Światowa Organizacja Zdrowia Zwierząt (WOAH)
Światowa Organizacja Zdrowia Zwierząt (WOAH) to międzyrządowa organizacja odpowiedzialna za poprawę zdrowia zwierząt na całym świecie i zwalczanie chorób zwierząt na poziomie globalnym.
Jest uznawana za organizację referencyjną przez Światową Organizację Handlu (WTO) i zrzesza łącznie 183 państwa członkowskie. Głównym celem organizacji jest zwalczanie chorób epizootycznych i tym samym zapobieganie ich rozprzestrzenianiu się.
Znaczenie dla przemysłu jajecznego
Istnieje formalnie uznane partnerstwo między WOAH i WEO, a kwestie będące przedmiotem wspólnego zainteresowania to:
- Dostarczanie ogólnych informacji o sektorach produkcji i przetwórstwa jaj, w szczególności o jego relacjach i interakcjach z urzędowymi służbami weterynaryjnymi.
- Współpraca przy opracowywaniu i rewizji międzynarodowych wytycznych i norm dotyczących dobrostanu zwierząt odpowiednich dla przemysłu produkcji jaj.
- Współpraca w zakresie opracowywania i przeglądu międzynarodowych norm, które mają wpływ na handel jajami i produktami jajecznymi, w tym międzynarodowych norm dotyczących zdrowia zwierząt i chorób odzwierzęcych.
- Badania weterynaryjne chorób gatunków jaj.
- Wymiana poglądów na temat podejścia organów międzyrządowych, takich jak WHO, FAO i ich organ pomocniczy (Codex Alimentarius) do strategii nadzoru i kontroli chorób, które mogą mieć wpływ na sektor jaj i/lub na handel międzynarodowy.
- Wymiana poglądów i udział w spotkaniach dotyczących odpowiednich aspektów zdrowia zwierząt i chorób odzwierzęcych, dobrostanu zwierząt i bezpieczeństwa żywności.