Seabo sa Lijo tsa Mohloli oa Liphoofolo Lijong tse Phethahalang le tsa Moshoelella

6 December 2023

Ngaka Ty Beal, Moeletsi oa Lipatlisiso ho Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN), o fane ka tlhaloso ea litsebi mabapi le karolo eo lijo tsa liphoofolo li ka bang le eona ho loantše litaba tsa lefats'e tsa khaello ea phepo e nepahetseng le botsitso ba tikoloho.

Ha a bua Sebokeng sa haufinyane sa IEC sa Boetapele ba Lefatše se neng se tšoaretsoe Lake Louise, Ngaka Beal o totobalitse tlhokahalo ea phepo e nepahetseng linaheng tsohle, ho bontša kamoo lijo tsa mohloli oa liphoofolo, joalo ka mahe, li ka bang karolo ea lijo tse phetseng hantle le tse tšoarellang lefatšeng ka bophara.

 

Bothata bo atileng ba khaello ea phepo e nepahetseng

Dr Beal o ile a qala ka ho fana ka kakaretso ea boemo ba khaello ea phepo e nepahetseng lefatšeng ka bophara, ho kenyeletsa khaello ea phepo e nepahetseng le boima bo feteletseng/botenya. O ile a hlalosa: “Re bona e jele setsi linaheng tsohle. “Ha ho naha e se nang moroalo o moholo oa litaba tsena ka bobeli. Ke nahana hore ho bohlokoa ho totobatsa - re na le khaello ea phepo e nepahetseng lefatšeng ka bophara.”

Hammoho le ho bonts'a maemo a ho tsieleha le botenya, Dr Beal o ile a hlahloba ho ata ha khaello e tloaelehileng ea limatlafatsi ho pholletsa le libaka. Leha ho le joalo Basali ba 9 ho ba leshome ba haelloa ke limatlafatsi tse hlokahalang linaheng tse ngata tse fumanang chelete e tlaase, tse kang India le Cameroon, ho boetse ho na le ho ata linaheng tse amohelang chelete e ngata. Ka mohlala, Mosadi a le 1 mo go ba le 2 UK, le 1 ho 3 US ba haelloa ke bonyane micronutrient e le 'ngoe.

Ho feta moo, Dr Beal o hatelletse taba ea khaello ea protheine phepelong ea lijo, haholo linaheng tse amohelang meputso e tlase: “Batho ba bilione ba ja protheine e sa lekaneng.”

 

Hobaneng re hloka lijo tse tsoang mehloling ea liphoofolo

Ka mor'a moo, sebui sa setsebi se ile sa hlahloba tshebediso ya dijo tsa diphoofolo lefatšeng ka bophara, ho supa Asia Boroa le Afrika e ka boroa ho Sahara e le libaka tse nang le lijo tse fokolang haholo. Ka hona, libaka tsena li bontšitse kotsi e eketsehileng ea khaello ea phepo e nepahetseng, haholo-holo bongoaneng; ho fella ka ho hoeleha, e ka bang le "Liphello tsa bophelo bohle, tse tšoarellang".

Dr Beal o boetse a hlokomela bohlokoa ba boiteko ba morao-rao ba ho khothaletsa ho feta lijo tse tsitsitseng, tse phetseng hantle, empa a hlalosa hore lijo tse ling tse reriloeng, tse kang EAT-Lancet, li na le mefokolo ha ho tluoa tabeng ea phepo e nepahetseng: “Hang ha u fumana lijo tsena tse thehiloeng limela, u qala ho bona kotsi e eketsehileng bakeng sa mefokolo ea limatlafatsi tse itseng.”

A nahanne ka sena, Ngaka Beal o ile a hlahloba monehelo o ikhethang oa phepo ea lijo tsa liphoofolo, ho kenyeletsoa mahe, le hore na li ka thusa joang loantša khaello ea phepo e nepahetseng lefatshe ka bophara. “Lijo tsa mohloli oa liphoofolo li e nang le limatlafatsi tse ngata tseo hangata li haellang, mohlala tšepe, zinki, vithamine B12 le choline,” a hlalosa.

Ho phaella moo, o ile a totobatsa bohlokoa ba ho bioavailability: Haeba u na le bongata bo lekanang ba limatlafatsi tsena mehloling ea limela ho bapisoa le lijo tsa liphoofolo, ha e le hantle ha e fane ka limatlafatsi tse monyang tse lekanang. Mohlala, Dr Beal o hlalositse hore vithamine A e haufi Ka makhetlo a 12 ho feta bioavailable ha e fumanoa mehloling ea liphoofolo, hofeta ha e tsoa lijong tsa limela.

Ho sheba ka ho toba mahe, sebui se ile sa ba tšoantša le a livithamini tse ngata, kaha li na le "tekanyo e itekanetseng ea limatlafatsi tse ngata". Ho feta moo, o boletse hore le hoja lehe le le leng e le 4% feela ea matla a hlokahalang bakeng sa motho e moholo ea tloaelehileng, boleng ba letsatsi le letsatsi bo phahame haholo ho feta 4% bakeng sa limatlafatsi tse ngata, ho bontša boimana ba limatlafatsi.

 

Tlhahiso e ntle ea polanete

Ha a se a thehile karolo ea lijo tsa mohloli oa liphoofolo lijong tse phetseng hantle, Ngaka Beal o ile a tsoela pele ho hlahloba tsa bona tshusumetso hodima moshoelella. O ile a supa libaka tsa bohlokoa tsa lipuisano mabapi le tlhahiso ea lijo, ho kenyelletsa tshebediso ya lefatshe, tshebediso ya metsi le mefuta-futa ya dihlodi.

Ha a ntse a hlokomela liqholotso libakeng tsena, o ile a pheha khang ea hore botsitso bo ka finyelloa ka mekhoa e nepahetseng ea tlhahiso. "Ha e hlahisoa ka tekanyo e nepahetseng, 'me ho latela maemo a tikoloho sebakeng se nepahetseng, le ho sebelisa mekhoa e metle, re ka ba le tlhahiso e tsitsitseng,” Ngaka Beal o phethetse. "Kahoo re ka ba le lijo tse phetseng hantle tse kenyelletsang lijo tsa liphoofolo le lijo tsa limela ka tekanyo e nepahetseng, e hlahisoang ka litsela tse nepahetseng.”