ਅੰਡੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਨਵੀਨਤਾ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨਾ
21 ਜੂਨ 2024
ਗਲੋਬਲ ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਯੁਕਤ ਟੀਚਾ ਹੈ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਖਪਤ ਵਧਾਓ। ਐਡਿਨਬਰਗ ਵਿੱਚ ਆਈਈਸੀ ਬਿਜ਼ਨਸ ਕਾਨਫਰੰਸ ਵਿੱਚ, ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ ਅੰਡੇ ਦੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਚਤੁਰਾਈ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ। ਅੱਜ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਭਾਰ ਨੂੰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਜ਼ਾਰ ਦੇ ਮੌਕਿਆਂ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰੋ ਸਗੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਐਗਲਾਈਫ ਰੈਪ | ਸਹੂਲਤ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ
ਪੈਗੀ ਜੌਨਸ, ਐਗਲਾਈਫ ਰੈਪਸ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ, ਆਪਣੀ ਕਹਾਣੀ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਬਣਾ ਕੇ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਚੁਣੌਤੀ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਵਿਕਲਪ ਆਟਾ-ਅਧਾਰਿਤ ਲਪੇਟਣ ਲਈ: "ਮੈਂ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਹੱਲ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਆਇਆ ਹਾਂ।"
ਇੱਕ ਵਰਤਣਾ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਪਹੁੰਚ ਅਤੇ ਸਾਥੀਆਂ ਦੀ ਹੱਲਾਸ਼ੇਰੀ, ਪੈਗੀ ਨੇ 'ਐਗਲਾਈਫ ਰੈਪਸ' ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ; ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਜੋ, ਰੋਜ਼ ਏਕੜ ਫਾਰਮਾਂ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ, ਹੁਣ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਤੋਂ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵਪਾਰਕ ਸਫਲਤਾ 'ਤੇ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦ, ਸਹੂਲਤ ਜਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ।
ਪੈਗੀ ਦੀ ਬਾਈਸਾਈਜ਼ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੇਖੋਈਵੋਵਾ ਫੂਡਜ਼ | ਸਨੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਮੁੜ ਖੋਜਿਆ ਗਿਆ
ਈਵੋਵਾ ਫੂਡਜ਼, ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਡੀਓਨ ਮਾਰਟੇਨਜ਼, ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਨੂੰ ਏ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਲਈ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਸਨੈਕ. ਡੀਓਨ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ ਕਿ ਈਵੋਵਾ ਦਾ ਟੀਚਾ ਹੈ "ਉਨ੍ਹਾਂ ਮੌਕਿਆਂ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖਪਤਕਾਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਚੰਗਿਆਈ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ", ਮੌਜੂਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾ ਕੇ।
ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਨੈਕਿੰਗ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਦਿਆਂ, ਈਵੋਵਾ ਨੇ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਪਫ ਜੋ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਅਤੇ ਏ ਸਵਾਦ, ਸ਼ੈਲਫ ਮੁੱਖ. ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਸੁਚੇਤ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨਵੀਨਤਾ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ.
ਡੀਓਨ ਦੀ ਛੋਟੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੇਖੋਬਾਲਟੀਕੋਵੋ | ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਗ
ਬਾਲਟੀਕੋਵੋ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਦਲੇਰ ਕਦਮ ਚੁੱਕਿਆ ਅੰਡੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਜ਼ਾਰ ਨੂੰ, ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ 'ਪਲੋਮਬਰਸ'। ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਟੋਮਸ ਔਸ਼ਕਾਪਸ ਨੇ ਬੜੇ ਮਾਣ ਨਾਲ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਅਸਲੀਅਤ ਕਿਵੇਂ ਬਣਿਆ।
ਇਹ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਸਬੰਧ ਬਾਲਟਿਕ ਟਾਪੂਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ, ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਟੈਪ ਕਰਦੇ ਹੋਏ: “ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਾ ਅਰਥ ਆਨੰਦ, ਖੁਸ਼ੀ, ਭਾਵਨਾਵਾਂ, ਬੱਚਿਆਂ, ਪਰਿਵਾਰ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਮੌਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਕਰੀਏ?” 'ਪਲੋਮਬਰਸ' ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਠਆਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਗੂੰਜਦਾ ਹੈ। ਟੌਮਸ ਨੇ ਬਾਲਟੀਕੋਵੋ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧਤਾ, ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣਾ ਜਿਸਨੇ ਯੂਰਪ ਨੂੰ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੀ ਮੰਗ.
ਟੌਮਸ ਦੀ 5-ਮਿੰਟ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੇਖੋਨਵੇਂ ਲੈਂਡਸਕੇਪਾਂ ਨੂੰ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਨਾ
ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਪੈਨਲ ਚਰਚਾ ਡਾ: ਆਮਨਾ ਖਾਨ ਬਾਰੇ ਡੂੰਘੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਰਣਨੀਤਕ ਫੈਸਲੇ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਇਨੋਵੇਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਪੇਸ਼ ਚੁਣੌਤੀਆਂ। ਹਰੇਕ ਬੁਲਾਰੇ ਨੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸੰਕਲਪ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਫੀਡਬੈਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੱਕ, ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਯਾਤਰਾ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ। ਖੋਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਫੋਕਸ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰ ਸਿੱਖਿਆ ਦੀ ਲੋੜ, ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ ਦੀ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਸ਼ਕਤੀ ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਸਥਿਤੀ.
ਨਿਰਮਾਤਾ ਪੈਨਲ ਦੀ ਚਰਚਾ ਦੇਖੋ
IEC ਐਡਿਨਬਰਗ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਮੰਗ 'ਤੇ
ਅਪ੍ਰੈਲ 2024 ਵਿੱਚ ਬਿਜ਼ਨਸ ਕਾਨਫਰੰਸ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀਆਂ ਹੁਣ ਔਨਲਾਈਨ ਦੇਖਣ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹਨ (ਸਿਰਫ਼ ਮੈਂਬਰ-ਪਹੁੰਚ)।
ਆਈਈਸੀ ਐਡਿਨਬਰਗ ਤੋਂ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀਆਂ ਦੇਖੋ