastikan industri ayam itik sihat dan mampan melalui penggunaan teknologi terkini, amalan pemeliharaan yang baik dan kebajikan ternakan. Suresh berkhidmat sebagai Pengerusi WEO dari 2019 hingga 2022, dan menawarkan kepakaran merentasi pelbagai kepakaran dalam industri telur, termasuk pembiakan ayam, pemprosesan ayam dan telur, pembuatan makanan dan perahan dan pemprosesan minyak soya.
Suresh juga Naib Pengerusi dan Pengarah Urusan Srinivasa Farms, sebuah kuasa dominan dalam Industri Ayam India. Sejak memegang jawatan kepimpinan, beliau telah mengemudi Srinivasa melalui pengembangan dan kepelbagaian, untuk mencapai pertumbuhan yang ketara dan mampan. Seorang pembaca yang gemar, dia juga suka mengembara dan belajar tentang budaya yang berbeza dan sejarah mereka.
Andrew Joret
Andrew telah bekerja dalam industri telur selama lebih 35 tahun. Beliau berkhidmat sebagai Pengerusi British Egg Industry Council (BEIC) selama 11 tahun, dan merupakan Pengarah Teknikal Kumpulan di Noble Foods, salah satu perniagaan telur terkemuka di dunia.
Dalam peranannya sebagai Pengerusi BEIC, beliau mewakili industri telur UK di semua peringkat rantaian nilai daripada pembiakan kepada pemprosesan dan pemasaran, di bawah Skim Singa British. Andrew juga menduduki Lembaga Eksekutif WEO dari 2002-2023, berkhidmat sebagai Pemegang Pejabat antara 2007-2023.
Kalpana Beesabathuni
Kalpana ialah Pengasas dan Ketua Pegawai Perniagaan di Hornbill Ag, yang ditubuhkannya untuk membantu perusahaan dan organisasi yang dipacu misi dalam sektor pertanian, makanan dan pemakanan memanfaatkan sepenuhnya potensi teknologi. Ia adalah syarikat yang membina AI tersuai, analitik dan penyelesaian digital untuk perusahaan makanan dan pertanian. Sebelum ini, Kalpana adalah Pengarah Urusan di Sight and Life, sebuah badan pemikir kemanusiaan yang berpangkalan di Switzerland yang memaklumkan, menyokong, mereka bentuk dan mengeram penyelesaian malnutrisi berasaskan bukti untuk membebaskan dunia daripada kekurangan zat makanan.
Kalpana telah bekerja dalam banyak konteks yang didorong oleh pelbagai budaya dan sains untuk membantu inovasi dan keusahawanan dalam sektor pertanian, makanan, pemakanan, kesihatan global, air dan tenaga boleh diperbaharui.
Dr Mickey Rubin
Dr. Mickey Rubin ialah Pengarah Eksekutif Pusat Pemakanan Telur (ENC), bahagian sains dan pendidikan American Egg Board. Dia meminati sains pemakanan dan bagaimana makanan yang kita makan memberi kesan kepada kesihatan.
Sebelum menyertai ENC, Dr. Rubin mempunyai pelbagai peranan dalam industri makanan, bermula di Kraft Foods di mana beliau adalah seorang saintis pemakanan kanan, serta Majlis Tenusu Kebangsaan di mana beliau berkhidmat sebagai Naib Presiden Penyelidikan Pemakanan. Dr. Rubin memperoleh Ph.D. dari University of Connecticut, di mana minat penyelidikannya tertumpu pada pemakanan manusia, fisiologi senaman, dan endokrinologi.
Ahli Persatuan Pemakanan Amerika, Dr Rubin juga merupakan pengarang atau pengarang bersama banyak kertas saintifik yang disemak rakan sebaya dan bab buku teks yang merangkumi topik pemakanan dan sains senaman.
Dr Nikhil Dhurandhar
Dr Nikhil Dhurandhar ialah seorang profesor, Helen Devitt Jones Endowed Chair, dan Pengerusi jabatan Sains Pemakanan di Texas Tech University, Lubbock, TX, Amerika Syarikat.
Sebagai seorang doktor dan ahli biokimia pemakanan, beliau telah terlibat dengan rawatan dan penyelidikan obesiti selama 35 tahun. Penyelidikan beliau memberi tumpuan kepada aspek biologi molekul obesiti dan diabetes khususnya, obesiti akibat virus, dan rawatan klinikal obesiti. Beliau telah menjalankan banyak kajian klinikal untuk mengkaji kesan ubat-ubatan serta makanan seperti bijirin sarapan pagi atau telur, terhadap obesiti, kenyang dan pelbagai parameter metabolik. Kajian perintis beliau menunjukkan peranan telur dalam mendorong rasa kenyang dan penurunan berat badan.
Olga Patricia Castillo
Olga ialah Pengarah Program Telur bagi persatuan ayam kebangsaan Colombia, FENAVI, setelah memperoleh lebih 10 tahun pengalaman dalam komunikasi dan pengiklanan dengan syarikat makanan. Lulusan pemasaran, Olga pakar dalam manfaat alam sekitar produk, promosi kepada khalayak antarabangsa dan penyampaian strategi komunikasi digital.
Tamara Saslove
Tamara Saslove ialah Pegawai Pemakanan dengan Egg Farmers of Canada (EFC). Beliau ialah Pakar Diet, Chef dan Profesional Pemasaran Berdaftar dan telah bekerja dalam pelbagai bidang dalam bidang pemakanan termasuk pemasaran, penyelidikan, pembangunan resipi, pendidikan berterusan untuk profesional kesihatan dan banyak lagi.
Tamara bersemangat untuk mengambil penyelidikan pemakanan terkini dan menterjemahkannya ke dalam maklumat yang mudah dihadam dan gigitan yang boleh diambil tindakan untuk membantu pengguna menjalani kehidupan yang lebih sihat. Di EFC Tamara adalah peneraju dalam semua projek sains pemakanan untuk kedua-dua pengguna dan profesional penjagaan kesihatan dan teruja untuk membantu rakyat Kanada menikmati lebih banyak telur dan meraih faedah pemakanan yang mereka sediakan!
Dr Tia Hujan
Dr Tia Rains ialah saintis pemakanan dan pakar komunikasi dengan pengalaman lebih 25 tahun membangunkan dan menterjemah penyelidikan pemakanan untuk memaklumkan usaha yang memajukan dasar awam, pembangunan produk dan akhirnya kesihatan manusia.
Dr Rains kini adalah Naib Presiden Sains, Inovasi & Hal Ehwal Korporat untuk Ajinomoto Health & Nutrition Amerika Utara, sebuah syarikat makanan global dan peneraju dalam penyelidikan dan penggunaan asid amino. Sebelum ini, Dr Rains adalah Pengarah Eksekutif Pusat Pemakanan Telur di mana beliau mentadbir program geran penyelidikan $2 juta dan mengarahkan komunikasi profesional.