உலகளாவிய முட்டை ஊட்டச்சத்து நிபுணர் குழு உருவாக்கப்பட்டது

சர்வதேச முட்டை ஊட்டச்சத்து மையம் (ஐ.இ.என்.சி) உலகளாவிய முட்டை ஊட்டச்சத்து நிபுணர் குழுவை உருவாக்குவதாக அறிவித்துள்ளது, இது முட்டைகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறித்த ஆராய்ச்சியை மேம்படுத்துதல், இணைத்தல் மற்றும் மேம்படுத்துதல் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துகிறது, மேலும் தகவல் அனைவருக்கும் உடனடியாக கிடைப்பதை உறுதி செய்கிறது.

ஐ.நா.வின் நிலையான அபிவிருத்தி இலக்குகள், ஜீரோ பசி, மற்றும் நல்ல ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வு ஆகிய இரண்டிற்கு ஏற்ப உருவாக்கப்பட்டுள்ள இந்தக் குழு, முட்டையின் ஊட்டச்சத்து தாக்கம் குறித்த சீரான தகவல்களைத் தொகுக்கும். இது தயாரிப்பாளர்கள் முதல் சுகாதார வல்லுநர்கள் மற்றும் நுகர்வோர் வரை உலகெங்கிலும் உள்ள பங்குதாரர்களுக்கு பரப்பப்படும்.

உலகளாவிய முட்டை ஊட்டச்சத்து நிபுணர் குழுவின் உருவாக்கம் குறித்து பேசிய குழுத் தலைவரும், ஐ.இ.சி தலைவருமான டிம் லம்பேர்ட், “முட்டை ஒரு அருமையான ஊட்டச்சத்து தயாரிப்பு ஆகும், இது வளர்ந்த மற்றும் வளரும் உலகம் முழுவதும் ஆரோக்கியமான சீரான உணவுகளை ஆதரிக்கக் கூடியது.

"உலகளாவிய முட்டை ஊட்டச்சத்து நிபுணர் குழுவின் உருவாக்கம் முட்டை மதிப்பு சங்கிலியின் ஒரு முக்கியமான முயற்சியாகும், இது முட்டையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறித்த சமீபத்திய ஆராய்ச்சியை அனைவருக்கும் அணுகுவதை உறுதி செய்வதன் மூலம் உலகத் தொழில்துறையை முன்னேற்றும்."

ஒன்பது முன்னணி விஞ்ஞானிகள், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் தொழில்துறை பிரதிநிதிகளால் ஆன இந்த குழு, உலக முட்டை அமைப்பு திட்டங்களில் மனித ஊட்டச்சத்து உள்ளீட்டை அறிவுறுத்து வழங்கும், அதன் தொண்டு நிறுவனமான சர்வதேச முட்டை அறக்கட்டளை உட்பட.

"கண்டங்கள் முழுவதிலும் மற்றும் வளர்ந்த மற்றும் வளரும் நாடுகளிலும் விரிவடையும் அனுபவத்துடன் இதுபோன்ற பலவிதமான சிறந்த ஊட்டச்சத்து மனங்களை ஒன்றிணைக்க முடிந்ததில் நாங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்" என்று டிம் விளக்குகிறார்.

"இந்த குழுவின் கூட்டு நிபுணத்துவம் முட்டையின் ஊட்டச்சத்து தாக்கத்தைப் பற்றிய உலகளாவிய புரிதலை ஆதரிக்க முக்கிய ஆதாரங்களை உருவாக்க உதவுகிறது, மேலும் தவறான தகவல்களை சமாளிக்க உதவும்.

"இது ஐ.இ.என்.சிக்கு மிகவும் உற்சாகமான முன்முயற்சி, மேலும் சமீபத்திய அறிவியல் ஆராய்ச்சி மற்றும் ஆதாரங்களை மேம்படுத்துதல் மற்றும் பரப்புவதன் மூலம் பல உயிர்களுக்கு சாதகமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய ஒன்றாகும்" என்று டிம் முடிக்கிறார்.