ගෝලීය බිත්තර පෝෂණ විශේෂ ert කණ්ඩායම
බිත්තරවල පෝෂණ අගය පිළිබඳ පර්යේෂණ සංවර්ධනය කිරීම, එකලස් කිරීම සහ ප්රශස්ත කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම සඳහා WEO විසින් Global Egg Nutrition Expert Group පිහිටුවන ලදී. මෙය නිෂ්පාදකයින්ගේ සිට සෞඛ්ය වෘත්තිකයන් සහ පාරිභෝගිකයින් දක්වා ලොව පුරා සිටින පාර්ශවකරුවන් වෙත බෙදා හරිනු ලැබේ.

සුරේෂ් චිතූරි
Global Egg Nutrition Expert Group හි සභාපති
ගොවියා ප්රථම දර්ශනයෙන් මෙහෙයවන සුරේෂ්, නවීන තාක්ෂණයන්, හොඳ ඇතිකිරීමේ පිළිවෙත් සහ පශු සම්පත් සුබසාධනය තුළින් කුකුළු කර්මාන්තය සෞඛ්ය සම්පන්න සහ තිරසාර බව සහතික කිරීමට දැඩි උනන්දුවක් දක්වයි. සුරේෂ් 2019 සිට 2022 දක්වා WEO සභාපති ලෙස සේවය කර ඇති අතර, කුකුල් මස් අභිජනනය, කුකුල් මස් සහ බිත්තර සැකසීම, ආහාර නිෂ්පාදනය සහ සෝයා තෙල් නිස්සාරණය සහ සැකසීම ඇතුළුව බිත්තර කර්මාන්තයේ විශේෂතා පරාසයක් හරහා විශේෂඥ දැනුමක් ලබා දෙයි.
සුරේෂ් ඉන්දියානු කුකුළු කර්මාන්තයේ ප්රමුඛ බලවේගයක් වන ශ්රීනිවාසා ෆාම්ස් හි උප සභාපති සහ කළමනාකාර අධ්යක්ෂවරයා ද වේ. නායකත්වය භාරගත් දා සිට, සැලකිය යුතු, තිරසාර වර්ධනයක් ලබා ගැනීම සඳහා පුළුල් කිරීම සහ විවිධාංගීකරණය කිරීම හරහා ඔහු ශ්රීනිවාසා මෙහෙයවා ඇත. දැඩි පාඨකයෙකු වන ඔහු සංචාරය කිරීමට සහ විවිධ සංස්කෘතීන් සහ ඒවායේ ඉතිහාසය ගැන ඉගෙන ගැනීමට ද ප්රිය කරයි.

ඇන්ඩ rew ජෝරට්
ඇන්ඩෲ වසර 35 කට වැඩි කාලයක් බිත්තර කර්මාන්තයේ සේවය කරයි. ඔහු වසර 11 ක් බ්රිතාන්ය බිත්තර කර්මාන්ත කවුන්සිලයේ (BEIC) සභාපති ලෙස කටයුතු කර ඇති අතර, ලොව ප්රමුඛතම බිත්තර ව්යාපාරයක් වන Noble Foods හි සමූහ තාක්ෂණික අධ්යක්ෂවරයා ද වේ.
BEIC හි සභාපතිවරයා ලෙස ඔහුගේ භූමිකාව තුළ ඔහු බ්රිතාන්ය සිංහ යෝජනා ක්රමය යටතේ අභිජනනයේ සිට සැකසීම සහ අලෙවිකරණය දක්වා වටිනාකම් දාමයේ සෑම තරාතිරමකම එක්සත් රාජධානියේ බිත්තර කර්මාන්තය නියෝජනය කළේය. ඇන්ඩෲ 2002-2023 දක්වා WEO හි විධායක මණ්ඩලයේ ද වාඩි වී, 2007-2023 අතර කාර්යාල හිමිකරු ලෙස සේවය කළේය.

