Eivoeding
Het ei is een voedingskrachtcentrale die de meeste vitamines, mineralen en antioxidanten bevat die het lichaam nodig heeft, en wordt algemeen erkend vanwege zijn positieve bijdrage aan gezonde, evenwichtige voeding over de hele wereld.
De WEO deelt ideeën, best practices, middelen en wetenschappelijk onderzoek om de wereldwijde eierindustrie te ondersteunen bij het ontwikkelen van hun eigen voedingsgerichte strategieën en programma's, waarmee de unieke waarde van het ei wordt gepromoot.
Wereldwijde eivoedingsexpertgroep
Ter ondersteuning van de doelstellingen van de WEO is er een onafhankelijke Global Egg Nutrition Expert Group opgericht. Hierin worden enkele van de meest vooraanstaande onderzoekers en experts op het gebied van menselijke gezondheid en voeding samengebracht.
De Expertgroep is opgericht om zich te concentreren op het ontwikkelen, verzamelen en optimaliseren van onderzoek naar de voedingswaarde van eieren. Dit zal worden verspreid onder belanghebbenden over de hele wereld, van producenten tot gezondheidswerkers en consumenten.
Maak kennis met de Expert GroupCracking Egg-voeding
Om de vele voedingsvoordelen van het eten van eieren te promoten, heeft de WEO (voorheen IEC) een reeks artikelen en bronnen voor de sector gelanceerd met de titel 'Cracking Egg Nutrition'.
Elke editie belicht een ander voedingsvoordeel van eieren, onder leiding van onze Global Egg Nutrition Expert Group.
Om u te helpen de waarde van eieren onder de aandacht te brengen, hebben we ook downloadbare toolkits voor de sector ontwikkeld, met kernboodschappen, afbeeldingen op sociale media en voorbeeldposts die bij elk onderwerp passen.
Verken de serie
De rol van dierlijke voedingsmiddelen in gezonde en duurzame diëten
Wereld Ei Dag 2023: Een gezamenlijke mondiale inspanning om 'Eieren voor een gezonde toekomst' te vieren
