Ang mataas na pathogenicity ng avian influenza (HPAI) ay nagdudulot ng tuluy-tuloy at seryosong banta sa pandaigdigang industriya ng itlog at mas malawak na supply chain ng pagkain. Ang WEO ay nakatuon sa pagpapataas ng kamalayan at pag-unawa sa mga pinakabagong pandaigdigang pag-unlad sa HPAI.

Ang World Egg Organization (WEO) ay may iba't ibang programa sa trabaho, na idinisenyo upang suportahan ang mga negosyong itlog na umunlad at lumago sa pamamagitan ng pagpapatibay ng pakikipagtulungan at pagbabahagi ng pinakamahusay na kasanayan.

Ang itlog ay isang nutrition powerhouse, na naglalaman ng karamihan sa mga bitamina, mineral at antioxidant na kailangan ng katawan. Ang WEO ay nagbabahagi ng mga ideya, mapagkukunan at siyentipikong pananaliksik upang suportahan ang pandaigdigang industriya ng itlog upang bumuo ng kanilang sariling mga diskarte at programang nakatuon sa nutrisyon.

Ang industriya ng itlog ay gumawa ng napakalaking tagumpay sa pagpapanatili ng kapaligiran nito sa nakalipas na 60 taon. Ang WEO ay nagtataguyod ng patuloy na pag-unlad at pagpapabuti sa pagpapanatili sa buong pandaigdigang egg value chain sa pamamagitan ng pakikipagtulungan, pagbabahagi ng kaalaman, mahusay na agham at pamumuno.