කල්පනා බීසබතුනි
කල්පනා ස්විට්සර්ලන්තයේ පදනම් වූ මානුෂීය චින්තන ටැංකියක් වන සයිට් ඇන්ඩ් ලයිෆ් හි කළමනාකාර අධ්යක්ෂවරිය වන අතර එය ලෝකය මන්දපෝෂණයෙන් මුදවා ගැනීම සඳහා සාක්ෂි මත පදනම් වූ මන්දපෝෂණ විසඳුම් දැනුම් දීම, සහාය දීම, සැලසුම් කිරීම සහ ඉන්කියුබේට් කරයි.
ඇයගේ භූමිකාව තුළ, කල්පනා අප්රිකාවේ සහ ආසියාවේ රටවල් කිහිපයක් හරහා අඩු ආදායම්ලාභී සන්දර්භයන් තුළ ක්රීඩාව වෙනස් කරන ව්යාපාරික විසඳුම්, නිෂ්පාදන සහ තාක්ෂණයන් ඉදිරියට ගෙන යයි. බිම් මට්ටමේ සිට විශාල ව්යවසායන් දක්වා ගොවීන් සහ ව්යවසායකයින් සමඟ වැඩ කරමින්, දැරිය හැකි පෝෂණ විසඳුම් වඩාත් අවදානමට ලක්විය හැකි පුද්ගලයින් වෙත ළඟා වීම සහතික කරයි.
කෘෂිකර්මය, ආහාර, පෝෂණය, ගෝලීය සෞඛ්යය, ජලය සහ පුනර්ජනනීය බලශක්ති ක්ෂේත්රවල නවෝත්පාදන සහ ව්යවසායකත්වය සඳහා උපකාර කිරීම සඳහා කල්පනා බොහෝ බහු-සංස්කෘතික සහ විද්යාව මත පදනම් වූ සන්දර්භයන් තුළ කටයුතු කර ඇත.

ආචාර්ය මිකී රූබින්
වෛද්ය මිකී රූබින් ඇමරිකානු බිත්තර මණ්ඩලයේ විද්යා හා අධ්යාපන අංශය වන බිත්තර පෝෂණ මධ්යස්ථානයේ (ENC) විධායක අධ්යක්ෂවරයා වේ. ඔහු පෝෂණ විද්යාව සහ අප ගන්නා ආහාර සෞඛ්යයට බලපාන ආකාරය ගැන දැඩි උනන්දුවක් දක්වයි.
ENC හා සම්බන්ධ වීමට පෙර, වෛද්ය රූබින් ජ්යෙෂ්ඨ පෝෂණ විද්යාඥයෙකු වූ ක්රාෆ්ට් ෆුඩ්ස් හි සිට ආහාර කර්මාන්තයේ විවිධ භූමිකාවන් ඉටු කළේය. ආචාර්ය රූබින් ආචාර්ය උපාධියක් ලබා ගත්තේය. කනෙක්ටිකට් විශ්ව විද්යාලයෙන්, ඔහුගේ පර්යේෂණ අවශ්යතා මානව පෝෂණය, ව්යායාම කායික විද්යාව සහ අන්තරාසර්ග විද්යාව කෙරෙහි අවධානය යොමු කළේය.
ඇමරිකානු පෝෂණ සංගමයේ සාමාජිකයෙකු වන ආචාර්ය රූබින් පෝෂණය සහ ව්යායාම විද්යාව යන මාතෘකා ආවරණය වන පරිදි සම-සමාලෝචනය කරන ලද විද්යාත්මක පත්රිකා සහ පෙළ පොත් පරිච්ඡේද රාශියක කතුවරයා හෝ සම කර්තෘ ද වේ.

ආචාර්ය නිඛිල් ධුරන්දර්
Dr Nikhil Dhurandhar යනු මහාචාර්යවරයෙක්, Helen Devitt Jones Endowed Chair සහ Texas Tech University, Lubbock, TX, USA හි පෝෂණ විද්යා අංශයේ සභාපති වේ.
වෛද්යවරයෙකු සහ පෝෂණ ජෛව රසායන විද්යාඥයෙකු ලෙස ඔහු වසර 35ක් තිස්සේ තරබාරුකමට ප්රතිකාර කිරීම සහ පර්යේෂණ සඳහා සම්බන්ධ වී ඇත. ඔහුගේ පර්යේෂණය විශේෂයෙන් තරබාරුකම සහ දියවැඩියාව පිළිබඳ අණුක ජීව විද්යාත්මක අංශ, වෛරස් නිසා ඇතිවන තරබාරුකම සහ තරබාරුකමට සායනික ප්රතිකාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. තරබාරුකම, තෘප්තිය සහ විවිධ පරිවෘත්තීය පරාමිතීන් මත ඖෂධවල බලපෑම මෙන්ම උදේ ආහාරය ධාන්ය වර්ග හෝ බිත්තර වැනි ආහාරවල බලපෑම පරීක්ෂා කිරීම සඳහා ඔහු සායනික අධ්යයන ගණනාවක් සිදු කර ඇත. ඔහුගේ පුරෝගාමී අධ්යයනයන් මගින් සංතෘප්තිය සහ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බිත්තරවල කාර්යභාරය පෙන්නුම් කළේය.

