බිත්තර කර්මාන්තයේ එක්සත් ජාතීන්ගේ තිරසර සංවර්ධන ඉලක්ක සඳහා ඇති කැපවීම

2015 දී එක්සත් ජාතීන්ගේ 193 තිරසාර සංවර්ධන ඉලක්ක (එස්ඩීජී) සඳහා කැප වූ ලෝක නායකයින් 17 ක්. මෙම අරමුණු නියෝජනය කරන්නේ දරිද්රතාවය සහ සමාජ අසමානතාවය තුරන් කිරීම සහ 2030 වන විට දේශගුණික විපර්යාසයන් විසඳීම සඳහා වූ පොදු දැක්මකි.
WEO කැපවී ඇත බිත්තර කර්මාන්තය තුළ පවතින තිරසාරභාවය වැඩිදියුණු කිරීම වෙනුවෙන් පෙනී සිටීම සහ එහි SDGs සපුරාලීම සඳහා එක්සත් ජාතීන්ගේ සංවිධානය සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කිරීම.
SDGs 17 අතුරින්, ගෝලීය බිත්තර කර්මාන්තය විසින් මූලික අරමුණු 7 ක් හඳුනාගෙන ඇති අතර, එය දැනටමත් කැපවූ තිරසාර වැඩසටහන් රාශියක් තුළින් සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරයි.
SDGs සඳහා බිත්තර කර්මාන්තය සහාය වන ප්රධාන අංශ:

ශුන්ය හන්ගර්
අනුව ලෝකයේ ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහ පෝෂණය පිළිබඳ තත්ත්වය (SOFI) 2023 වාර්තාව, 9.2 දී ලෝක ජනගහනයෙන් 2022% ක් පමණ සාගින්නෙන් පෙළෙන අතර, ගෝලීය වසංගතයට පෙරට වඩා මිලියන 122 ක් වැඩි ජනතාවක්. බිත්තර කර්මාන්තය ලොව පුරා කුසගින්න වැළැක්වීම සඳහා එහි කාර්යභාරය හඳුනා ගනී.
බිත්තර යනු ඉහළම ගුණාත්මක ප්රෝටීන වල තිරසාර, දැරිය හැකි ප්රභවයකි. ශරීරයට අවශ්ය විටමින්, ඛනිජ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක බහුතරයක් ඒවායේ අඩංගු වේ වඩා හොඳ වර්ධනය, සංජානන ක්රියාකාරිත්වය සහ මෝටර් සංවර්ධනය සමඟ සම්බන්ධ බව ඔප්පු වී ඇත ළමුන් අතර, විශේෂයෙන් අඩු ආදායම් ලබන රටවල.
එහි පුණ්ය කටයුතු තුළින් ජාත්යන්තර බිත්තර පදනම (IEF) එස්වාටිනි සහ උගන්ඩාව වැනි අඩු සහ මධ්යම ආදායම් ලබන රටවල අත්විඳින ආහාර දරිද්රතාවයට ප්රජා-පාදක වැඩසටහන් වල නිරතුරුව පුළුල් පරාසයක් හරහා විසඳුම් ලබාදෙයි.

හොඳ සෞඛ්ය හා යහපැවැත්ම
බිත්තර උසස් තත්ත්වයේ ප්රෝටීනයක් ලෙස හඳුනාගෙන ඇති අතර විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ 13 ක් අඩංගු වේ. ඒවායේ පෝෂ්ය පදාර්ථවල ජෛව උපයෝගීතාව සහ ity නත්වය යන්නෙන් අදහස් වන්නේ ලොව පුරා මිනිස් සෞඛ්ය ප්රති come ල සෘජුවම වැඩිදියුණු කිරීමේ හැකියාව බිත්තරවලට ඇති බවයි.
තවද, බිත්තර යනු විටමින් ඩී සහ බී 12 වැනි සාමාන්ය ඌනතාවයෙන් යුත් ක්ෂුද්ර පෝෂකවල හොඳ ප්රභවයක් වන අතර, එතරම් ප්රසිද්ධ නැති නමුත් වැදගත් පෝෂකයක් වන කොලීන් හි හොඳම ප්රභවයකි. හොඳ සෞඛ්ය සහ යහපැවැත්ම සම්බන්ධයෙන් බිත්තර නිෂ්පාදනවල ධනාත්මක ප්රතිලාභ පිළිබඳ දැනුවත්භාවය වැඩි කිරීමට බිත්තර කර්මාන්තය කැපවී සිටී.

