ਅੰਡਾ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਟਿਕਾ .ਤਾ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਬੱਧਤਾ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਫੂਡ ਸਿਸਟਮ ਪ੍ਰੀ-ਸੰਮੇਲਨ ਵਿੱਚ ਉਜਾਗਰ ਹੋਈ

ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਪ੍ਰਤੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ

'ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ SDGs ਲਈ ਅੰਡਾ ਉਦਯੋਗ ਦੀਆਂ ਵਚਨਬੱਧਤਾਵਾਂ' ਪੇਸ਼ ਕਰਦਿਆਂ, ਸ਼੍ਰੀ ਚਿਤੁਰੀ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਅੰਡਾ ਉਦਯੋਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ XNUMX ਲੱਖ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੰਡੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਸਥਾਈ ਵਿਕਾਸ ਟੀਚਿਆਂ (SDGs) ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

“2018 ਵਿੱਚ ਆਈਈਸੀ ਨੇ ਸਾਡੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਟੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਲੋਬਲ ਇਨੀਸ਼ੀਏਟਿਵ ਫਾਰ ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਅੰਡੇ (ਜੀਆਈਐਸਈ) ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ। ਉਦਯੋਗ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਹੈ, ਪਰ ਦੋ ਖੇਤਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਹਨ ਜ਼ੀਰੋ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਖਪਤ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ, ”ਸ੍ਰੀ ਚਿਤੁਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ।

ਅੰਡੇ ਉੱਚਤਮ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ 13 ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਜੀਵ -ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅੰਡੇ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਸੁਧਾਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

“ਇਕਵਾਡੋਰ ਵਿੱਚ ਲੂਲੂਨ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਵਰਗੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੰਟਿੰਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਪੱਖੋਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਹੈ,” ਸ੍ਰੀ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ। ਚਿਤੁਰੀ.

ਅੰਡੇ ਦਾ ਉਦਯੋਗ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੱਖੋਂ ਸਹੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਥਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

“ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਸ਼ੂਧਨ ਉਦਯੋਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਉਦਯੋਗਾਂ ਨੇ ਸ਼ੁੱਧ ਜ਼ੀਰੋ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਵਚਨਬੱਧਤਾਵਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਈਈਸੀ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਮਾਹਰ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਜ਼ੀਰੋ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਡਮੈਪ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਅਭਿਆਸ ਅਪਣਾਉਣ ਦੇ ਮੌਕਿਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚਤਮ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਕਿਫਾਇਤੀ ਅਤੇ ਟਿਕਾ sustainable ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ, ”ਸਿੱਟਾ ਕੱਿਆ ਮਿਸਟਰ ਚਿਤੁਰੀ.