Programa de conferência
Domingo 22 setembro 2019
18:00 Recepção de boas-vindas do presidente na Opera House
Segunda-feira 23 setembro 2019
09:00 Abertura oficial da conferência
09:15 Sessão da Conferência: Foco no Varejo - Parte 1
'Compradores do futuro'
Simon Wainwright, Instituto de Distribuição de Mercearias, Reino Unido
'Impulsionando o crescimento por meio de marketing excepcional'
John O'Hara, Sunny Queen Farms, Austrália
10:30 Café
11:15 Sessão da Conferência: Foco no Varejo - Parte 2
'Ovos beneficiando-se de substitutos de carne'
Professor David Hughes, Imperial College, Reino Unido
12:00 Almoço
14:00 Sessão da Conferência: Feed Focus
'Febre Suína Africana: impacto na indústria global de ovos'
Nan-Dirk Mulder, Rabobank, Holanda
'Proteína de inseto como ração - revisão econômica'
Peter van Horne, analista econômico da IEC, Holanda
'Efeito da nutrição na sustentabilidade da indústria de ovos'
Dr. Marty Matlock, Universidade de Arkansas, EUA
15:15 Café
15:45 Workshop de conferência: Zero Waste
'Estrume de aves alimentando o futuro'
James Corbet, Ridgeway Foods Ltd, Reino Unido
'Biogás: um estudo de caso de fazenda'
Stephen Dvorak, DVO Inc, EUA
'Composto: oportunidades para a indústria de ovos'
Kent Antonio, McLean Farms, Austrália
19:00 Jantar de Gala no Pavilhão Langelinie
18:30 Partida para o Jantar de Gala no saguão do The Marriott Hotel
Terça-feira 24 setembro 2019
08:00 O registro abre
09:05 Sessão da Conferência: Atualizações WEO
09:45 Café
10:30 Sessão da Conferência: Críticas Internacionais
12:20 Almoço
14:00 Sessão da Conferência: Demonstração de Sustentabilidade
'Economia da biossegurança efetiva'
Danos Böckmann, Universidade de Vechta, Alemanha
'100 pássaros semanas: um marco sustentável'
Bastiaan Schimmel, Centurion Poultry Inc, EUA
'Últimas pesquisas sobre danos aos ossos da quilha'
Professor Jens Peter Christensen, Universidade de Copenhagen, Dinamarca
'IEF Global Egg School'
Tim Lambert e Farhad Mozafar
15:10 Café
15:45 Sessão da Conferência: Showcase of Marketing Eggcellence
17:00 Noite livre no lazer
Quarta-feira 25 setembro 2019
09:00 Oficina Técnica: Percepção Versus Realidade Técnica
'A importância da colaboração entre a indústria e as autoridades veterinárias'
Stig Mellergaard, Administração Veterinária e Alimentar Dinamarquesa, Dinamarca
'Bem-estar animal impulsionado pelo mercado: desenvolvimentos e desafios para a indústria de ovos'
Professor Peter Sandøe, Universidade de Copenhagen, Dinamarca
'Ovos e colesterol: restabelecendo a verdade'
Dr. Fabien De Meester, DMF, Bélgica
10:30 Café
12:00 Tour de Networking de Todos os Delegados em Carlsberg Village
Quinta-feira 26 setembro 2019
08:00 Assembleia Geral (todos bem vindos)
09:05 Sessão da Conferência: Oportunidades para o Futuro
'Como capitalizar em megatendências em alimentos'
Jesper Uggerholho, CEOLøgismose Meyers, Dinamarca
'Como é o futuro? Uma perspectiva de líderes jovens '
Líderes Young Egg 2018-2019
10:00 Café
10:30 Sessão da Conferência: Oportunidades para o Futuro
'Novos ovoprodutos e novas tendências para a indústria de ovoprodutos'
Professor adjunto Mariann Marteloshøj, Universidade Aarhus, Dinamarca
11:00 Café
11:30 Sessão da Conferência: Oportunidades para o Futuro
'Abrindo nossos olhos para a inovação e oportunidade agroalimentar'
Mark Durno, Rockstart, Holanda
12:15 Encerramento da Conferência e Apresentação do Prêmio
13:30 Depois da festa (ao meio-dia) em Toldboden
14:00 Recepção de bebidas
14:30 Almoço
15:15 Retalho e Entretenimento