عالمي ماحوليات جو ڏينهن 2024: ڪيئن انڊس هڪ خوشحال زمين جي مدد ڪري سگهي ٿي

29 مئي 2024

جڏهن اها مٿين غذائيت جي قدرتي ذريعن تي اچي ٿي - انڊا جواب آهن!

پر ڇا توهان کي خبر آهي ته اهي پڻ ڌرتيء جي صحت جي حمايت ڪن ٿا؟ هتي ڪيئن آهي…

1. ننڍڙو ماحولياتي اثر، وڏو غذائي اثر!

جڏهن ٻين جانورن جي پروٽين جي ذريعن جي مقابلي ۾، هڏن کي گهٽ پاڻي، زمين ۽ ڪاربان پيدا ڪرڻ جي ضرورت آهي، في 100 گرام پروٽين!¹ نه رڳو ايترو، پر انڊا غذائيت جي وسيع رينج تي مشتمل آهي. تحقيق پڻ ڏيکاري ٿي ته هڏن جي پيداوار ٻين مشهور پروٽين جي ذريعن جي ڀيٽ ۾ گهٽ گرين هائوس گيس جي اخراج پيدا ڪري ٿي.²

هڪ تازي مطالعي مان اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته بالغن کي روزانو هڪ آنو کائڻ گهرجي ته جيئن مناسب مائڪرو نيوٽرينٽس حاصل ڪرڻ لاءِ جڏهن ته اسان جي زمين لاءِ پائيدار غذا مان لطف اندوز ٿين.³ پڪ ڪرڻ سان توهان انڊن کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪيو توهان جي صحت ۽ اسان جي ڌرتيءَ جي صحت کي به سهارو ڏئي ٿو!

2. آنا ڪنهن به وقت، ڪٿي به پيدا ڪري سگھجن ٿا!

مرغيون سڄي دنيا ۾، سڄي سال ۾ آنا ڏين ٿيون.⁴ وڏي پيماني تي ۽ مسلسل دستياب هجڻ ڊگهي فاصلي جي ٽرانسپورٽ جي ضرورت کي گھٽائي ٿو ۽ پائيدار مقامي زراعت کي سپورٽ ڪري ٿو. مقامي، موسمي کاڌو کائڻ ماحول کي فائدو ڏئي ٿو ۽ ڪميونٽي جي بنياد تي زراعت کي مضبوط ڪري ٿو.⁵

3. پائيدار پيداوار کي وڌائڻ

سڄي دنيا ۾ هاري انڊا پيدا ڪرڻ لاءِ ماحول دوست طريقا اختيار ڪري رهيا آهن. جدت ۾ سرڪيولر فارمنگ شامل آهي، جتي فضول توانائي ۾ تبديل ٿئي ٿي، قابل تجديد توانائي جي ذريعن جو استعمال، ۽ ڪاربان غير جانبدار انڊس.^6,7,8 اهي پيش رفت اناج جي پيداوار جي ماحولياتي سند کي مسلسل بهتر بڻائڻ جي اجازت ڏين ٿيون.

خوشيءَ واري زمين لاءِ انڊا چونڊيو

انهن جي شاندار غذائي قدر سان گڏ، انڊن جو گهٽ ماحولياتي اثر آهي، جيڪو انهن کي سستي، صحتمند ۽ پائيدار غذا لاءِ ڀرپور پارٽنر بڻائي ٿو. پنهنجي غذا ۾ انڊا شامل ڪريو هن عالمي ماحولياتي ڏينهن ٻنهي ماڻهن ۽ ڌرتيءَ جي صحت مند مستقبل لاءِ!

 

حوالا

¹رچي ايڇ، پابلو آر ۽ روزر ايم (2022)

²گيلڪ آر ۽ مارباچ ايس (2021)

³بيل ٽي، اورٽينزي ايف ۽ فنزو جي (2023)

⁴اقوام متحده جي خوراڪ ۽ زراعت جو ادارو

⁵اسٽين اي ۽ سينٽيني ايف (2022)

⁶پولٽري ورلڊ (2022)

⁷Pelletier N, et al (2018)

⁸ گراسوئر ايف، ارولناٿن وي ۽ پيليٽيئر اين (2023)