ඔල්ගා පැට්රීෂියා කැස්ටිලෝ
ඔල්ගා කොලොම්බියාවේ ජාතික කුකුළු සංගමය වන ෆෙනාවි හි බිත්තර වැඩසටහන් අධ්යක්ෂවරයා වන අතර ආහාර සමාගම් සමඟ සන්නිවේදනය සහ ප්රචාරණය පිළිබඳ වසර 10 කට වැඩි පළපුරුද්දක් ලබා ඇත. අලෙවිකරණය පිළිබඳ උපාධිධාරියෙකු වන ඔල්ගා නිෂ්පාදනවල පාරිසරික ප්රතිලාභ, ජාත්යන්තර ප්රේක්ෂකයින් වෙත ප්රවර්ධනය සහ ඩිජිටල් සන්නිවේදන උපාය මාර්ග බෙදා හැරීම පිළිබඳව විශේෂීකරණය කරයි.

තමරා සස්ලෝව්
Tamara Saslove යනු කැනඩාවේ බිත්තර ගොවීන්ගේ (EFC) පෝෂණ නිලධාරිනියයි. ඇය ලියාපදිංචි ආහාරවේදියෙකු, සූපවේදියෙකු සහ අලෙවිකරණ වෘත්තිකයෙකු වන අතර අලෙවිකරණය, පර්යේෂණ, වට්ටෝරු සංවර්ධනය, සෞඛ්ය වෘත්තිකයන් සඳහා අඛණ්ඩ අධ්යාපනය සහ තවත් බොහෝ දේ ඇතුළුව පෝෂණ ක්ෂේත්රය තුළ විවිධ ක්ෂේත්රයන්හි සේවය කර ඇත.
පාරිභෝගිකයින්ට සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවිතයක් ගත කිරීමට උපකාර කිරීම සඳහා නවතම පෝෂණ පර්යේෂණ ලබා ගැනීමට සහ පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි තොරතුරු සහ ක්රියාකාරී කටගැස්ම බවට පරිවර්තනය කිරීමට තමාරා දැඩි උනන්දුවක් දක්වයි. EFC තමරා පාරිභෝගිකයින් සහ සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයන් යන දෙඅංශයෙන්ම සියලුම පෝෂණ විද්යා ව්යාපෘතිවල ප්රමුඛයා වන අතර කැනේඩියානුවන්ට වැඩිපුර බිත්තර භුක්ති විඳීමට සහ ඔවුන් සපයන පෝෂණ ප්රතිලාභ ලබා ගැනීමට උපකාර කිරීමට සතුටු වේ!

ආචාර්ය ටියා රේන්ස්
Dr Tia Rains යනු රාජ්ය ප්රතිපත්ති, නිෂ්පාදන සංවර්ධනය සහ අවසාන වශයෙන් මානව සෞඛ්යය ඉදිරියට ගෙන යන ප්රයත්නයන් දැනුම් දීම සඳහා පෝෂණ පර්යේෂණ සංවර්ධනය කිරීම සහ පරිවර්තනය කිරීම පිළිබඳ වසර 25 කට වැඩි පළපුරුද්දක් ඇති පෝෂණ විද්යාඥයෙක් සහ සන්නිවේදන විශේෂඥයෙකි.
Dr Rains වර්තමානයේ Ajinomoto Health & Nutrition උතුරු ඇමරිකාව සඳහා විද්යා, නවෝත්පාදන සහ ආයතනික කටයුතු පිළිබඳ උප සභාපති, ගෝලීය ආහාර සමාගමක් සහ ඇමයිනෝ අම්ල පර්යේෂණ හා යෙදීම් වල ප්රමුඛයා වේ. මෙයට පෙර, Dr Rains බිත්තර පෝෂණ මධ්යස්ථානයේ විධායක අධ්යක්ෂවරිය වූ අතර එහිදී ඇය ඩොලර් මිලියන 2 ක පර්යේෂණ ප්රදාන වැඩසටහනක් පරිපාලනය කළ අතර වෘත්තීය සන්නිවේදන අධ්යක්ෂණය කළාය.