ගුණාත්මක අධ්යාපන
බිත්තර පරිභෝජනය විශේෂයෙන් කුඩා දරුවන් තුළ මොළයේ වර්ධනයට හා සාන්ද්රණයට උපකාරී වේ. බිත්තර කර්මාන්තය කැපවීම, පෝෂණය, පරිසරය සහ ජීවනෝපායන් සම්බන්ධයෙන් බිත්තර ලබා දෙන වටිනාකම පිළිබඳව ලෝකය දැනුවත් කිරීමට කැපවී සිටී.
මීට අමතරව, IEF මොසැම්බික්, සිම්බාබ්වේ, සැම්බියාව සහ දකුණු අප්රිකාවේ මුල පිරීම් සඳහා අධ්යාපන භාරකරු ලෙස එහි වගකීම දරයි, සාර්ථක බිත්තර නිෂ්පාදකයින් බවට පත්වීමෙන් පුද්ගලයන්ට ඔවුන්ගේ ප්රජාවන්ට සහාය වීමට හැකි වන පරිදි අධ්යාපනය සහ සම්පත් සපයයි.

යහපත් වැඩ හා ආර්ථික වර්ධනය
බිත්තර කර්මාන්තය ලොව පුරා ග්රාමීය ජනතාවගේ සැලකිය යුතු ආදායම් මාර්ගයකි. ගෝලීය වශයෙන් බිත්තර ගොවීන් මිලියන දෙකකට අධික සංඛ්යාවක් සිටින අතර ඔවුන්ගෙන් වැඩි දෙනෙක් වැඩ කරන්නේ නිතිපතා ආහාර හා ආදායම් මාර්ගයක් සපයන කුඩා පවුල් ගොවිපලවල ය.
අඩු හා මධ්යම ආදායම් ලබන රටවල කාන්තාවන් බිත්තර ගොවීන්ගෙන් විශාල ප්රමාණයක් නියෝජනය කරන අතර ඔවුන් තම ගොවිපොළවල් මත යැපෙන්නේ තම පවුල් සඳහා ආහාර සැපයීම සහ තම දරුවන් පාසල් යැවීම සඳහා ආදායම ලබා දීම සඳහා ය.
යහපත් වැඩකටයුතු සඳහා කර්මාන්තයේ ඇති කැපවීම පෙන්නුම් කිරීම සඳහා ලෝක බිත්තර සංවිධානය (WEO) විසින් 2018 අප්රේල් මාසයේදී බලහත්කාරයෙන් ශ්රමය පිළිබඳ පාරිභෝගික භාණ්ඩ සංසදයේ (CGF) යෝජනාව සම්මත කරන ලදී. මෙම කැපවීම බිත්තර කර්මාන්තය ප්රවර්ධනය සඳහා මෙම පියවර ගත් පළමු ගෝලීය වෙළඳ භාණ්ඩ කණ්ඩායම බවට පත්විය. මානව හිමිකම් සහ යහපත් සේවා කොන්දේසි.

වගකිව යුතු පරිභෝජනය හා නිෂ්පාදනය
බිත්තර කර්මාන්තය පරිසර හිතකාමී හා වගකිවයුතු ආකාරවලින් පෝෂ්යදායී ආහාර නිෂ්පාදනය කිරීමට කැපවී සිටී. අතර බිත්තර අඩු බලපෑමක් ඇති ප්රෝටීන් ප්රභවයක් ලෙස නිල වශයෙන් හඳුනාගෙන ඇත, බිත්තර ව්යාපාර සෑම විටම නිෂ්පාදනය වඩාත් පාරිසරික වශයෙන් තිරසාර කිරීම සඳහා නව ක්රම සොයමින් සිටී.
මේ සඳහා උදාහරණ ලොව පුරා ඕස්ට්රේලියාවේ සිට දැක ගත හැකිය රටේ විශාලතම බිත්තර නිෂ්පාදකයින් 10 දෙනාගෙන් 12 දෙනෙක් දැනටමත් ඔවුන්ගේ ගොවිපලවල යම් ආකාරයක සූර්ය බලශක්තියක් කැනඩාවට ක්රියාත්මක කර ඇත පළමු ශුද්ධ ශුන්ය අාර් ඒන් ක්රියාත්මක වේ. දකුණු ඇමරිකාවේ වන විනාශය වැළැක්වීම සඳහා බිත්තර කර්මාන්තය වඩාත් තිරසාර සෝයා මූලාශ්රයක් සඳහා ක්රියාශීලීව කටයුතු කරයි.

