Excelență în marketing pentru ouă: povești de succes din SUA și Columbia

Iunie 8 2023

La recenta conferință de afaceri IEC din Barcelona, ​​delegații au obținut o privire revigorantă asupra perspectivelor și inițiativelor de marketing de ouă de la doi lideri din industrie. Prezentând în cadrul sesiunii „Vision 365 and Power of Marketing”, Emily Metz, Președinte și CEO al American Egg Board (AEB) și Gonzalo Moreno, Președintele Executiv al FENAVI, au împărtășit concepte pentru a sprijini industria globală a ouălor pentru a îmbunătăți și perfecționa propriile lor strategii de comercializare a ouălor.

Conducerea narațiunii

Pentru a începe sesiunea, Emily a urcat pe scenă pentru a discuta despre modul în care AEB a folosit presa negativă în legătură cu inflația ca o oportunitate de a schimba conversațiile în pozitiv: „A trebuit să sărim mai întâi, a trebuit să ne spunem povestea. Trebuia să adăugăm context, pentru că dacă nu făceam povestea aceea avea să ne fie spusă”.

Ea a descris modul în care mesajele lor au subliniat faptul că fermierii de ouă sunt „acumatorii de prețuri și nu producători de prețuri” și a schimbat cu succes sentimentul de la negativ la mai neutru și echilibrat printr-un blitz media, strângând peste 2,000 de articole într-o varietate de posturi de știri în doar patru zile. Ea a subliniat impactul de lungă durată al comunicărilor lor, deoarece mesajele de bază au continuat să rezoneze chiar și după ce acoperirea inițială a încetat.

Emily a explicat că scopul AEB este de a se asigura că industria ouălor „nu numai că supraviețuiește, ci și prosperă”, în ciuda provocărilor precum creșterea costurilor, inflația, adversitatea cuștilor și HPAI. Ei au folosit rulada de ouă de Paște de la Casa Albă pentru a-și amplifica mesajele prin presa regională, valorificând evenimentul de Paște care a văzut 30,000 de participanți ca o oportunitate unică de a împărtăși poveștile fermierilor de ouă într-un mod inovator. Eforturile lor au fost surprinse de presa locală, contribuind la construirea unei legături emoționale cu consumatorii.

Inovație aprinsă – Laboratorul Eggcelerator

Ca parte a prezentării sale, Emily a fost încântată să împărtășească cea mai recentă inițiativă a AEB, „Eggcelerator Lab”, care a fost lansat în octombrie 2022: „Scopul laboratorului este de a declanșa inovația prin integrarea perspectivelor de ultimă oră și cultivarea parteneriatelor. Misiunea noastră este să stimulăm cererea”. SUA adoptă ouăle ca ingrediente versatile, cu AEB în fruntea produselor cu ouă transformatoare.

Ea a subliniat modul în care procesul inițiativei se concentrează puternic pe „lucrarea de descoperire a spațiului alb” pentru a identifica oportunitățile de pe piață. Munca laboratorului este alimentată de rețeaua sa de producători, furnizori, cercetători universitari și experți în domeniu, care ajută la elaborarea prototipurilor, a explicat ea, rezultând o „biblioteca de sute de idei la cheie, gata de împărtășit cu clienții”.

Investind în inovare în avans și oferind clienților un proces cu costuri și riscuri reduse, AEB își propune să accelereze introducerea pe piață a produselor noi și inovatoare pe bază de ouă. Referindu-se la poveștile de succes ale proiectului de până acum, Emily a explicat că, prin introducerea acestor noi produse, ele pot stimula cererea și pot consolida și mai mult narațiunea conform căreia ouăle ar trebui să fie inerente dietelor zilnice.

Stabilirea unei baze solide pentru creștere

În continuare, Gonzalo Moreno a oferit informații despre Columbia, ilustrând recenta creștere semnificativă a consumului de ouă pe cap de locuitor în țara sa, crescând de la 212 în 2009 la 334 în 2021.

El a subliniat factorii cheie care contribuie la această creștere impresionantă a consumului, subliniind rolul esențial pe care îmbunătățirile din partea ofertei îl au în creșterea consumului. Gonzalo a remarcat că legislația îmbunătățită privind standardele sanitare, biosecuritatea și siguranța alimentară a pus bazele pentru strategii de comunicare puternice și de impact în jurul ouălor ca aliment sigur și sănătos. El a adăugat că un acord comercial cu SUA în 2012, care implică schimbul de importuri de porumb și eliminarea tarifelor, a facilitat, de asemenea, o creștere semnificativă a producției, permițând Columbiei să potrivească creșterea cererii cu oferta.

Comunicarea puterii unice a ouălor

Gonzalo a oferit o privire de ansamblu asupra campaniilor unice și ample de marketing pentru ouă din Columbia, folosite pentru a rescrie narațiunea pentru ouă, care includ o emisiune TV de desene animate pentru copii, „La Liga Supercrack” și serviciul de consiliere telefonică „The Gold Line to Life”, oferind servicii de consiliere nelimitată. sfaturi nutriționale personalizate pentru adulții în vârstă. El a explicat că obiectivul principal al acestor campanii este poziționarea oului ca fiind cea mai sănătoasă și mai accesibilă proteină din țară după ani de presă negativă și dezinformare.

Gonzalo a adăugat că parteneriatele strategice au consolidat campaniile de marketing, sporind și mai mult acoperirea și impactul mesajelor FENAVI. O colaborare notabilă este cu Fundația Carlos Vives, care sprijină inițiativele sociale și de durabilitate în Columbia rurală. Într-un sat supraacvatic, unde insecuritatea alimentară afectează 96% din populație, iar malnutriția afectează 95%, FENAVI, în parteneriat cu fundația, a donat suficiente ouă pentru ca fiecare persoană să consume cel puțin unul pe zi. Lucrând alături de medici, pediatri și nutriționiști, FENAVI își propune să îmbunătățească calitatea vieții în comunitate. Ei vor continua să urmărească impactul pozitiv asupra sănătății în acest sat, care speră că va fi un prim exemplu al rolului incredibil pe care ouăle îl pot juca în îmbunătățirea nutriției.

Obiectivul FENAVI pentru acest an este creșterea consumului de ouă pe cap de locuitor la 365 de unități, a explicat președintele organizației. Ei intenționează să facă acest lucru prin consolidarea și promovarea durabilității și a standardelor sanitare. În plus, FENAVI își propune să exploreze modul în care Columbia poate poziționa ouăle ca ingredient plin de nutrienți pe care să îl adauge la alimente prin inovare, precum și o sursă independentă de nutriție.