Ziua Mondială a Mediului 2024: Cum pot ouăle să susțină un pământ mai fericit

29 May 2024

Când vine vorba de surse naturale de nutriție de top – ouăle sunt răspunsul!

Dar știați că ele susțin și sănătatea planetară? Iată cum…

1. Amprentă mică asupra mediului, impact nutrițional mare!

În comparație cu alte surse de proteine ​​animale, ouăle au nevoie de mai puțină apă, pământ și carbon pentru a fi produse, la 100 g de proteine!¹ Nu numai asta, dar ouăle conțin o gamă largă de nutrienți. Cercetările arată, de asemenea, că producția de ouă generează mai puține emisii de gaze cu efect de seră decât alte surse populare de proteine.²

Un studiu recent a arătat că adulții ar trebui să consume un ou pe zi pentru a primi micronutrienți adecvați în timp ce se bucură de o dietă care este durabilă pentru pământul nostru.³ Asigurându-vă că includeți ouă în dieta dvs. vă susține sănătatea și sănătatea planetei noastre!

2. Ouăle pot fi produse oricând, oriunde!

Găinile depun ouă pe tot parcursul anului, în toată lumea.⁴ Disponibilitatea pe scară largă și constant reduce nevoia de transport pe distanțe lungi și sprijină agricultura locală durabilă. Consumul de alimente locale, de sezon aduce beneficii mediului și întărește agricultura comunitară.⁵

3. Avansarea producției durabile

Fermierii din întreaga lume adoptă metode ecologice pentru a produce ouă. Inovațiile includ agricultura circulară, în care deșeurile sunt transformate în energie, utilizarea surselor de energie regenerabilă și ouă neutre din carbon.^6,7,8 Aceste progrese permit acreditările de mediu ale producției de ouă să se îmbunătățească continuu.

Alege ouă pentru un pământ fericit

Pe lângă valoarea lor nutritivă remarcabilă, ouăle au un impact scăzut asupra mediului, făcându-le partenerul perfect pentru diete la prețuri accesibile, sănătoase și durabile. Adaugă ouă în dieta ta în această Zi Mondială a Mediului pentru un viitor mai sănătos atât pentru oameni, cât și pentru planetă!

 

Referinte

¹Ritchie H, Pablo R și Roser M (2022)

²Gaillac R și Marbach S (2021)

³Beal T, Ortenzi F & Fanzo J (2023)

⁴Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite

⁵Stein A și Santini F (2022)

⁶Poultry World (2022)

⁷Pelletier N, et al (2018)

⁸ Grassauer F, Arulnathan V și Pelletier N (2023)