දේශගුණික ක්රියාකාරී
බිත්තර ව්යාපාර එකම මට්ටමේ ප්රතිදානයක් සහතික කරන අතරම ඔවුන් භාවිතා කරන සම්පත් අඩු කිරීමට අඛණ්ඩව උත්සාහ කරයි. නව කාර්යක්ෂමතාව සහ සැලකිය යුතු ඵලදායිතා ජයග්රහණවලට ස්තුතිවන්ත වන අතර, බිත්තර අඩු පාරිසරික පියසටහනක් ඇත. 2010 දී එක්සත් ජනපදයේ නිෂ්පාදනය කරන ලද බිත්තර කිලෝග්රෑම් එකක පාරිසරික අඩිපාර තිබුණා 65 ට සාපේක්ෂව 1960% කින් අඩු වියහරිතාගාර වායු විමෝචනය 71% කින් අඩු වේ.
අමතරව, 2023 දී අධ්යයනයක් පාරිසරික බලපෑම අඩු කිරීම තුලනය කරන අතරම ප්රමාණවත් ක්ෂුද්ර පෝෂක වලට සහාය වීම සඳහා සමබර ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස බිත්තර අනුභව කළ යුතු බව පෙන්වා දුන්නේය.
බිත්තර වටිනාකම් දාමය පුරාවට පාරිසරික වශයෙන් තිරසාර භාවිතයන් අඛණ්ඩව සංවර්ධනය කිරීම සහ වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා WEO විසින් එකතු කර ඇත. තිරසාර බිත්තර නිෂ්පාදන විශේෂඥ කණ්ඩායම. මෙය ගෝලීය වශයෙන් බිත්තර කර්මාන්තය පුරා බෙදා ගැනීමට හොඳම භාවිතය සහ නවතම චින්තනය සක්රීය කරයි.

මෙම ඉලක්ක සඳහා හවුල් ව්යාපෘති
බිත්තර කර්මාන්තයේ ගෝලීය නියෝජිතයා ලෙස, මෙම SDGs සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා රටවල් සහ සංවිධාන එක්රැස් කිරීමේදී WEO වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. මේ සඳහා, සංවිධානය සත්ව සෞඛ්ය සඳහා වන ලෝක සංවිධානය (WOAH), පාරිභෝගික භාණ්ඩ සංසදය (CGF) සහ ලොව පුරා ප්රධාන බිත්තර සංගම් සමඟ නිර්මාණාත්මක සබඳතා වර්ධනය කර ගනිමින් මෙන්ම ලෝක සෞඛ්ය සංවිධානය (WHO) සමඟ තිරසාර සන්නිවේදනයක් පවත්වාගෙන යයි. එක්සත් ජාතීන්ගේ සංවිධානය (UN) සහ UN Food and Agriculture Organization (FAO) තිරසාර ගැටළු රාශියකට විසඳුම් ලබා දීම.
තිරසාර බිත්තර නිෂ්පාදන විශේෂඥ කණ්ඩායම
WEO විසින් තිරසාර කෘෂිකාර්මික ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා උනන්දුවක් දක්වන විශේෂඥයින් එක්රැස් කර ඇත්තේ ගෝලීය වශයෙන් තිරසාර ප්රෝටීන් නිෂ්පාදනයේ පෙරමුණ ගැනීමට බිත්තර කර්මාන්තයට සහාය වීම සඳහා ය.
විශේෂ ert කණ්ඩායම හමුවන්න